Terpug tal-ħut - proprjetajiet utli

Terpug huwa ħut tal-baħar li jappartjeni lill-familja ta 'Terugovi. Huwa msejjaħ ukoll terpuga, perch-terpug u lenok tal-baħar. Fin-natura, jinstab f'pakketti. L-adult jiżen madwar kilogramm u nofs u jilħaq nofs metru fit-tul.

Benefiċċju u ħsara ta 'griffon

Terpug huwa apprezzat għat-togħma eċċellenti tiegħu. Terpug frisk għandu dell ta 'isfar jew aħdar, dan m'għandux iwissi lill-konsumatur. Peress li hemm ftit għadam fit-terputa, jista 'jkun imsajjar fi kwalunkwe forma: fry, għalli, kok, fwar, marinate, bake, melħ, duħħan jew żid ma' insalati.

Proprjetajiet utli tat-terpug tal-ħut huma ħafna proteini u aċidi amminiċi, meħtieġa għall-ħajja tal-ġisem tal-bniedem. Il-benefiċċju tal-spanking jiddetermina wkoll il-kontenut tal-aċidi grassi mhux saturati omega-3. Jipprevjenu d-dehra ta 'aterosklerożi, isaħħu s-sistema kardjovaskulari. L-użu frekwenti ta 'terpuga jaffettwa b'mod pożittiv is-sistema nervuża.

Terpug tal-ħut fih ammont kbir ta 'vitamini u oligoelementi. Fil-kompożizzjoni tiegħu, vitamini B , A, Ċ u PP. L-elementi tat-traċċa jinkludu kromju, ħadid, molibdenu, kubrit, bromu u ħafna oħrajn. Jekk ikun hemm defiċit tal-jodju fil-ġisem, it-terpug malajr se jerġa 'jimla.

Bħal kull ħut tal-baħar ieħor, it-terpug jista 'jkun individwalment intollerabbli għall-bnedmin. Dan jista 'jidher bħala reazzjonijiet allerġiċi tal-ġisem. Persuni li jsofru minn mard tal-kliewi jew ulċera fl-istonku mhumiex irrakkomandati biex jieklu dan il-ħut f'forma moqlija.

Kontenut kaloriku tat-troti

Terpug huwa ħut tad-dieta, għalhekk l-użu ta 'dan il-ħut sikwit huwa rrakkomandat minn nutrizzjonisti. Fuq 100 gramma ta 'ħut hemm biss 102 kalorija. Il-kontenut kaloriku tad- dixx ippreparat jiddependi fuq il-metodu ta 'preparazzjoni.