Illum se ngħidulek kif għandek issajjar soppa tal-piżelli aromatikament aqwa u delikata bil-prodotti affumikati. Huwa ċertament se jħobb il-mistednin kollha, u definittivament se jitolbok biex taqsam ir-riċetta tiegħu.
Soppa tal-piżelli bi kustilji affumikati
Ingredjenti:
- ilma - 4 litri;
- Karawett affumikat kustilji - 500 g;
- bacon - 300 g;
- piżelli niexfa - 250;
- patata - 700 g;
- karrotti - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Allura, biex tagħmel soppa tal-piżelli ma 'laħam affumikat, poġġi l-kustilji f'tazzna, ferraħ bl-ilma u għalli għal 40 minuta. Imbagħad ġentilment iġbed il-laħam affumikat, chill, neħħi l-laħam mill-għadam u ħallih fil-pan. Il-piżelli jinħaslu sewwa, jintefgħu mal-laħam u jinħlew b'għalliq dgħajjef għal 30 minuta. Din id-darba, aħna neħħi l-basla, tfarrakha u ħallat il-karrotti bi grater. Bacon maqtugħ f'qatgħat żgħar. Fil-pan tal-qali tferragħ iż-żejt, saħħanha, inxif il-ray u jgħaddih għal stat artab. Sussegwentement, inxerrdu l-karrotti u l-fry, waqt li tħawwad, sakemm kannella dehbi. F'folja oħra, mingħajr żejt, kannella ftit bacon. Il-patata titnaddaf, tinqata 'f'biċċiet żgħar u titpoġġa fis-soppa. Saħħan il-5 minuti kollha, u mbagħad niddejna l-bejken u l-ixwi tal-ħaxix. Aħna nġibu d-dixx lest u jservu bil-kruduni, tferra fuq pjanċi fil-fond.
Soppa tal-piżelli bi laħam affumikat
Ingredjenti:
- kustilji affumikati - 500 g;
- patata - 300 g;
- Piżelli ħodor - 50 g;
- butir - 50 g;
- karrotti - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- piżelli mgħaffeġ - oġġett wieħed;
- tursin mqatta '- 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Ahna nghidlek mod iehor kif issajjar soppa tal-piżelli ma 'prodotti affumikati. Allura, piżelli niexfa soak