Minkejja l-fatt li ċ-ċereali huma l-bażi ta 'dieta sana, ħafna jippreferu jevitaw li jieklu għaġin, billi jikkunsidraw il-kompożizzjoni tagħhom ta' ħsara kbira u li twassal għal sett ta 'piż żejjed . U sadanittant, ħafna beauties rikonoxxuti, famużi għall-figura SLIM tagħhom, clairière jieklu għaġin u ma jibżgħux biex jiksbu aħjar.
What do għaġin - il-kompożizzjoni tal-prodott
Il-kompożizzjoni tal-għaġin klassika, li ġiet ivvintata fi żminijiet antiki fl-Italja u Sqallija, inkludiet biss id-dqiq u l-ilma. L-għaġina mħallta kienet irrumblata, maqtugħa u mnixxfa fix-xemx, il-prodott lest bħala riżultat kompletament preservat il-komponenti utli kollha tiegħu. Illum, fil-produzzjoni tal-għaġin, id-dqiq mill-qamħ, is-segala, il-qamħ saraċin, ir-ross, eċċ. Il-kompożizzjoni tal-għaġin ikkulurit tinkludi wkoll ħwawar, meraq tal-ħxejjex u ħwawar.
Il-valur nutrittiv ta 'varjetajiet differenti ta' għaġin jiddependi fuq l-ingredjenti użati fil-produzzjoni. L-aktar utli għan-nutrizzjonisti tal-ġisem jikkunsidraw il-makaroni mill-varjetajiet solidi tal-qamħ, tk. fihom ħafna proteini veġetali. Il-valur enerġetiku ta 'tali għaġin huwa ta' 340 kcal kull 100 g ta 'prodott niexef. Għaġin imsajjar jitlef il-kontenut ta 'kaloriji - 100 g fih madwar 170 kalorija.
Il-kombinazzjoni ta 'proteini, xaħmijiet u karboidrati fil-kompożizzjoni tal-imqarrun mid-dqiq tal-ogħla grad fi proporzjon perċentwali hija - 13/3/83. Il-porzjon tal-karboidrati huwa prinċipalment rappreżentat bil-lamtu, li huwa karboidrat kumpless. Huwa għalhekk li l-għaġin huwa kkunsidrat bħala prodott saturanti eċċellenti, li ma jwassalx għal sett ta 'piż żejjed b'nutrizzjoni moderata.
Barra minn hekk, il-kompożizzjoni tal-għaġin tinkludi vitamini, elementi mikro u makro. Il-komponent tal-vitamina huwa rappreżentat minn vitamini B, PP, E u H. Fost il-makroelementi, il-mexxejja f'termini ta 'kontenut huma kalċju, potassju, fosfru, kubrit, manjeżju, kloru u sodju, fost oligoelementi - jodju, ħadid, żingu, ram, kromju, molibdenu, silikon, , manganiż u kobalt.
Benefiċċji u Ħsarat tal-Makaroni
Wieħed mill-vantaġġi ewlenin fuq prodotti oħra ta 'l-ikel - il-makaroni għandu valur għoli ta' enerġija . Id-dixx mill-imqarrun jaħdem perfettament ma 'l-enerġija għal żmien twil u huwa element importanti għall-attività vitali ta' organiżmu. Madankollu, dan il-vantaġġ huwa mimli part negattiv: bl-użu mhux xieraq jew eċċessiv tal-għaġin, tista 'tiżdied il-piż.
Meta tagħżel għaġin fil-maħżen, agħti preferenza għal prodotti bl-aktar kompożizzjoni sempliċi u qasira, mingħajr bajd, ħalib u addittivi varji ta 'togħma li jżidu kaloriji żejda u spiss ikunu ta' ħsara. Li l-imqarrun ma sarx ir-raġuni ta 'l-adiposità, huma meħtieġa fl-ewwel nofs tal-ġurnata, li tikkombina mhux ma' laħam jew tiġieġ, iżda ma 'ħxejjex.