Ħafna nies jixtiequ jibdew il-ġurnata bil-bajd tat-tiġieġ f'forma waħda jew oħra, iżda bniet li jieklu jew jaraw figura spiss jiddubitaw jekk il -valur tal - enerġija ta ' bajd huwiex proporzjonat mal-benefiċċji li ġġib magħha.
Il-valur tal-enerġija ta 'bajd tat-tiġieġ
Dietitians madwar id-dinja jqisu l-bajd tat-tiġieġ bħala l-aħjar bidu tal-ġurnata, peress li jokkupaw it-tieni post wara l-prodotti tal-ħalib f'termini tal-proporzjon tal-benefiċċji għall-ġisem u l-kaloriji. Huma fihom dak kollu meħtieġ għall-ġisem: proteini, xaħmijiet, melħ minerali, vitamini u ħafna aktar. Il-valur nutrittiv tal-bajd huwa kif ġej: 10 g ta 'xaħmijiet, 1.2 g ta' karboidrati u 12.5 g ta 'proteina, il-kontenut ta' kaloriji tal -bajd tat-tiġieġ huwa 149 kcal. Il-valur tal-enerġija tal-bajda mgħollija huwa kemxejn ogħla - 155 kcal. Sabiex tikseb l-aħjar parti minnha, l-aħjar huwa biex jagħli l-bajd iebes. Inqas preferibbli għall-ikel tal-bajd, peress li huwa moqli fiż-żejt, u għalhekk, aktar kaloriji.
Għal dawk li huma involuti b'mod attiv fl-isports, jirrakkomandaw li tiekol biss il-proteina. Jikkonsisti kompletament mis-sustanzi u l-proteini meħtieġa għall-istruttura tal-muskoli, barra minn hekk, huwa kompletament nieqes minn karboidrati u xaħmijiet. Il-valur enerġetiku tal-abjad tal-bajd fil-forma pura tiegħu huwa biss 44 kcal. Bla dubju, ma għandux ħafna sustanzi utli, iżda sabiex id-dieta tkun diversifikata, l-abjad tal-bajd huwa kbir. Minnha tista 'tagħmel omelette b'ħxejjex jew bajd u ġobon, fl-istess ħin huwa meħtieġ li żżid minimu ta' żejt.
Ta 'min isemmi wkoll prodott li qed jikseb popolarità, bħal bajda tas-summien. Il-kontenut ta 'kaloriji tiegħu huwa ogħla minn dak tat-tiġieġ u huwa ta' 168 kcal. Minkejja daqsijiet żgħar bħal dawn, anki wieħed misħuq il-bajda tas-summien kuljum tista 'tpatti għan-nutrijenti kollha meħtieġa fil-ġisem tal-bniedem. Barra minn hekk, il-bajd tas-summien huwa inqas suxxettibbli għas-salmonellożi minn bajd tat-tiġieġ.