It-torti tal-patata huma trattat oriġinali li fih it-tuberi ma jintużawx għall-mili, iżda għall-għaġina. Tiekol delikat fil-ħalq, jistgħu jiġu mimlija bil-laħam, bil-kaboċċi jew bil-bajda bil-basal, kull għażla tkun delikata bil-mod tagħha stess. Huwa faċli ħafna biex issajjar minnhom, anke nisa tad-dar mingħajr esperjenza se jlaħħqu magħha.
Kif tagħmel torti tal-patata?
It-torti tal-patata huma ta 'benefiċċju minħabba li jippreservaw it-togħma, kemm fil-kesħa kif ukoll fis-sħana, jistgħu jiġu servuti għal pranzu jew kolazzjon ma' zalza krema qarsa jew tieħu pikniks minbarra l-kebabs shish. Biex tikseb qoxra għaġina u artab, għaġina elastika, għandek iżżid ftit dqiq matul it-taħlit.
- Huwa importanti li tħejji l-għaġina tal-patata tajba għall-patties, wara riċetti tajbin, biex tiħżen mhux komda wisq artab, iżda li tista 'titlaqqam fuq il-bażi ta' decoction, kefir jew ilma sempliċi b'żieda ta 'dqiq, bajd u butir.
- Biex jiġi żgurat li l-prodotti ma jassorbux ħafna żejt waqt il-qali, jeħtieġu li jibdlu d-dqiq.
- Patties tal-patata lesti jinfirxu fuq srievet biex jistivaw xaħam żejjed.
- Il-ħami ta 'patata mgħaffeġ ikun iktar artab u aktar arji, jekk inti żid kefir mal-għaġina.
Patata bi patata mgħaffġa u mili
L-iktar profittabbli huma t-torti magħmula mill-patata mqaxxra, peress li tista 'tuża l-garnish ippreparat fil-jum ta' qabel. L-aħjar huwa kkombinat mal-patata, il-laħam u l-mili tal-faqqiegħ, ħafna nisa tad-dar jpoġġuhom fin-nofs. Tista 'tipprova tagħmel dan it-test u t-torti ħelwin, filwaqt li tieħu għall-mili qara jew karrotti. Ir-riċetta oriġinali hi bil-ġamm.
Ingredjenti :
- patata - 5 biċċa;
- bajd - 3 biċċiet;
- butir - 50 g;
- ġamm - 150 g;
- dqiq - 50 g;
- zokkor - 1 tbsp. l;
- kannella - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-patata msajra, chill.
- Ħallat bid-dqiq u l-bajd, għaqqad l-għaġina.
- Imla t-tortillas bil-mili.
- Agħfas, għatti bil-bajd.
- Għalli għal 3-4 minuti, drain.
- Fry sakemm qoxra.
- Tixrib zokkor bil-kannella, imbexxex patata ħelwa tal-patata.
Patata fuq il-brodu tal-patata bil-ħmira niexfa
Jinkludu torti ħafna fit-togħma fuq il-brodu tal-patata, biż-żieda ta 'ħmira niexfa, l-għaġina mhix inqas artab u offerta. Hawnhekk għall-mili tista 'tuża frott differenti, preferibbilment tuffieħ jew berquq, u l-frott żgħir jagħti ħafna meraq. Il-ħmira titqiegħed fi brodu sħun. It-torti ħawwad l-ewwel bi ħjata l-isfel.
Ingredjenti :
- dqiq - 2,5 punti;
- Brodu - oġġett wieħed;
- ħmira - 1 Tsp;
- zokkor - 1 tbsp. l;
- patata - 7 biċċa;
- ġobon artab - 150 g;
- butir - 50 g.
Preparazzjoni
- Għalli l-patata, ixxotta t-tazza tal-brodu.
- Għall-mili, tfarrak il-patata mqaxxra bil-butir, melħ u ġobon maħkuk.
- Poġġi fil-brodu ħmira, zokkor u melħ.
- Ferra fid-dqiq, ħawwad, ħalli għal siegħa fis-sħana.
- Kejbils tal-forma, agħti l-mili, lill-għomja.
- Fry sakemm qoxra ruddy.
Torti tal-patata bil-laħam ikkapuljat
L-iktar għażla komuni hija t-torti tal-patata bil-laħam jew laħam ikkapuljat. Tista 'tittieħed laħam, huwa l-aħjar li titħallat il-majjal biċ-ċanga fin-nofs. Fil-għaġina, tista 'żżid manga, tagħti r-riġidità. Biex tikseb l-għaġina moderatament viskuża, poġġi l-bajd nej u l-butir. Laħam mmerraq se jagħti karrotti u ħodor.
Ingredjenti :
- ċikkulata - 450 g;
- puree - 1 kg;
- basla - 1 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 100 g;
- frak tal-ħobż - 100 g.
Preparazzjoni
- Imla l-patata mqaxxra, żid il-bajd, id-dqiq.
- Aqta 'l-basal, fry, irrapporta l-qamħirrun, għaddi għal 10 minuti.
- Żid il-kejkijiet, poġġi l-mili, in-niskata.
- Irrombla f'qatgħat tal-ħobż, frieħ.
Torti tal-patata bil-faqqiegħ
Riċetta oħra popolari - torti bil-patata u l-faqqiegħ , huma msejħa zrazes u servuti bil-krema qarsa u ħodor. Il-faqqiegħ jintuża l-aħjar għall-forestrija, imma jekk ma jinstabux, il-faqqiegħ serra ser jagħmel ukoll. Biex tagħmel il-għaġina mill-patata għat-torti b'togħma, għandek tieħu l-patata ma tkunx bajda, iżda hija safranija.
Ingredjenti :
- patata - 6 biċċa;
- bajd - 2 biċċiet;
- ġobon iebes - 50 g;
- dqiq - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Qaxxar il-patata, tfarrakhom bil-butir, melħ u ħwawar.
- Faqqiegħ imqatta ', fry, żid il-basal, saute għal 10 minuti.
- Dill chop, żid mal-mili.
- Fil-patata, immexxi l-isfar, għaqqad, u rraporta l-proteini.
- Imsaħ kejkijiet, poġġi l-mili, niskopru.
- Pirozhki bil-patata u l-faqqiegħ biex fry minn żewġ naħat.
Torti tal-patata bil-kaboċċa fil-qali
Torti tal-patata moqlija fil-qali jistgħu jsiru b'xi mili, togħma pikkanti tad-dixx se tagħti kaboċċi stewed b'ħwawar. Estiż għandu jkun f'żejt veġetali jew xaħam tal-majjal, l-ewwel - bl-għatu miftuħa, biex tevapora l-likwidu, imbagħad bl-għeluq - sakemm tkun lesta. Jekk il-mili jkun niexef, ferra nofs tazza ta 'ilma.
Ingredjenti :
- patata - 5 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 2 tbsp. l;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- pejst tat-tadam - 3 tbsp. l;
- ħodor - 1 mazz.
Preparazzjoni
- Kaboċċa maqtugħa, melħ u fry għal 10 minuti.
- Itħan il-karrotti u l-basal, żid mal-kaboċċa, għaddi għal 10 minuti.
- Kessaħ, ħallat bil-ħodor.
- Għalli l-patata, tfarrakhom fil-purina, ħallat mal-bajd u d-dqiq, għaqqad.
- Tagħmel kejkijiet, għalf.
- Torti tal- patata bil-kaboċċa sal-qoxra tad-deheb fuq iż-żewġ naħat.
Patata friska fil-forn
Huwa maħsub li l-aktar prodotti Delicious jinkisbu fil-forn, li ilu analogu tal-forn qodma. L-uniku tnaqqis - għandek tinker bi test tal-ħmira, iżda t-togħma aqwa tal-isforzi kollha tikkumpensa. L- għaġina tal- patata għat-torti fil-forn "tieħu" kemm mili ħelu u mielu.
Ingredjenti :
- ħmira - 1 Tsp;
- ħalib - oġġett 1;
- ilma - 0.5;
- dqiq - 700 g;
- zokkor - 2 tbsp. l;
- bajd - biċċa 1;
- patata - 4 pcs;
- kwalunkwe mili;
- żejt - 50 g.
Preparazzjoni
- Dewweb il-ħmira biz-zokkor fl-ilma sħun.
- Wara 5 minuti, żid il-bajd, il-ħalib u l-butir.
- Żid id-dqiq, għaqqad l-għaġina, ħalli għal siegħa.
- Il-patata tgħalli, għaqqadha, ħallat mal-għaġina.
- Irrombla l-kejkijiet, l-affarijiet, jitqiegħdu fuq trej tal-ħami.
- Tikkollega bl-isfar tal-bajd bit-tarjola.
- Imsaħ għal 20 minuta.
Torti tal-patata bil-ġobon
B'togħma mhux tas-soltu, ħu patties moqlija bil-patata , li fiha jiġi miżjud il-ġobon. Jista 'jkun kemm gradi diffiċli, u cottage cheese, għal dak li hu pjaċevoli. Huwa rrakkomandat li jkun mixwi taħlita ta 'butir u żejt veġetali, l-ewwel wieħed jitferra ħxejjex. Għal din ir-riċetta, id-dqiq tas-segala huwa wkoll adattat. Il-ġobon iebes huwa maqtugħ f'kubi.
Ingredjenti :
- patata - 6 biċċa;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 3 tbsp. l;
- ġobon - 200 g.
Preparazzjoni
- Qaxxar il-patata, berred, maxx.
- Żid bajd, dqiq, melħ u bżar.
- Imsaħ l-għaġina, ħu kejkijiet.
- Fiċ-ċentru ta 'kull wieħed ipoġġi biċċa ġobon, snap.
- Irrombla f'kaxxi tal-ħobż, kejkijiet tal-ġobon tal-patata ta 'fry għal qoxra ruddy.
Torti tal-patata bil-basal u l-bajda
Wand-għajnuna għall-hostess imsejħa ħami bil-basal u l-bajd . Meta jkun hemm ftit flus, u hemm ħafna konsumaturi, din hija l-aktar għażla ta 'profitt. Għal riċetta, għaġina tal-patata għat-torti fil-qali huwa adattat. Għal patata malajr imsajjar, għandha tinqata 'b'mod fin, u mbagħad poġġi l-ilma kompletament, iddilwixxi l-purejiet bil-mayonnaise.
Ingredjenti :
- patata - 6 biċċa;
- bajd - 5 biċċa;
- dqiq - 3 tbsp. l;
- żejt veġetali - 2 tbsp. l;
- butir - 50 g;
- basal aħdar - 1 mazz.
Preparazzjoni
- Imsaħ 3 bajd, ħallat bil-basal aħdar mqatta ', melħ u bżar.
- Ferra l-patata, martell f'1 bajda, ferra fid-dqiq, għaqqad.
- Naddaf fil-kesħa għal nofs siegħa biex jeħxen.
- Tagħmel kejkijiet, għalf, mgħaddsa bajda prima, imbagħad fis-dqiq.
- Fry fuq iż-żewġ naħat.