Għajjien tal- bajd tas-soltu maħkuk ? Imbagħad aħna ngħidulek kif għandek issajjar bajd imħallat Delicious f'forn u aqleb dixx banali f'interess interessanti ħafna u mhux tas-soltu.
Riċetta għal bajd maħkuk bil-brokkoli u ħxejjex fil-forn
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- brokkoli - żewġ fjorituri żgħar;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tadam taċ-ċirasa - 4 pcs.;
- champignons - 2 biċċiet;
- ġobon iebes - 50 g;
- żejt veġetali - 25 ml;
- Ħwawar - Għat-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-forom tal-porzjon għall-ħami huma mqaxxra biż-żejt. Fil-qiegħ poġġi l-bżar Bulgaru ħelu imqatta 'f'biċċiet żgħar u mqatta', imbagħad faqqiegħ imqattgħin, fjoritura tal-brokkli u tadam taċ-ċirasa nofs il-qatgħa. Staġun kull saff bi ftit melħ u ħwawar. Mill-quċċata b'attenzjoni kbira, sabiex ma ssirx ħsara lill-isfar, issuq il-bajda, ferra l-ġobon mill-grater u ħallih f'forn ta '190 grad, imsaħħan ħmistax-il minuta.
Aħna immedjatament isservi l-bajd moqli għat-tabella.
Bajd moqli fit-tadam fil-forn
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- tadam kbir - 4 pcs;
- perżut - 4 flieli żgħar;
- ġobon pikjaru iebes - 50 g;
- butir - 50 g;
- bżar iswed jew abjad imnaddaf - to taste;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Aħsel it-tadam bl-ilma u nixxef b'xugaman tal-karta. Aħna maqtugħa l-quċċata mill-ġenb tad-denb u neħħi l-laħam kollu (septums b'żerriegħa). Fil-qiegħ ta 'kull tadam npoġġux porzjon ta' butir tal-krema, perżut imqatta ', ġobon maħkuk. Imbagħad immexxu l-bajd. Aħna nagħmluha bir-reqqa sabiex ma tagħmilx ħsara lill-isfar. Staġun fuq il-quċċata bil-melħ u l-bżar, qiegħed kull tadam mimli f'forma ġenerali akbar jew individwalment f'oħrajn żgħar. Tista 'tagħmel toqba tal-fojl għal kull tadam minflok moffa. Poġġi d-dixx f'forn imsaħħan minn qabel ta '220 grad għal madwar ħmistax-il minuta, jew sakemm il-proteina tħaxxen.
Aħna iservu l-bajd maħkuk fit-tadam sħun.
Bajd moqli f'bun fil-forn
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- Bolliet tondi - 4 pcs.;
- perżut - 100 g;
- ħjara imnaddfin - biċċa 1;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 50 g;
- mustarda - 0,5 tsp;
- ħxejjex friski mqattgħin - biex titjieb;
- bżar iswed frisk - to taste;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Mill-pasti naqtgħu l-quċċata u niżżel il-frak. Fil-qiegħ, ferra nofs tablespoon tal-ħalib u poġġi biċċa żejt fuq biċċa. Il-perżut u l-ħjar imqattgħin fi kubi jew tibniet jitħalltu ma 'mayonnaise, mustarda u ħwawar u jinfirxu fuq bolli. Minn fuq, naqsmu bajda, melħ u bżar għat-togħma. Qiegħed il-pasti fil-forn u sajjar f'temperatura ta '200 grad sakemm il-proteina hija lesta.
Aħna iservu l-bajd scrambled fil-bun waqt li jaħraq.