Il-cookies Vjenniżi huma ħelwa Delicious għall-adulti u għat-tfal. Hija ssib bis-sempliċità tagħha fit-tisjir u tagħti riħa sabiħa u togħma unforgettable għal kulħadd li tamaha! Wara li ppruvajt il-cookie tal-qosra Vjenniża, qatt mhu ser terġa 'tiċħad dak il-yummy!
Riċetta għall-cookies shortbread bil-ġamm
Ingredjenti:
- butir - 200 g;
- zokkor trab - 200 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- essenza tal-vanilla - 3 Tsp.
- dqiq - 2 oġġetti;
- ġamm - 400 g.
Preparazzjoni
Kif issajjar gallettini vjenniżi? Aħna tajna flimkien il-butir u z-zokkor trab sakemm jinkiseb stat uniformi. Imbagħad żid isfar tal-bajd u essenza tal-vanilla għat-togħma. Ahna naqsu kollox sewwa u gradwalment ferra 'fid-dqiq. Aħna għaqqad l-għaġina elastika. Sussegwentement, roll 2 blalen, wieħed irid ikun xi ftit akbar mill-ieħor. Biċċa iżgħar hija mgeżwra f'film u mqiegħda fil-friġġ.
Il-forn huwa msaħħan sa 180 ° С. Aħna tkopri l-folja tal-ħami bil-karta. Aħna nqassmu l-għaġina b'mod ugwali, nagħmlu dbielet żgħar. Aħna nferrugħu l-ġamm fuq nett u aqbad l-għaġina mkessħa fuq grater kbir. Neħħi f'forn imsaħħan minn qabel għal 25 minuta.
Il-Ħelwa lest hija maqtugħa fi kwadri. Ħallihom jiksħu ftit, u mbagħad ibiddlu għal dixx. Jaqbel perfettament ma 'tè sħun jew b'ħalib kiesaħ.
Gallettini tal-baqta Vjenniżi
Ingredjenti:
- butir mingħajr melħ - 500 g;
- trab tal-ħami - 20 g;
- melħ - niskata;
- dqiq tal-qamħ - 3 oġġetti;
- ġamm - 125 g;
- ħawħ - 3 biċċiet;
- cottage cheese - 400g;
- krema - 70 ml;
- zokkor - 300 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor ismar - oġġett;
- vanilla - 1 kuċċarina;
- art tal-ġinġer - 0,5 tsp.
- kannella mitħun - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel aħna nsaħħew minn qabel il-forn sa 180 ° C. Nieħdu l-forma għall-ħami, aħna nkopruha bil-fojl u llubliha biż-żejt veġetali. Issa, ħu butir imdewweb ftit, imqatta 'f'biċċiet, poġġiha fi skutella, żid zokkor ismar u aqta' għal 15-il minuta sakemm tinkiseb massa omoġenja. Imbagħad, poġġi l-melħ, trab tal-ħami, u gradwalment ferra d-dqiq tal-qamħ imfesdaq, filwaqt li għadu jbiddel l-ingredjenti kollha b'taħlita. Ħallat l-għaġina omoġenja. Aħna nqassmu b'saff uniformi fuq il-forma kollha bi ħxuna approssimattiva ta '1 ċm.
Sussegwentement, ħu ħawħ frisk, aħsel, nixxef b'xugaman u maqtugħ nofs. B'attenzjoni neħħi l-frott mill-għadam u aqta 'l-ħawħ f'qatet irqiq.
Ħallat ma 'tablespoon ta' l-ewwel saff tal-kejk tagħna b'xi ġamm jew ġamm. Aħna npoġġux ġojjelli ta 'ħawħ, saff saħansitra sabiħ fi kwalunkwe ordni.
Issa fl-iskutella, poġġi kuċċarina ta 'butir, krema ftit, zokkor u ġobon cottage. Ħallat l-ingredjenti kollha b'taħlita sakemm ma tagħmilx. Aħna npoġġew bajd tat-tiġieġ u estratt tal-vanilla. Il-massa tal-baqta mdawra tferra 'fuq saff ta' ħawħ u tqassam il-wiċċ kollu tal-frotta. Fi skutella żgħira, ferra ftit dqiq, żid zokkor, kannella, ġinġer u melħ.
Forma bil-gallettini mqiegħda fil-forn u l-bake għal madwar 45 minuta - sakemm tkun lesta kompletament. Wara, b'sikkina qawwija inqattgħu l-cookies Vjenniżi f'biċċiet żgħar fil-forma ta 'rhombs.
Aħna munzell ta 'lott ta' cookies, fuq pjanċa ċatta, ngħinu lilna nfusna bil-pala, u jiksbu pjaċir fabulous, indescribable, tipprova dan yummy. Aħna nservu din il-Ħelwa flimkien ma 'te frisk, kafè, kawkaw, ġelatina jew meraq.
Bon appetit!