Jekk tnaqqas l-ammont ta 'ikel moqli fid-dieta għal minimu, allura l-patties moħmija fil-forn se jsiru sostitut xieraq għall-ħutna inkaljat tiegħek. Minbarra l-benefiċċji ovvji, qżieqeż bħal dawn huma wkoll konvenjenti biex jippreparaw, għax jistgħu jinħmew simultanjament ma 'dixx sekondarju jew gravy.
Qatgħat tat-tiġieġ moħmija fil-forn bil-ġobon
Ħadd ma jmur kontra l-imsajjar tat-tiġieġ tat-tiġieġ moħmi, speċjalment jekk il-mili ipproċessat huwa moħbi fost il-laħam ikkapuljat, u l-laħam innifsu huwa mħawwar tajjeb.
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ mitħun - 530 g;
- numru żgħir ta 'basal aħdar;
- weraq tal-ispinaċi - 2 handfuls;
- kemmun mitħun, paprika - għal ½ tsp;
- Zalza Worcestershire - 15 ml;
- weraq tal-mint - 10 pcs;
- il-ġobon huwa diffiċli - 95 g.
Preparazzjoni
Għaqqad il-laħam imħejji bil-ħwawar u l-ħwawar. L-ispinaċi u ħallat ma 'laħam ikkapuljat hekk kif l-umdità żejda tevapora. Ferra kollox ma 'zalza Worcestershire u żid zekka mqatta'. Minn porzjonijiet ta 'laħam ikkapuljat, jifformulaw il-qoton u poġġi biċċa ġobon fiċ-ċentru ta' kull wieħed. Poġġi l-ħjatat f'forn imsaħħan minn qabel ta '190 grad. Kemm il-patata friska fil-forn tiddependi fuq l-ammont ta 'laħam ikkapuljat użat: il-qargħa ta' daqs medju jieħdu 40 minuta, bl-ewwel 25 imsajrin fuq naħa waħda, u l-bqija 15 - iduru għal ieħor.
Kolletti tal-ħut bil-patata, moħmija fil-forn
Ingredjenti:
- tonn tal-bott - 165 g;
- patata mgħollija - 85 g;
- ġinġer maħkuk - 1 kuċċarina;
- tewm - 6 snien;
- abjad tal-bajd - 2 biċċa;
- Ground turmeric - pinch.
Preparazzjoni
Imsaħ il-patata u ħallatha ma 'tonn tal-bott. Żid il-pejst kollu mill-ġinġer u t-tewm, pinch tajjeb ta 'melħ, turmeriku u ftit abjad tal-bajd għal mazz. Mill-massa li tirriżulta, neħħi l-imsajjar u ibgħathom biex jinħmew f'temperatura ta '180 grad għal 15-il minuta, sakemm jaħtfu l-barra.
Lanġetti moħmija fil-forn bil-gravy
Flimkien mal-flejks moħmija jistgħu jitħejjew u jitferrgħu fihom. Il-kutins infushom ma jeħtieġu l-ebda tisjir minn qabel, iżda huma ppreparati bil-mod ta 'lewż direttament fiż-zalza tat-tadam. Fil-każ tagħna, krema qarsa ġiet miżjuda ma 'l-aħħar.
Ingredjenti:
- porċina - 630 g;
- bajd - biċċa 1;
- biċċa ta 'oregano imnixxef u ħabaq;
- Zalza tat-tadam - 530 g;
- krema qarsa - 45 g;
- ġobon - 45 g.
Preparazzjoni
Ħallat il-majjal b'ħafna ftit melħ, bajd u ħaxix imnixxef. Iffurmaw il-kutils u poġġihom f'qiegħ il-qali. Ferra l-kuklar bit-tadam tat-tadam, fuq il-krema qarsa u tkopri kollox b'saff ta 'ġobon. Imsaħ 220 grad għal 20 minuta.