Zucchini moħmija bil-ġobon. - dixx eċċellenti li jaqbel perfettament ma 'snack għal kull dixx tal-ġenb. Aħna noffrulek diversi riċetti oriġinali u sempliċi għat-tisjir zucchini.
Zucchini moħmija bil-ġobon
Ingredjenti:
- bozza - biċċa 1;
- Zucchini - 600 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- ġobon ipproċessat - 3 biċċiet;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar u ħwawar.
Preparazzjoni
L-isquash jinħasel, jingħorok fuq grater kbir, ħalli niskata ftit melħ, ħallat u ħalli għal 10 minuti. Il-basal jitnaddaf, jitqaxxar b'nofs irqiq. Ġobnijiet imdewwba huma mgħaffġa bl-istess pjanċi. Fi saucepan b'qoxra ħoxna, infasslu żejt veġetali u poġġih fuq il-fuklar biex tissaħħan.
Zucchini imbuttat bir-reqqa mil-likwidu rilaxxat, poġġih f'tazzun, żid il-basla, poġġi l-pjanċi tal-ġobon fuqha u saħħnu fuq nar żgħir, kontinwament, taħlit. Imbagħad żid melħ għat-togħma, għafas it-tewm, neħħi mill-platt u kessaħ għal stat sħun. Din id-darba, poġġi sew il-bajd mal-massa ta 'l-arja u ħallih f'taħlita ta' ġobon zucchini. Aħna llubrikajna l-moffa biż-żejt, niżżel iz-zucchini bil-ġobon, poġġiha f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad u ermet għal madwar 50 minuta, sakemm taqbad qoxra.
Rombli ta 'zukkini bil-ġobon
Ingredjenti:
- Zucchini - 2 pcs.;
- ħalib - 350 ml;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tadam - 2 pcs.;
- Adiġene l-ġobon - 150 g;
- krema qarsa - 150 ml;
- ġobon iebes - 120 g;
- xibt - 1 mazz;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Zucchini jinħasel sewwa, imnixxef b'xugaman, imqatta 'fuq pjanċi rqaq, trasferiti għal skutella u jitferra bil-ħalib jagħli. Żid ftit melħ, ftit xoffa, ħawwad ħafif u mwarrba għal 15-il minuta. Il-ġobon Adyghe jingħorok fuq grater kbir, aħna żid imfarrak
It-tadam u l-bżar Bulgaru huma ħxejjex ipproċessati u mqatta 'bi strixxi. Issa ħawwad bil-mod il-ħalib mill-zucchini, poġġi mgħarfa ta 'ġobon mili fit-tarf ta' kull pjanċa, biċċa tat-tadam u bżar. Imbagħad intrabtu sewwa dak kollu b'roll u qieghed zucchini bil-ğobon u t-tewm fuq bieba tal-hażna, miżjuda biż-żejt. Ġobon iebes jingħorok fuq il-neputi, żid il-krema qarsa, ftit turmeriku u melħ. Aħna pour rollijiet bil-mili li jirriżulta u poġġi d-dixx fil-forn imsaħħan minn qabel għal 30-40 minuta.