Pilaf fil-qali huwa l-aktar mod konvenjenti u rapidu biex tipprepara dixx popolari. Anke jekk titqies it-teknoloġija, 'il bogħod mill-kanoni klassiċi, ir-ross jixxejjen, ħaxix - artab, u laħam - mmerraq. Is-sigriet huwa f'ħafna platti b'ħitan ħoxnin u proporzjonijiet proporzjonati sew, u bil-bqija tal-ħawwad int se tkun tista 'tifhem taħt ir-riċetti ppreżentati.
Kif issajjar pilaf f'qalq?
Ipprepara pilaf friable f'qalid sempliċement. L-ewwel għandek bżonn biex taqbad il-karrotti u l-basal fiż-żejt. Ladarba l-ħaxix ikun artab, żid biċċiet ta 'laħam. Wara ftit minuti poġġi r-ross u l-ħwawar. Ferra l-kontenut b'ilma jagħli sabiex il-livell ta 'l-ilma jkun ta' 2 ċm 'l fuq mir-ross. Ħalli l-pilau jagħli, naqqas is-sħana u saqaf ħelu taħt l-għatu sakemm l-ilma jiġi assorbit.
- Pilaf Delicious f'qaleb jinkiseb biss minn ross bit-twil b'kontenut baxx ta 'lamtu.
- Xarrab il-groak qabel it-tisjir. Dan jgħin biex ineħħi l-lamtu żejjed u l-pilaf mhux se jsir mess.
- Wara li tferra r-ross bl-ilma, il-pilaf f'xi qali mhuwiex imħallat.
Ricetta pilaf bil-majjal f'qalq
Pilaf fil-qali bil-majjal huwa kombinazzjoni popolari fit-tisjir fid-dar. Il-majjal huwa preparat malajr u sodisfatt bix-xaħam, u pilaf iħobb ix-xaħam. Huwa importanti li tagħżel il-parti tal-karkassa li se tippreserva l-likwidu matul it-tifi. Huwa aħjar li tieħu għenuq jew timijiet. Minħabba li l-majjal huwa ħelu, biex itejjeb it-togħma fil-pilaf ikollok bżonn iżżid ħwawar aċidużi.
Ingredjenti:
- għonq - 350 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - 1/2 pcs.;
- sinna tat-tewm - 4 biċċiet;
- zir - 5 g;
- barberry - 10 g;
- żejt - 60 ml;
- ross - 200 g;
- ilma jagħli - 600 ml.
Preparazzjoni
- Laħlaħ il-laħam.
- Poġġi l-karrotti u l-basal u fry għal 5 minuti. Staġun.
- Żid ir-ross, l-ilma jagħli u ħalli r-razza tal-plov ftit.
- Naqqas is-sħana u saħħan il-pilaf f'folja mgħottija għal 20 minuta.
Kif issajjar pilaf ma 'tiġieġ f'qalq?
Ir-riċetta pilaf bit-tiġieġ f'qalq ta 'qali tgawdi supper ħafif għal 30 minuta. Dawn huma l-proprjetajiet tal-laħam - jassorbi l-ħwawar tajjeb u huwa ppreparat malajr. Għandek bżonn titħejja biċċiet bil-ħaxix f'qiegħ il-qali, żid ir-ross u tibda tintefa. Sabiex jitfu l-laħam huwa mmerraq u ma jinqasamx f'fibri, dan għandu jkun maqtugħ kbir.
Ingredjenti:
- flett - 350 g;
- ross - 200 g;
- brodu - 700 ml;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- curry - 10 g;
- kosbor - 5 g;
- żejt - 20 ml.
Preparazzjoni
- Imsaħ biċċiet ta 'fletti u basal għal 5 minuti.
- Żid karrotti, ross, ħwawar.
- Ferragħ fil-brodu. Naqqas is-sħana u saħħan it-tiġieġ f'qiegħ il-qali taħt l-għatu għal 20 minuta.
Pilaf biċ-ċanga fil-qali - riċetta klassika
Il-pilaf taċ-ċanga fil-qali jista 'jitqies bħala varjant klassiku. Ħafna nisa tad-dar ilhom jissostitwixxu l-laħam tad-defiċit ma 'ċanga fragranti, u jiksbu dixx mmerraq u frijabbli. Barra minn hekk, laħam taċ-ċanga, li jeħtieġ trattament ta 'sħana twil, li huwa ideali għat-tisjir dirvak tradizzjonali.
Ingredjenti:
- spatula - 450 g;
- ross - 350 g;
- ilma jagħli - 950 ml;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- żejt - 40 ml;
- melħ - 20 g;
- CHILI mitħun - 5 g;
- ras tat-tewm - biċċa 1;
- weraq tar-rand - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Fry beef.
- Żid il-basal, il-karrotti, il-ħwawar u l-fry għal 3 minuti oħra.
- Ferra 'f'450 ml ilma, staġun u ħalliha ttektek għal siegħa.
- Ferra r-ross, żid l-ilma, ir-rand u t-tewm ras.
- Saħħan il-pilaf klassika f'qiegħ il-qali taħt l-għatu għal 15-il minuta.
- Insista 10 minuti u jservu għat-tabella.
Pilaf fil-wok tal-qali - riċetta
Nagħmlu l-pilaf f'qiegħ il-qali wok huwa pjaċir: il-ħxejjex u l-laħam jirriżultaw mmerraq u ruddy, u r-ross huwa fqir. Is-sigriet - fix-xebh tal-bini ta 'wok b'katratron (l-istess ħitan għolja u mhux ta' qiegħ wiesa '), jgħin biex jiġi ppreparat dixx skond it-tradizzjoni. Tista 'titfi pilaf kemm taħt l-għatu kif ukoll mingħajrha, perjodikament tferra' l-ilma.
Ingredjenti:
- porċina - 300 g;
- ross - 180 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- ilma jagħli - 500 ml;
- Piżelli ħodor - 120 g;
- żejt - 40 ml;
- zira - 10 g.
Preparazzjoni
- Ferra ż-żejt fil-wok imsaħħan minn qabel.
- Malajr basal kannella u karrotti.
- Poġġi l-flieli tal-majjal u fry għal 5 minuti.
- Żid ħwawar, piżelli ħodor u ross u ħalliha ttektek għal 5 minuti.
- Ferra l-ilma jagħli, naqqas is-sħana u ermet taħt l-għatu għal 30 minuta.
Kif issajjar il-pilaf minn laħam ikkapuljat f'qalq?
Pilaf bil-laħam ikkapuljat f'qalq huwa dixx komdu. M'għandekx ħela ta 'ħin biex tnaqqas il-laħam, it-tisjir jieħu 30 minuta, u pilaf jiddistingwi konsistenza mrammla, offerta u tidwib, li huwa gustado minn adulti u tfal. Sabiex il-platt ma jitħalliex jidħol ġo poriġ, pilaf jiġi stivat f'ammont minimu ta 'ilma, li jikkumpensa għall-likwidu b'mejk tal-laħam ikkapuljat.
Ingredjenti:
- ross - 200 g;
- laħam tal-majjal ikkapuljat - 200 g;
- karrotti - 200 g;
- basal - 200 g;
- ħwawar għal pilaf - 20 g;
- ras tat-tewm - biċċa 1;
- żejt - 60 ml;
- ilma - 500 ml.
Preparazzjoni
- Laħlaħ il-basal u l-karrotti.
- Żid laħam ikkapuljat, ħawwad sewwa bi spatula u fry għal 5 minuti.
- Daħħal ħwawar, ross u tewm.
- Wara 3 minuti, ferragħ fl-ilma u ħalliha ttektek għal 20 minuta.
Pilaf bi stew fil-pan
Ir- riċetta l- iktar mgħaġġla u l-aktar li tista 'tkun ta' qligħ finanzjarjament għat-tisjir tal-pilaf f'qafla hija ma 'stew. Il-preparazzjoni tal-laħam ma teħtiġx ipproċessar addizzjonali, hija affordabbli, konvenjenti għall-użu, fiha l-ammont meħtieġ ta 'xaħam u ħwawar, li jgħin biex jevita żejt u żidiet kumplessi. Kollox huwa Delicious, sempliċi u dar-sħun.
Ingredjenti :
- Bottijiet ta 'stew - pc 1;
- ross - 300 g;
- karrotti - 80 g;
- basal - 40 g;
- ilma jagħli - 500 ml;
- ras tat-tewm - 1 pc.
Preparazzjoni
- Dewweb ftit mill-grass mill-istuf u fry il-basal u l-karrotti.
- Poġġi l-istuff u ħalliha ttektek għal 5 minuti.
- Żid ross, tewm u ilma.
- Tomite pilaf mgħaġġel taħt l-għatu għal 15-il minuta.
Riċetta pilaf mid-dundjan f'qiegħ il-qali
Pilaf mid-dundjan fuq qali huwa għażla eċċellenti għall-partitarji ta 'kombinazzjonijiet bilanċjati. Il-laħam tad-dundjan huwa aktar artab u aktar solidu mit-tiġieġ, għandu kontenut moderat ta 'xaħam, għalhekk pilaf jinkiseb kemm saturat kif ukoll b'kaloriji baxxi. Huwa aħjar li tuża l-laħam mill-koxxa tad-dundjan - hija mmerraq, aromatika u kultant aktar nutrizzjonali mis-sider.
Ingredjenti:
- laħam mill-koxxa - 550 g;
- ross - 375 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basal - 3 biċċiet;
- żejt - 60 ml;
- taħlita ta 'bżar - 5 g;
- ilma - 550 ml;
- Turmeric - 5 g;
- sinna tat-tewm - 5 pcs.
Preparazzjoni
- Fry il-flieli tad-dundjan fuq sħana għolja.
- Poġġi l-ħxejjex u ħalliha ttektek għal 5 minuti.
- Żid ir-ross, il-ħwawar u l-ilma u ħalliha ttektek għal 45 minuta.
Pilaf bil-ħaruf fil-qali - riċetta
Pilaf mill-ħaruf fil-qali huwa klassiku tal-ġeneru. Huwa assorbit it-tradizzjonijiet ta 'kċejjen orjentali differenti, għalhekk huwa differenti mill-aroma, laħam pikkanti u ross frizzanti. Preparazzjoni preliminari hija importanti hawnhekk: ir-ross għandu jiġi mxarrab, u mmarinat bil-laħam, allura, ir-ross mhux se jsir pejst, u l-laħam isir artab u lest biex issajjar.
Ingredjenti:
- polpa tal-ħaruf - 400 g;
- ross - 350 g;
- żejt - 100 ml;
- basal - 3 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- kardamomu frisk - 2 pcs .;
- ħjut taż-żagħfran - 5 pcs .;
- ilma - 700 ml;
- jogurt - 250 ml;
- CHILI mitħun - 5 g;
- ras tat-tewm - 1 pc.
Preparazzjoni
- Ħallat it-tuff bil-qronfol tat-tewm u l-jogurt u immarinat il-ħaruf għal 3 sigħat.
- Fry basla u laħam, u wara 5 minuti - karrotti.
- Żid it-tewm, il-ħwawar, l-ilma u saħħan iċ-ċirvak għal 20 minuta.
- Ferra r-ross u issajjar għal 15-il minuta.
- Ħawwad il-pilaf f'ħafna postijiet u ħallat malajr il-pilaf f'qafla tal-qali mgħottija għal 15-il minuta.
Pilaf biż-zalzett f'qalq
Ir-ritmu tal-ħajja moderna ma jippermettilekx li tqatta 'ħafna ħin tħejji l-pilaf f'qalq. Il-laħam u t-tiġieġ huma sostitwiti minn prodotti li ma jeħtiġux trattament tas-sħana għal żmien twil - zalzett, perżut u zalzett differenti. Magħhom, huwa profittabbli, mgħaġġel u mhux inqas fragranti, u jekk inti żid ħxejjex staġjonali biex plov, huwa oerhört fit-togħma u utli.
Ingredjenti:
- zalzett - 250 g;
- ross - 150 g;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- tadam - 3 biċċiet;
- Piżelli ħodor - 80 g;
- żejt - 60 ml;
- ilma 450 ml;
- Il-kemmun - 5 g.
Preparazzjoni
- Ħxejjex tal-ħut għal 5 minuti fil-qali.
- Żid flieli ta 'zalzett u ħwawar.
- Wara ftit minuti, daħħal ir-ross, ilma u saqaf ħelu taħt l-għatu għal 15-il minuta.
Kif issajjar pilaf mingħajr laħam f'qalq?
It-tendenzi fl-ikel tajjeb għas-saħħa jinfirxu fuq riċetti klassiċi, tant jagħmlu pilaf bil-faqqiegħ f'qalq. Fl-istess ħin jonfqu biss 30 minuta, minħabba li t-tisjir kollu jitnaqqas għall-qali u l-frawli tal-faqqiegħ u r-ross taħt l-għatu qabel ma l-ilma jkun mxarrba. Ir-riżultat huwa dixx bil-kombinazzjoni t-tajba ta 'karboidrati u proteini.
Ingredjenti:
- ross ismar - 190 g;
- champignons - 300 g;
- sinna tat-tewm - 4 biċċiet;
- zokk tal-karfus - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- marjoram - 5 g;
- żejt - 60 ml;
- ħodor - 20 g;
- brodu tal-ħxejjex - 480 ml.
Preparazzjoni
- Fry il-faqqiegħ u l-ħaxix sakemm aħmar.
- Żid ross, marjoram u tewm.
- Wara 3 minuti - brodu tal-ħxejjex.
- Potomit taħt l-għatu għal 30 minuta u sprinkle bil-ħwawar.