Lejlet il-vaganza għeżieża, li tirrifletti fuq dak li ssajjar għas-Sena l-Ġdida 2018 tal-Kelb, huwa importanti mhux biss li jittellgħu kompożizzjonijiet kulinari li jissodisfaw il-preferenzi tat-togħma tal-eaters. Dixxijiet għandhom jikkorrispondu mat-tema tal-menu tal-festi, u jikkumplimentaw b'mod effettiv lil xulxin, u joħolqu tabella solenni solenni armonjuża.
Liema platti biex issajjar għas-Sena l-Ġdida 2018?
Nagħmlu l-menu tal-2018 tas-Sena l-Ġdida, ir-riċetti għat-tabella tal-festi għandhom jintgħażlu b'tali mod li d-dixxijiet irriżultaw li huma nutrittivi, nutrittivi u exquisite.
- Huwa xieraq ħafna li jkun hemm insalata oriġinali fil-forma ta 'kelb, bħala simbolu tas-Sena l-Ġdida 2018 li ġejja.
- Biex jogħġbok ħabib leali fil-menu, għandek tinkludi kompożizzjonijiet kulinari minn kwalunkwe laħam, tjur jew ħut.
- Opzjoni fejn kulħadd jirbaħ il-laħam huwa l-għadam: kustilji appetizingly ippreparati, xikel.
- Tħallix ir-relevanza u l-forn tradizzjonali kollu msajjar fil-forn: papra, dundjan, wiżż jew tiġieġ.
Insalati tas-Sena l-Ġdida 2018 - riċetti ġodda
Il-kelb - is-simbolu tas-sena li ġejja huwa assolutament mhux jagħżlu fin-nutrizzjoni, għalhekk, jagħżlu riċetti għal insalati Delicious għas-Sena l-Ġdida , ma tistax tillimita ruħek f'xejn. L-aħjar għażla tkun l-insalati bl-ilsien, laħam mgħolli jew moħmi, fwied, frott tal-baħar.
- Għal taħlita ta 'insalata Delicious moqlija tal-majjal imqatta' ftit u faqqiegħ bil-ġobon maħkuk u weraq tal-ħass. Bħala dressing uża taħlita ta 'soy sauce, żejt taż-żebbuġa, tewm, melħ u bżar.
- Mgħolli fi proporzjonijiet ugwali, gambli, molluski, qarnit, ross u bsaten tal-granċ mqattgħin huma mimlija bil-mayonnaise bit-tewm u l-ħxejjex aromatiċi.
- Porzjonijiet ugwali tal-karbonat imqattgħa, is-serverel, il-perżut affumikat huma mħallta ma 'flieli tal-lanġas, ħjar frisk u imnaddfin, imħawwar bil-mayonnaise biż-żieda ta' ħwawar u ħwawar.
Insalata "Kelb" għas-Sena l-Ġdida
Insalata ppreparata fil-forma ta 'Kelb għas-Sena l-Ġdida ser iżżejjen il-festa festiva, tenfasizza t-temi u l-pjaċir tagħha b'togħma magnífico. Ikollok bżonn il-prodotti sempliċi u ftit ħin. Wara li tkun konnessa l-immaġinazzjoni tiegħek, tista 'dekorazzjoni tad-dixx u dekorazzjoni fil-mod tiegħek, wara li sorpriż il-membri tad-dar u l-mistednin bil-kapaċitajiet kreattivi tagħhom.
Ingredjenti:
- patata - 2 biċċiet;
- ħjar frisk u karrotti - 1 pc.;
- bajd - 3 biċċiet;
- flett tat-tiġieġ - 350 g;
- mayonnaise, melħ, bżar - għat-togħma;
- Żebbuġ - 4 biċċiet;
- blanzuni ta 'qronfla - 6 biċċiet;
- tadam - 1 porzjon.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-prodotti kollha meħtieġa. Il-patata, il-bajd, il-fletti tat-tiġieġ u l-karrotti huma imsajrin sakemm ikunu lesti.
- Iddaqq il-patata u l-karrotti.
- Żid it-tiġieġ.
- Ħjar u bajda waħda jintbagħtu hemmhekk.
- Huma jpoġġu mayonnaise, melħ, bżar.
- Ħawwad il-komponenti.
- Ifrex l-insalata fuq dixx wiesa ', agħti forma fil-forma ta' kelb.
- Sufini imfarrak jiddistribwixxu, jallokaw geddum.
- Belkov spara l-widnejn u l-imnieħer.
- Mill-flieli taż-żebbuġ jagħmlu l-għajnejn, imnieħer, tadam jintuża għall-ilsien, u mustache huwa enfasizzat mill-muzzle.
New Year's Triumph - riċetta
Irkupri r-riċetti għall-insalati tas-Sena l-Ġdida, għandek tieqaf fuq "It-trijonf tas-Sena l-Ġdida", li f'xi prestazzjoni hija aċċettata bi pjaċir. Is-sider mgħolli jista 'jiġi sostitwit moqli jew moħmija, minflok champignons jużaw faqqiegħ tal-foresti aktar togħma, u minflok majoneż krema qarsa jew jogurt.
Ingredjenti:
- bajd u ħjar imnaddfin - 2 pcs .;
- flett tat-tiġieġ - 250 g;
- ġobon - 50 g;
- champignons - 200 g;
- basla - 1 biċċa;
- mayonnaise, melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Għalli u qatli t-tiġieġ u l-bajd.
- Żid il-faqqiegħ tal-basla moqlija, il-ħjar mqatta ', il-ġobon maħkuk.
- Staġun l-insalata bil-mayonnaise, melħ u bżar għat-togħma.
Insalata bil-fwied tal-merluzz għas-Sena l-Ġdida
Id-domanda massima għar-riċetti ta 'New Year, li tagħmilha possibbli li tħejji insalata delikata fi ftit minuti. Waħda minn dawn hija l-verżjoni tad-dixxijiet tal-fwied tal-bakkaljaw. Bħala akkumpanjament għall-Ħelwa jintużaw bajd tat-tiġieġ mgħolli u ħjar frisk. Fl-ilbies, tista 'żżid ingredjenti mmerraqi oħra għat-togħma tiegħek.
Ingredjenti:
- Bajd tas-summien - 5 pcs .;
- fwied tal-merluzz - 1 pot;
- Ħjar frisk - 2 pcs.;
- basal aħdar, tursin, xibt - to taste;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, ħwawar tal-bżar, meraq tal-lumi.
Preparazzjoni
- Għalli 5 minuti ta 'bajd, nadif, maqtugħ nofs.
- Ħjar mibrum u ħxejjex friski.
- Tista 'tagħmel insalata f'Kremankah għas-Sena l-Ġdida jew tistabbilixxi saffi fuq dixx komuni.
- Ħjar sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi, fuq il-bajd u l-fwied.
- Ferra kollha mħawwar b'taħlita minn butir u meraq tal-lumi.
Liema biex issajjar għall-hot fuq lejliet tas-Sena?
Ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin għal dawk li għadhom ma ddeċidewx x'inhu biex issajjar għas-Sena Ġdida 2018 Klieb għall-hot. F'dan il-każ, se jkun hemm post għal kull dixx tal-laħam.
- Riċetti ta 'dixxijiet sħan għas-Sena l-Ġdida minn karkassi sħaħ ta' għasafar qegħdin f'domanda għolja. Int tista 'tinħema' wiżż, papra jew tiġieġ żgħir, qabdet akkumpanjament ta 'għasafar li jixirqilha f'forma ta' taħlita għall-mili.
- Jekk xortik tajba biżżejjed biex issir detentur taċ-ċanga ta 'l-irħam ta' kwalità għolja, wasal iż-żmien li fry steak mmerraq appetizing.
- Jekk jogħġbok s-simbolu tas-sena li ġejja, se jkun possibbli li tissajjar delikatament fil-kustilji jew il-kustilji tal-majjal imsajrin bil-forn.
Kif issajjar papra għas-Sena l-Ġdida?
Duck għat-tabella tas-Sena tas-Sena, li r-riċetta tiegħu se tiġi deskritta aktar tard, hija msajra tradizzjonalment bit-tuffieħ. Il-mili ta 'dan il-każ huwa supplimentat bi pruna steamed, li tagħti d-dixx togħma speċjali u togħma delikata, li l-grad ta' piquancy tagħha jiddependi fuq jekk il-frott imnixxef affumikat jew sempliċement imnixxef huwiex magħżul.
Ingredjenti:
- papra - 2,3-2,5 kg;
- tuffieħ ħelu u qares - 5 biċċa;
- Prun mingħajr żerriegħa - 400 g;
- zokkor - 40 g;
- fergħa ta 'klin u sagħtar - 1-2 biċċiet;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- Żejt tal-ġinġer u veġetali - 1,5 kuċċarina;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-karkassa hija maħsula, imnixxfa, qatta 'xaħam żejjed u aqta' l-wiżż.
- Ħawwad il-weraq tat-tikħil tar-rosmarin u s-sagħtar bil-melħ, bżar.
- Żid il-ġinġer moqli u l-butir.
- Għarraq it-taħlita ma 'għasfur, ħalliha fil-pakkett għal diversi sigħat.
- Imqatta 'tuffieħ, ferra l-meraq tal-lumi, ħallat il-pruna mingħajr zokkor u zokkor, imla b'taħlita ta' l-addome.
- It-tuffieħ li fadal huma maqtugħin b'tappijiet, imqiegħda fuq trej tal-ħami.
- Fuq l-għasafar.
- Imsaħ il-karkassa għal 3 sigħat f'temperatura ta '180 grad, tisqija kultant b'meraq.
Laħam tal-majjal fuq il-mejda tal-festi
Ir-riċetti għas-Sena l-Ġdida 2018 mill-laħam huma l-aktar urġenti. U jekk ma jkunx hemm ħin għall-ħami twil ta 'għasfur, tista' tuża l-idea minn din it-taqsima u tipprepara steak mmerraq. Sussegwentement hija verżjoni baġitarja tal-majjal, imma jekk tista 'tieħu laħam taċ-ċanga mrammla, għandha tiġi sfruttata.
Ingredjenti:
- Chop tal-majjal fuq l-għadam - 700 g;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 4 snien;
- Basal imnixxef, sagħtar u klin - 1 kuċċarina;
- lumi - 1 biċċa;
- melħ, bżar, żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Ħallat iż-żejt taż-żebbuġa bit-tewm, ħwawar, meraq tal-lumi, melħ u bżar.
- Imsaħ it-taħlita b'taħlita maqtugħa flieli ta 'tiġieġ, ħalli għal siegħa.
- Imsaħ il-biċċiet f'pan b'xafra, perjodikament iduru, sal-grad mixtieq ta 'inkaljar.
- Bħal kull platti tal-laħam għas-Sena l-Ġdida, il-steaks jiġu servuti fuq dixx sbieħ, effettivament ikkumplimentat bil-ħodor, nofsijiet taċ-ċirasa jew flieli tal-ħxejjex.
Frizzanti tal-majjal tal-majjal
Speċjalment approprjati se jkunu riċetti għat-tabella tas-Sena l-Ġdida 2018 ta 'laħam fuq l-għadam. Id-dixx jista 'jsir mill-kustilji tal-muntun jew taċ-ċanga, imma l-majjal f'dan il-każ ikun lil hinn minn kull kompetizzjoni. Il-prodott huwa moħmi fuq folja tal-ħami fuq kuxxin tal-ħxejjex ta 'patata, basal, tadam, u żżid il-bżar Bulgaru jekk mixtieq.
Ingredjenti:
- kustilji - 1 kg;
- patata - 1,5 kg;
- tadam, kurrat, bżar - 250 g;
- Ħwawar Taljani - 1.5 tbsp. mgħaref;
- tewm - 7 snien;
- melħ, bżar, butir, tħawwir.
Preparazzjoni
- Il-kustilji jinqatgħu f'porzjonijiet, melħ, bżar, staġun b'taħlita ta 'tewm u butir u ħwawar, li jitħallew għal diversi sigħat.
- Ħxejjex maqtugħin, imżejjen bil-butir, ħxejjex aromatiċi u melħ, jinfirxu fuq folja tal-ħami.
- Fuq il-kustilji u ibgħat id-dixx għal 80 minuta f'forn imsaħħan.
- Il-kustilji huma servuti fit-tabella tal-festi b'ħxejjex moħmija.
New Year's Eve Snacks 2018 - Riċetti
Ħsieb dwar dak li jista 'jkun imsajjar għas-Sena l-Ġdida 2018 tal-Kelb, ma ninsewx l-snacks li se jagħtu kulur tal-Milied festiv.
- L-għażla ta 'win-win tkun tartlets magħmula minn puff jew shortcake, li jistgħu jimtlew bl-insalata ħafifa, taħlita ta' laħam b'ħxejjex, flieli tal-ħut bil-ġobon jew kavjar aħmar bil-bajd tas-summien.
- Ikkomplementa b'mod effettiv it-tabelli festivi Snacks tas-Sena tas-Sena, imżejjen fil-forma ta 'ġugarelli tal-Milied, snowmen jew grandfathers ta' ġlata.
- L-aħjar żieda għall-festa tas-Sena se tkun laħam moħmi bl-istess isem.
Tartlets għas-Sena l-Ġdida
Snacks għas-Sena l-Ġdida fit-tartals jikkomplimentaw il-festa b'mod effettiv, u jagħtuha solennità. Tartlets jistgħu jintużaw lesti, moħmija indipendentement mill-għaġina tal-għaġina jew mill-għaġina qosra. Għall-preparazzjoni tiegħu, ħallat 100 gramma ta 'butir u ilma b'żewġ tilqim, ftit niskata melħ u tazza tad-dqiq. Imsaħ billetti mill-għaġina mwebbsa, wara li tkun stabbiliethom f'forom ta 'żejt, għal blush f'80 grad.
Ingredjenti:
- Tartufi - 8 biċċiet;
- Laħam tal-granċ, żebbuġ aħdar - 50 g;
- ananas fil-laned u ġobon iebes - 50 g;
- mayonnaise - 100 g;
- ħodor, melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Aqta kubi żgħar ta 'laħam tal-granċ, ananas, żebbuġ u ġobon.
- Żid ħodor, melħ tal-mayonnaise, bżar.
- Imla l-basktijiet bil-mili, dekorazzjoni ma 'żebbuġ u ħodor.
Snack ta 'New Year "Snowman" - riċetta
Appoġġ it-tema taċ-ċelebrazzjoni u dekorazzjoni effettiva tat-tabella tal-festi Snack tas-Sena tas-Sena "Snowman". Tista 'tiddisinja figuri umoristiċi minn komponenti sempliċi u aċċessibbli. L-imnieħer u l-kappell jistgħu jiġu minquxin minn zunnarija, għajnejn u buttuni minn piżelli ta 'bżar iswed u aħmar, u l-idejn biex jitwaħħlu minn friegħi ta' ħodor friski.
Ingredjenti:
- bsaten tal-granċ - 150 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- ross - 50 g;
- qamħ - 1 vażett;
- proteini maħkuk jew ġobon - ħġieġ 1;
- melħ, bżar, mayonnaise, elementi ta 'dekorazzjoni.
Preparazzjoni
- Għaffeġ il-laħam li jtaqqab jew il-bsaten tal-granċijiet tal-blender, bajd, ross mgħolli u qamħ.
- Żid melħ, bżar, mayonnaise.
- Irrombla numru ugwali ta 'blalen kbar, medji u żgħar mill-massa li tirriżulta.
- Poġġi l-blalen fuq xulxin, u tibda bl-akbar wieħed u tispiċċa b'waħda żgħira, u żżid il-kompożizzjoni fil-forma ta 'snowman.
Snack "Blalen tas-Sena l-Ġdida"
Verżjoni oħra tad-dixx tematiku tista 'titħejja skond ir-riċetta li ġejja. L-appetizer "Blalen tas-Sena" huwa magħmul fil-forma ta 'dekorazzjonijiet tal-Milied u jikkomplementa appetizingly il-festa taċ-ċelebrazzjoni. Minflok fillet tat-tiġieġ majjal imsajjar jew perżut. L-annessi għall-ġugarelli huma magħmula miż-żebbuġ, u zkuk ta 'zkuk ta' ananas jew tursin.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- ġobon - 200 g;
- ħaxix - 0.5 raġġ;
- tewm - 2 snien;
- ġewż - ħġieġ 1;
- Żebbuġ - 10 biċċiet;
- melħ, bżar, mayonnaise.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-fletti mgħollija.
- Żid il-ġobon moqli, tewm, ħodor, melħ, bżar u mayonnaise, ħawwad.
- Blalen irrumblati, mxerrdin f'nixxel tal-ġewż, imżejjen fil-forma ta 'blalen tal-Milied, li jinżammu fuq nofsijiet ta' żebbuġ u jiddaħħlu fit-toqba taz-zokk aħdar.
Appetizer sħun "Festa tas-Sena"
Appetizer "Festa tas-Sena" hija ħobża moħmija tal-laħam, li hija maqtugħa minn qabel f'biċċiet għal kull porzjon. Fil-qatgħat tista 'tpoġġi biċċiet ta' ġobon, tadam, flieli tal-faqqiegħ jew frott imnixxef - kull verżjoni għandha jekk jogħġbok it-togħma finali eċċellenti tad-dixx u tħalli impressjoni aħjar fuq il-frieħ.
Ingredjenti:
- Chop tal-majjal - 1 kg;
- Zalza tas-sojja, żejt veġetali - 20 ml kull wieħed;
- ħwawar, kosbor - 0.5 kuċċarina kull wieħed;
- tewm - 4 snien;
- ġobon, tadam jew faqqiegħ - għat-togħma;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-karbonat jinqata 'fuq biċċiet ta' ħxuna ta 'ċentimetru.
- Ħallat il-butir biż-zalza, ħwawar, kosbor, tewm, melħ u bżar.
- Aħsel it-taħlita bil-laħam, mingħajr ma ninsew dwar l-inċiżjonijiet, ħallih għal-lejl.
- Fit-taqsimiet, imla l-komponenti tal-mili, wrap the pan ma 'fojl u bake għal 70 minuta fi 180 grad.
- Dawwar il-fojl 'il bogħod, sprinkle il-laħam bil-ġobon u kannella għal 15-il minuta oħra.
Riċetti tal-ħami tas-Sena
Jekk il- riċetti għall-platti tas-Sena Ġdida jintgħażlu b'suċċess, wasal iż-żmien li tieħu ħsieb il-ħami ta 'btala. Ħelu, imsajjar b'idejhom stess, dejjem jevoka divertiment fost il-mistednin u l-familja.
- Ir-riċetti tal-ħelu tas-Sena tas-Sena msajra fil-forma ta 'ġinġer tal-ġinġer huma dejjem rilevanti. Il-prodotti huma dekorati billi jgħaqqdu l-immaġinazzjoni, u jekk mixtieq, hang bħala ornament fuq is-siġra.
- Flimkien mal-ġinġer jipprepara gallettini tematiċi tal-ġinġer, tinqata 'figurini mill-għaġina pikkanti fil-forma ta' siġar taż-żnuber, snowmen, grandfathers ta 'ġlata. Wara t-tkessiħ, tali gallettina hija miżbugħa b'żebgħa kkulurita.
- Minbarra l-cookies u l-ġinġer tal-ġinġer, tista 'tagħmel xi deżerta favorita jew bake kejk.
New Year Gingerbread Cookies - riċetta
L-istudju tar-riċetti għal deżerti fis- "Sena l-Ġdida", l-għażliet għall-ġinġer għandhom jiġu kkunsidrati l-ewwel. Il-ħelu huma universali: jistgħu jittrattaw gidien, iżejnu siġra tal-Milied jew jippreżentaw kura fil-forma ta 'souvenir għall-mistednin. Dekorazzjoni tal-prodotti lesti bi silġ ikkulurit bis-silġ u trab kulinari.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ sħiħ - 600 g;
- għasel - 280 g;
- Butir - 170 g;
- zokkor - 150 g;
- trab tal-ħami - 3 kuċċarini;
- kannella - 1 kuċċarina;
- imsiemer tal-qronfol mitħun u kardamomu - 0.5 kuċċarina kull wieħed;
- meraq tal-lumi - 4 tbsp. mgħaref;
- Zokkor fit-trab - 200 g.
Preparazzjoni
- Ħallat l-għasel biz-zokkor u ż-żejt, saħħan sakemm il-kristalli kollha jinħallu.
- Wara t-tkessiħ, ħallat taħlita niexfa ta 'dqiq, trab tal-ħami u ħwawar.
- Poġġi l-għaġina għal siegħa fil-kesħa, imbagħad irrombla sa 5 mm, aqta 'l-billetti li huma moħmija fuq il-parċmina fi 180 grad għal 10 minuti.
- Agħti l-cookies tal-ġinġer tal-ġinġer biex jiksħu u dekoratihom bis-silġ mit-trab u meraq tal-lumi.
Gallettini klassiċi tal-ġinġer fuq "Sena Ġdida" - riċetta
Mhux inqas sempliċi hija r-riċetta għall- cookies tas-Sena l-Ġdida bit-togħma u l-aroma tal- ġinġer . Minflok il-ħwawar mitħun f'dan il-każ, għeruq maħkuk jew mitħun fil-blender jintuża. L-għasel għandu jittieħed likwidu jew imdewweb fil-banju ta 'l-ilma, u mbagħad jiġi kkombinat mal-komponenti likwidi li jifdal.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ sħiħ - 400 g;
- għasel - 4 tbsp. mgħaref;
- butir - 200 g;
- zokkor - 80 g;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- bajd - 2 biċċiet;
- għerq tal-ġinġer - 100 g.
Preparazzjoni
- Taħbit tal-bajd biż-zokkor.
- Żid l-għerq tal-butir, għasel u ġinġer tal-art
- Ħawwad id-dqiq mat-trab tal-ħami, ibgħatha għall-kesħa għal siegħa.
- Irrombla l-għaġina, aqta 'l-figuri u ħalliha għal 10 minuti f'180 grad.