Rolls bil-berquq imnixxef huma pjuttost oriġinali, irrispettivament minn jekk huwiex roll jew ħobż tal-laħam. Il-berquq imnixxef huwa mili eċċellenti u pikkanti, kemm għal rombli tal-laħam , kif ukoll għal ħelu. Hemm ħafna riċetti, aħna ser nintroduċu lilek innifsek.
Irrombla bil-berquq imnixxef u l-pruna
Ingredjenti:
- vitella - 500 g;
- pruna - 12-il pc;
- berquq imnixxef - 8 biċċa;
- ġobon iebes - 100 g;
- melħ - 1/2 tbsp.
- soda - 1/3 ta 'tè;
- zokkor -1/2 tsp.
- bżar mitħun.
Preparazzjoni
Laħam tiegħi u qatgħat fih. Aħna nagħtu biċċa forma ta 'laħam ta' rettangolu u jegħlbuha bil-martell, permezz tal-film. Imbagħad aqta 'l-bejta b'taħlita ta' bżar, melħ, zokkor u soda. Qiegħed il-laħam fil-friġġ għal sagħtejn. Wara dan iddeskrivi fuq il-laħam, ġobon maħkuk, ma jilħaqx it-tarf, imbagħad ixerdu l- pruna u l-berquq imnixxef. Poġġiha kollha f'romblu u torbot ħajt jew tista 'tagħmel skewers. Inkebbtu r-roll tagħna fil-fojl u bake fil-forn għal 40-45 minuta f'temperatura ta '180 grad.
Roll tal-laħam bil-berquq imnixxef
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- berquq imnixxef - 50 g;
- melħ, trab tal-bżar iswed.
Preparazzjoni
Għal roll, mhuwiex neċessarju li l-laħam jittieħed bħala biċċa kbira kbira. Eċċellenti tajbin biċċiet żgħar ta 'forma ċatta, huwa konvenjenti li tieħu ftit biċċiet bħal dawn u jpoġġuhom flimkien f'rombli. Il-laħam li tħabbat fil-każ tal-chops hawn mhux meħtieġ.
Allura, ħu l-laħam tagħna, nixxefh u poġġiha fuq fojl għal ħami, melħ u bżar. Fuq jinfirex il-berquq imnixxef. Erġa 'aqwa l-istruttura u daħħalha f'folja b'parti tleqq ħerqana. Qiegħed ir-roll f'qiegħ il-qali, ferra ftit ilma fil-qiegħ tal-pan. U żid f'rombli fil-forn sakemm tkun lest, il-ħin jiddependi fuq id-daqs tar-romblu tagħna, se jieħu madwar siegħa u nofs. Inżidu l-ilma mal-qali hekk kif tagħli. It-temperatura fil-forn għandha tkun ta '180 grad.
Roll tal-ġobon tal-bqija bil-berquq niexef
Ingredjenti:
- cottage cheese - 200 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 1/2 kikkra;
- soda 1/2 tsp.
- butir - 100 g;
- dqiq - 2 tazzi;
- berquq imnixxef - 200 g;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
Berquq imnixxef maħsul tajjeb u jitferra b'ilma jagħli. Mash tal-ġobon tal-bqija, ħallat biz-zokkor, żid il-bajd u s-soda. Ħallat sewwa u żid id-dqiq. Ħallat l-għaġina ratba ta 'konsistenza omoġenja. Aħna npoġġux fil-friġġ għal 35 minuta. Sadanittant, il-berquq imnixxef jinqata 'f'biċċiet.
L-għaġina mkessħa tiġi rrumblata f'saff ta 'ħxuna ta' ċentimetru waħda, aħna nfirxu l-berquq imnixxef fuq in-naħa ta 'fuq, u niddevertu b'mod ugwali fuq il-wiċċ kollu tal-għaġina. Aħna itfi r-roll. Il-forn huwa msaħħan sa temperatura ta '200 grad, ikopru l-folja tal-ħami bil-karta tal-ħami u poġġi f'rombli fuqu, b'ħjata baxxa. Imsaħ fil-forn għal 35-40 minuta. Irfinar ir-roulette u sprinkle biż-zokkor trab.