Keta huwa magħruf bħala "salamun tal-Paċifiku", li huwa famuż mhux biss għall-laħam tad-dieta tiegħu, iżda wkoll bħala sors ta 'kavjar aħmar ta' kwalità għolja. Il-kontenut tal-vitamini B1, B2, C, PP, E, provitamina A, kif ukoll varjetà ta 'elementi mikro u makro jiddistingwuh minn ħut abjad b'valur nutrittiv għoli . Il-kontenut kaloriku ta 'chum huwa ta' 127 kcal biss, u għalhekk jista 'jiġi inkluż b'mod sikur fid-dieta ta' bniet ħxuna.
Kaloriji tas-salamun chum moqli
Mhux kull hostess jista 'jiftaħar bl-esperjenza ta' tisjir tas-salmun chum moqli, u vainly ħafna. b'valur kaloriku baxx (228 kcal), il-chum għandu 21.6 g ta 'proteina, 13 g ta' xaħam u 5.6 g ta 'karboidrati, li huwa 32%, 17% u 2% tan-nutrijenti ta' kuljum, rispettivament. Surprisingly fit-togħma huwa l-chum, inkaljat bid-dqiq. Il-bżar Bulgaru mqatta 'ftit biż-żerriegħa bil-moffa biż-żieda tat-tursin mqatta' se tikkumplimenta t-togħma tas-salamun chum moqli.
Kontenut kaloriku tas-salamun chum
Sorpriż bit-togħma tiegħu bit-togħma steamed ket, il-valur kaloriku tiegħu huwa 127 kcal, fih 19 g ta 'proteina u 6 g ta' xaħam. Aħżen aħjar biż-żieda ta 'ħwawar "biex jistadu" u mferra' ħafif bil-meraq tal-lumi. Biex tagħti togħma ħafifa tas-sajf, tista 'tqiegħed sprig ta' xibt bejn il-steaks tas-salamun chum, il-ħut jagħti l-bqija tar-rikkezza tat-togħma u l-aroma nnifisha.
Kontenut kaloriku tas-salamun chum mgħolli
Is-salamun Chum mgħolli ma jvarjax fil-kontenut ta 'kaloriji tiegħu minn steamed imsajjar, iżda għandu differenzi fit-togħma minħabba l-varjetà ta' ingredjenti miżjuda mal-brodu. Skond ir-riċetta klassika, għandek iżżid mugs imqattgħin nofs mqatta ', basla maqtugħa f'4 biċċiet, iżda mhux kompletament, sabiex is-segmenti jinżammu flimkien fuq ponytail, tursin, weraq tar-rand , melħ, bżar. Wara li l-ħut ikun lest, zalza bajda jew ħamra ssir fuq il-bażi tal-brodu li jirriżulta, li jista 'jenfasizza b'mod vantaġġuż it-togħma tal-ħut u jibdlu f'ħelwa.