Bajd moqli jista ', mingħajr dubju, jissejjaħ wieħed mill-kolazzjon l-aktar popolari. Ir-raġunijiet għal dan huma ovvji: id-dixx huwa ppreparat malajr u faċilment, joħroġ pjuttost baġit u huwa perfettament magħqud ma 'diversi addittivi. Riċetti minn dan l-artikolu ser niddeploraw għal spjegazzjoni ta 'kif issajjar il-bajd maħkuk bit-tadam.
Kif fry bajd u tadam?
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- basla - 60 g;
- snien tat-tewm - 3 biċċiet;
- bżar ħelu - 70 g;
- tadam - 230 g;
- ftit kosbor ħodor;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml.
Preparazzjoni
Peress li l-basal u l-bżar ħelu huma inkaljati itwal minn ħaxix ieħor, mill-pasturizzazzjoni tagħhom, u għandek tibda tħejji l-bażi għall-bajd moqli. Ċrieki tan-nofs tal-basal huma mħallta ma 'semikriki tal-bżar f'qafla biż-żejt taż-żebbuġa. Hekk kif il-ħxejjex jilħqu semi-preparazzjoni, aħna npoġġu kubi tat-tadam lilhom u stenna sakemm jibdew jiddawru puree. Żid it-tewm mal-ħxejjex, u wara nofs minuta, issuq u bajd. Għatti d-dixx b'għatu u issajjar bis-sħana minima, sakemm il-bojod tal-bajd jinqabdu. Aħna nservu bil-ħodor tal-kosbor.
Bajd maħkuk bl-ispinaċi u t-tadam
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 15 ml;
- champignons - 175 g;
- tiġieġ tat-tewm;
- spinaċi - 60 g;
- ġobon tal-mogħoż - 30 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- numru żgħir ta 'tadam taċ-ċirasa;
- ftit tursin aħdar.
Preparazzjoni
Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa, fry fuqha maqtugħa nofs faqqiegħ faqqiegħ. Hekk kif l-aħħar kannella, aħna npoġġu weraq ta 'l-ispinaċi u stenna sakemm fade. Aħna nżidu pejst tat-tewm għebbut, tadam taċ-ċirasa, u wara nofs minuta nidħlu fil-bajd. Fuq il-bajd tpoġġi l-kubi tal-ġobon tal-mogħoż u ssajjar kollox taħt l-għatu għal 3-4 minuti jew sakemm l-abjad tal-bajd ma jifhimx għal kollox, u l-isfar ma jiksebx il-grad preferut ta 'preparazzjoni. Il-bajd imnixxef bit-tadam u l-ġobon jiġi servut fil-kumpanija tat-tursin mqatta '.
Bajd maħkuk bid-champignons u t-tadam - riċetta
Ingredjenti:
- tadam taċ-ċirasa - 8 biċċa;
- champignons - 8 biċċiet;
- Flieli tal-ħobż ta 'l-għaġina - 4 pcs .;
- bajd - 4 biċċiet;
- pinch ta 'sagħtar imqadded, qxur tal-bżar aħmar;
- butir - 35 g.
Preparazzjoni
Nofs il-butir huwa faqqiegħ kannella u t-tadam maqtugħ fin-nofs. Mill-ħobż qatgħa l-qoxra, u ż-żewġ naħat tal-frieq jillubrikaw iż-żejt li jifdal. Qiegħed il- toasts fuq il-qiegħ tal-forom tal-porzjon, aħna nqassmu l-biċċiet tat-tadam u l-faqqiegħ minn fuq, immexxi l-bajd u sprinkle l-ħwawar kollha. Aħna bake il-bajd f'165 grad għal 8-12 minuti.