Jekk tħobb it-tadam u trid teħles mill-piż żejjed magħhom, l-aħjar mod huwa biex issajjar soppa ħafifa minn dawn il-frott mmerraq u b'saħħtu.
Riċetta għall-krema tas-soppa tat-tadam
Ingredjenti:
- tadam - 4 biċċiet;
- Meraq tat-tadam - 4 oġġetti;
- Basal - 14 weraq;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa ftit xaħam - 100 g;
- bżar iswed u melħ - li t-togħma.
Preparazzjoni
Bil-tadam, qaċċa l-ġilda, neħħi ż-żrieragħ u aqtagħhom f'kubi żgħar. Itwi l-ħxejjex fi saucepan, imla bil-meraq tat-tadam u sajjar fuq sħana medja għal nofs siegħa. Imbagħad poġġi l-massa tat-tadam fil-blender, hemm ukoll tibgħat il- ħabaq u tiekol flimkien.
Erġa 'lura t-taħlita għal saucepan, żid żejt taż-żebbuġa u krema qarsa, staġun bil-ħwawar u ħalliha ttektek għal 10 minuti oħra.
Soppa tat-tadam għal telf ta 'piż - riċetta
Ingredjenti:
- tadam - 7-8 biċċiet;
- basla - 1 pc;
- tewm - 2-3 dwiefer;
- żejt taż-żebbuġa - għall-qali;
- ilma jew brodu tal-ħxejjex - 2 litri.
Preparazzjoni
Imsaħ it-tadam, neħħihom u qatgħu kubi żgħar. Qoxra tal-basal u maqtugħ fin. Fry fil-żejt taż-żebbuġa għal ftit minuti, imbagħad żid it-tadam u ħalliha ttektek għal 10 minuti oħra. Għaddi t- tewm permezz tal-istampa, ibgħat il-ħxejjex u saħħtu kollha għal diversi minuti.
Wara dan, ferra 'fl-ilma jew il-brodu, żid il-ħwawar favoriti tiegħek u ħalli l-soppa fuq sħana baxxa għal 10-15-il minuta. Dan id-dixx jista 'jittiekel f'forma sħuna u kiesħa.
Ir-riċetta għat-tisjir tat-tadam
Ingredjenti:
- tadam - 6-8 biċċiet;
- kaboċċi bojod - 700 g;
- Basla - 2-3 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- pitravi - 1 pc.;
- Ħwawar u melħ - għall-togħma.
Preparazzjoni
Bit-tadam, qoxra l-ġilda, titħawwad b'ilma jagħli. Basla, zunnarija u pitravi nodfa. Kaboċċa tat-tiben tal-kaboċċa, tat-tadam u tal-basal imqattgħin fil-kubi, u l-karrotta u l-pitravi grilja fuq grater kbir.
Itwi l-ħxejjex kollha fi saucepan, ferra l-ilma sabiex tkun fuqhom minn ftit ċentimetri, u poġġihom fuq nar medju. Saħħan is-soppa sakemm il-ħaxix ikun artab, fl-aħħar żid xi ħwawar u jekk mixtieq, ħodor favoriti tiegħek.