Schnitzel mis-sider tat-tiġieġa - sempliċi għat-tisjir, iżda ikel oerhört fit-togħma u mmerraq. Ċertament se tkun id-dixx tal-qċaċet tiegħek, ser tħabbar lill-mistednin u se tkun żieda eċċellenti għall-qamħ saraċin mgħolli, ross imqaxxar jew patata mqaxxra.
Chicken Breast Schnitzel Recipe
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 2 pcs .;
- frak tal-ħobż - oġġett wieħed;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali - għat-togħma;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Allura, is-sider tat-tiġieġ jinħasel, jitnixxef, jinqata 'kull tul flimkien u aqwa b'attenzjoni, mingħajr ma ssir ħsara lill-laħam. Imbagħad melħ, bżar min-naħat kollha u mwarrba biex jixxarrab. Għall-ħobż, ipprepara 3 pjanċi. Fl-ewwel - aħna taħbit il-bajda, fit-tieni aħna pour-qamħ tal-ħobż u fit-tielet aħna ffiltrati-dqiq. Issa ħu l-qali, poġġi t-żejt u erġa saħħan. Laħam tat-tiġieġ imbexxex bid-dqiq l-ewwel, imbagħad nixxa 'fit-taħlita tal-bajd u nefaħ sewwa f'qatgħat tal-ħobż. Imsaħ il-paletti għal 5 minuti fuq kull naħa u sservi mat-tabella bix-zalza tal-faqqiegħ jew krema fid-diskrezzjoni tiegħek.
Schnitzel mis-sider tat-tiġieġ "Cordon blue"
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 4 pcs .;
- perżut - 4 flieli;
- ġobon - 4 flieli;
- ġobon iebes - 50 g;
- ħwawar;
- frak tal-ħobż - 0,5 oġġetti;
- butir;
- tewm - 2 sinniet.
Preparazzjoni
Is-sider tat-tiġieġ huwa pproċessat, maqtugħ f'qatet u kull maqtugħa f'nofs, iżda mhux maqtugħ sa l-aħħar. Imbagħad aħna niftħu l-laħam bħala ktieb, ikopruh mal-fojl ta 'l-ikel u b'attenzjoni taħbit.
Fi skutella separata, ħallat il-melħ, il-bżar mill-art, l-oregano u ħallat mat-taħlita ta 'fletti ppreparati. Sussegwentement, poġġi porzjon ta 'ġobon u perżut fuq tarf wieħed. Itwih pulita b'roll u torbot it-truf bil-paletti tas-snien. Ġobon iebes itħan fuq grater, ferragħ ġo skutella, għafas it-tewm imqaxxar, tarmi frak tal-ħobż u paprika mitħun. Ħallat sew kollox. Il-butir tal-krema jdub f'banju ta 'l-ilma u jittiekel kull roll, u mbagħad ittella' f'taħlita tal-ħobż. Aħna nferruħ is-schnitzels mis-sider tat-tiġieġ bil-ġobon fil-platti reżistenti għas-sħana u ibgħathom għal 35 minuta sal-forn, imsaħħan sa 200 grad.
Schnitzel mis-sider tat-tiġieġa fil-forn
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 700 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- patata - 5 biċċa;
- dqiq - għat-togħma;
- Zalza tas-sojja - 6 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - għat-togħma;
- ħwawar;
- ħodor friski - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-qatgħa tat-tiġieġ maqtugħa f'qatgħat, ħawwad ħafif, poġġiet ġo skutella u tferra 'zalza tas-sojja naturali. Ħalli l-laħam biex immarinat għal 15-il minuta. Imbagħad poġġi fuq il-mejda, għatti bi film u tħabbat. Għal darb'oħra, poġġi fi skutella, sprinkle bi ħxejjex imqattgħin u ħawwad. Aħna qosru l-patata u nħalltu fuq grater kbir. Għall-ħobż, imsaħ fil-bajd, ħwawar li jferrgħu gradwalment, u ġo skutella oħra niftħu d-dqiq. Qiegħed l-ewwel schnitzels tat-tiġieġ fit-taħlita tal-bajd, imbagħad fid-dqiq, għal darb'oħra fil-bajd u fil-patata maħkuk. Ifrex il-billetti fuq folja tal-ħami u ħalli 25 minuta qabel tidher qoxra ruddy sabiħa.
Schnitzel mis-sider tat-tiġieġa f'multivark
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- champignons frisk - 100 g;
- bozza - biċċa 1;
- Butir - 40 g;
- bajd - biċċa 1;
- qamħ tal-ħobż - 50 g;
- ħwawar;
- krema qarsa - 30 ml;
- ħodor tax-xibt.
Preparazzjoni
L-ewwel ħaġa li nagħmlu hija l-mili: il-faqqiegħ jiġi pproċessat, maqtugħ fil-pjanċi, u l-biċċiet tal-basal u ngħaddu sad-deheb għal 20 minuta, billi tuża l-modalità "Hot". Wara s-sinjal, oħroġ l-għatu tal-apparat, żid il-krema qarsa u żid il-melħ mat-togħma. Flett tat-tiġieġ maqtugħ f'nofs u jiskoraġġixxi ftit il-biċċiet li jirriżultaw. Staġun il-laħam bil-ħwawar, fin-nofs agħti ftit mili u darbiet il-flett bil-pakkett, billi tiffissa t-truf. Qabbad l-ewwel schnitzels fil-biċċiet tal-ħobż mitħunin, imbagħad naqbad il-bajd imsawwat u terġa 'tinbidel f'qatet tal-ħobż. Neħħejna l-biċċiet tat-tiġieġ fl-iskutella tal-multivark u ipprepara d-dixx għal 40 minuta, u agħżel il-programm Bake.