Il-capcake , bl-Ingliż, tfisser "cupcake id-daqs ta 'tazza." Il-karatteristika distintiva tagħha hija l-kappa tal-krema, li tista 'tkun ta' kuluri u mudelli differenti. It-togħma tal-kapkake hija amazingly good, kif ukoll fid-dehra: għandhom tessut delikatament delikat u huma litteralment imdewweb fil-ħalq. Ma nemminx lili? Imbagħad ipprova jagħmel din id-deżerta, u se tara għalik innifsek. U illum noffrulek l-attenzjoni tiegħek ftit riċetti oriġinali u Delicious għall-preparazzjoni ta 'krema għal Capcakks, u tagħżel dik li tixtieq aktar!
Krema tal-Butir għal Cappeycakes
Ingredjenti:
- zokkor trab - 4 oġġetti;
- butir - 200 g;
- ħalib - 50 ml;
- kannella, vanilla, estratti tal-frott - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Aħna ħallat il-butir imrattab ġo taħlit, gradwalment ferra taz-zokkor f'forma ta 'trab u addittivi aromatiċi varji għat-togħma. Imbagħad ferra l-ħalib imkessaħ u għal darb'oħra għal ftit ħin aqbad il-krema fl-istat ta 'l-arja.
Cream Cream Krema Cream
Ingredjenti:
- piż tal-ġobon cottage - 150 g;
- butir - 50 g;
- pudina tal-vanilla - 1 qartas;
- zokkor trab - 2 tbsp.
Preparazzjoni
Il-butir huwa kkombinat mal- massa tal - baqta u msawwat b'taħlita ma 'konsistenza omoġenja, bil-mod tferrigħ zokkor fi trab u pudina tal-vanilla. Lest biex tnaddaf il-krema għal ftit ħin fil-friġġ, u warajh dekorazzjoni bil-kapkakes, imżejna bir-rimja bid-dqiq żgħar - cranberries, lampun, frawli jew passolina.
Krema taċ-ċikkulata għal kapkake
Ingredjenti:
- Ċikkulata morr iswed - 200 g;
- għasel - 50 g;
- krema - 250 ml.
Preparazzjoni
Ħallat il-krema b'għasel likwidu u ġibha għall-togħlija. Gradwalment żid il-biċċiet taċ-ċikkulata mat-taħlita sħuna u ħallat sakemm ikollha massa omoġenja mingħajr ċapep. Il-krema tal-krema magħmula lest hija mqiegħda biex tissolidifika fil-friġġ, u mbagħad dekorazzjoni bl capca.
Krema krema b'krema krema
Ingredjenti:
- krema imkessħa - oġġett wieħed;
- zokkor trab - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor vanilla - 10 g.
Preparazzjoni
Allura, il-krema, imkessaħ minn qabel fil-friża, imsaħ għal tħaxxin sħiħ, bil-mod tferra zokkor u trab. Aħna tiġbed l-attenzjoni tagħkom għall-fatt li l-krema bit-tarjola hija instabbli ħafna għall-forma, għalhekk aħna dekorazzjoni l-kapsuli tal-krema krema immedjatament qabel ma sservi.
Capkake tal-krema Maskarpone
Ingredjenti:
- krema 35% - 100 ml;
- ġobon mascarpone - 200 g;
- zokkor trab - 50 g.
Preparazzjoni
Il-krema taħbit tajjeb sakemm il-quċċati stabbli. Imbagħad żid iz-zokkor fit-trab u l-ġobon artab, ħallat u jixxarrab f'veloċità medja, iżda mhux twil wisq, sabiex il-ġobon ma jibda jissepara u l-ilma ma jkunx separat. Bħala riżultat, għandek tikseb krema ħafifa tal-ġobon għall-kapkake.
Krema kapkick krema
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ - 4 pcs.;
- zokkor granulat - 200 g;
- butir - 200 g;
- kulur ta 'l-ikel - 2 g;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Biex tagħmel krema tal-proteina, ħu l-bajd tat-tiġieġ, separat bir-reqqa l-proteini mill-isfra u aqbad il-proteini sew biż-zokkor. Imbagħad poġġi fuq banju ta 'l-ilma u ħawwad sewwa għal 3 minuti sakemm il-kristalli taz-zokkor jinħall kompletament. Sussegwentement, aqleb it-taħlita li tirriżulta fi skutella oħra, ferragħ fil-meraq tal-lumi u aqtaqha b'taħlita sakemm tifforma soda u foam ħoxna.
Twaqqafx il-whipping, żid żejt kremat imrattab u qiegħed kulur ta 'l-ikel fid-diskrezzjoni tiegħek. Il-krema li tirriżulta titneħħa għal madwar siegħa fil-friġġ biex tiffriża. Fl-aħħar tal-ħin, aħna dekorazzjoni l-kappa lesti bil-krema tal-proteina u dekorazzjoni minnhom fil-volontà bil-fjuri jew trab ieħor mill-glaze taz-zokkor.