Il-qamħ saraċ huwa meqjus wieħed mill-aktar utli u fit-togħma. Riċetti li jissuġġerixxu kif issajjar platti mill-qamħ saraċin, huma ppreżentati f'varjetà ta 'varjazzjonijiet. Bl-għajnuna tagħhom inti tista 'tagħmel platti tad-dieta u ta' qalb li jekk jogħġbok il-familja.
Dak li issajjar bil-qamħ saraċin?
Il-qamħ saraċin huwa wieħed mill-aħjar ikel nutrittiv. Hemm riċetti komuni bħal dawn mill-qamħ saraċin:
- Il-verżjoni l-aktar sempliċi ta 'tisjir hija porridge buckwheat. Jista 'jkun ippreparat fuq l-ilma, fuq il-ħalib, bil-butir, krema qarsa ħoxna, karrotti u basal, bajd, fwied u ingredjenti oħra.
- L-ebda għażla inqas popolari hija l-qamħ saraċin bħala dixx sekondarju, li jista 'jiġi servut b'ħut, tiġieġ u ħxejjex, fażola u tadam, kif ukoll b'supplimenti oħra.
- Kwalunkwe mara tad-dar tista 'tiltaqa' ma 'riċetti differenti minn qamħ saraċin, per eżempju, tista' tkun bits isturdament, kuklar fragranti, pancakes, sopop u ħafna aktar.
Kif issajjar porridge buckwheat?
Biex tagħmel dan id-dixx sempliċi, bħall-porċina tal-qamħ saraċin fuq l-ilma, trid tosserva sewwa l-proporzjonijiet. Matul it-tisjir, ta 'min jiftakar li l-croup matul iż-żidiet fil-volum tat-tisjir bin-nofs, allura għandek tikkalkula bir-reqqa l-ammont tagħha. Konformità ma 'dawn ir-regoli sempliċi, bl-għajnuna ta' liema l-preparazzjoni ta 'porridge buckwheat, tgħin biex tikseb ikel fraġli frijabbli.
Ingredjenti:
- xgħir tal-ħafur - 1 ħġieġ;
- ilma - 2 tazzi.
Preparazzjoni
- Laħlaħ il-kaboċċa, ferra l-ilma u ħalliha tgħalli. Wara dan, laħlaħ mill-ġdid, żid 2 tazzi ta 'ilma u issajjar aktar.
- Wara li l-likwidu użat jiġi assorbit fil-groats, il-qamħ saraċin jista 'jitneħħa min-nirien u jitgeżwer f'pan f'xugaman.
Soppa tal-qamħ saraċin bil-tiġieġ - riċetta
Il-qamħ saraċin fih ħafna ħadid u komponenti oħra utli għall-ġisem tal-bniedem. Mill-ħafna riċetti, waħda mill-iktar popolari hija s- soppa tal-qamħ saraċin bit-tiġieġ . Id-dixx huwa l-iktar utli u nutrittiv, grazzi għal brodu ħelu u ħafif u proprjetajiet prezzjużi taċ-ċereali.
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ - 0,5 kg;
- xgħir tal-ħafur - 1 ħġieġ;
- karrotti - biċċa 1;
- patata - 3 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- ħodor, melħ għat-togħma.
Preparazzjoni
- Brodu tal-kok minn laħam tat-tiġieġ.
- Itħan il-basal u inżel il-karrotti. Fry il-ħxejjex.
- Qabbad sewwa u ħafif jixrob fuq nar mingħajr żejt.
- Aqta 'l-patata, żidha mal-brodu flimkien mal-ħaxix u l-qamħ saraċin. Melħ. Cook għal 10 minuti.
- L-ewwel platti mill-qamħ saraċin, tradizzjonalment imżejjen bil-ħxejjex imqattgħa.
Ġwież tal-qamħ saraċin - riċetta
Dixxi veġetarjan, li l-preparazzjoni tiegħu ma teħtieġx prodotti għaljin u ħafna ħin, huma kukkri dgħajfin mill-qamħ saraċin. Tista 'żżid togħma qawwija ħafna ma' l-ikel billi tuża l-faqqiegħ, li huma miżjuda mal-kompożizzjoni tal-qatgħa, wara li mdawra f'ħawwieġ jew tista 'tuża patata. Żieda perfetta għall-ħjatat se tkun mayonnaise ordinarja jew ketchup jew zlazi oħra favoriti.
Ingredjenti:
- xgħir tal-ħafur - 1 ħġieġ;
- patata - 3 biċċa;
- ilma - 2 tazzi;
- melħ u ħwawar għat-togħma.
Preparazzjoni
- Għalli r-rump.
- Imsaħ il-patata, wring l-idejn biex tneħħi meraq eċċessiv minnha.
- Porridge imħallat bil-patata, melħ u żid ħwawar.
- Forma tal-qżieqeż. Friġġhom għal madwar 3-4 minuti fuq kull naħa. Huwa rakkomandat li tkopri l-qali bil-għatu.
Baker tal-qamħ saraċin
Hemm riċetta li se ġġib il-benefiċċju massimu għall-ġisem, grazzi għall-ingredjenti li jagħmlu l-kompożizzjoni tiegħu - huwa casserole moħmija tal-qamħ Saraċin. Minbarra ċ-ċereali, il-baqta, il-krema qarsa u t-tuffieħ li fihom vitamini jintużaw bħala ingredjenti ta 'l-ingredjenti. Il-preparazzjoni ta 'tali dixxija minn ġobon domestiku u qamħ saraċin se tieħu madwar 30-40 minuta, u r-riżultat se jaqbeż l-aspettattivi kollha.
Ingredjenti:
- xgħir tal-ħafur - 1 ħġieġ;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- żbib;
- bajd - biċċa 1;
- cottage cheese - 500 g;
- krema qarsa - 200 ml;
- zokkor għat-togħma.
Preparazzjoni
- Ġobon tar-rħas bil-għarbiel minn għarbiel. Aqta 't-tuffieħ fi kubi żgħar. Xarrab il-żbib.
- Aħsel il-qamħ saraċin u aħsel sakemm tkun lest. Żid il-bajd imsawwat, żbib, ġobon tal-birra, krema qarsa u ftit kannella.
- Fil-forma poġġi l-għaġina tal-qamħ saraċin. Ittrasferixxi l-casserole fil-forn għal 15-il minuta.
Pilaf mill-qamħ saraċin bil-laħam
Hemm riċetta li tgħin fit-tħejjija ta 'dixx tradizzjonali u dak kollu favorit b'mod mhux tas-soltu - huwa pilaf magħmul minn qamħ saraċin. Din il-varjant tiddiversifika l-menu ta 'kuljum u tippermettilek tippreżenta l-ikel tas-soltu f'varjazzjoni ġdida li ser tħabbat wiċċha ma' sorpriża u lill-membri tad-dar. Minbarra l-qamħ saraċin, il-bqija ta 'l-ingredjenti jintużaw l-istess, imbagħad f'dixx klassiku.
Ingredjenti:
- xgħir tal-ħafur - 1 ħġieġ;
- laħam - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali;
- melħ u bżar għat-togħma.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-laħam f'biċċiet żgħar. Itħan il-karrotti jew bil-grater, aqta 'b'mod fin il-basal.
- Fil-kannella żid ftit żejt tal-ġirasol u ħallih jagħli. Fry il-laħam sakemm ikun kannella dehbi.
- Fry il-basla sakemm kannella dehbi. Żid il-karrotti u issajjar sakemm imrattab kompletament.
- Kollha jgħaqqdu f'kaxuna, żid l-ilma, it-tewm u ħallih it-tiben. Melħ u bżar.
- Il-preparazzjoni ta 'dixx tal-qamħ sara mqaxxar tieħu 15-il minuta bl-għatu magħluqa.
Pancakes bil porridge buckwheat
Receta mhux tas-soltu, iżda ħafna Delicious, huma pancakes magħmulin minn qamħ saraċin. Togħma eleganti speċjali tingħata lit-tuffieħ u lill-għasel. F'dan il-każ, tali varjant tal-ikel huwa ferm aktar utli meta mqabbel ma 'dak tradizzjonali minħabba ż-żieda tal-qamħ saraċin. Pancakes fragranti se jekk jogħġbok-dar bi togħma inkredibbli u l-oriġinalità.
Ingredjenti:
- Buckwheat - 2 tazzi;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib - 0.5 tazza;
- għasel - 1 tbsp. l;
- dqiq - ħġieġ 1;
- trab tal-ħami - 1 Tsp;
- żejt veġetali;
- melħ għat-togħma;
- apple - 1 pc.
Preparazzjoni
- Ibdel il-bajd, żid ftit melħ, għasel u ħalib.
- Żid it-trab tal-ħami maħlul fid-dqiq.
- Aqta 'l-majjal, żidha mal-għaġina. Itħan il-tuffieħ u ehmeżha wkoll.
- Poġġi fil-pan. Fry miż-żewġ naħat sakemm imsajjar.
Porridge buckwheat f'boll
Dieta sodisfaċenti ħafna u ta 'togħma, ħafna nisa tad-dar jikkunsidraw din l-għażla bħal porridge buckwheat f'potina fil-forn. Il-ħin tat-tisjir għal din it-tiswija sempliċi iżda ħafna fit-togħma huwa ta 'madwar 50 minuta. Jista 'jkun innotifikat bi kwalunkwe tip ta' laħam (ċanga, majjal, tiġieġ), b'varjetà ta 'ħxejjex u insalati.
Ingredjenti:
- xgħir tal-ħafur - 1 ħġieġ;
- ilma - 2 tazzi;
- karrotti - biċċa 1;
- ħodor u melħ għat-togħma.
Preparazzjoni
- Aħsel il-qamħ saraċin, żid l-ilma u poġġih fuq in-nar. Għalli sakemm imsajjar.
- Qaxxar il-karrotti u maqtugħin fi pjanċi żgħar.
- Biex tibgħat il-karrotti u l-qamħ saraċin f'potina, melħ.
- Poġġi l-borma fil-forn għal 25 minuta. A garnish Delicious ta 'qamħ saraċin hija lesta.
Gallettini tal-gallettini mill-qamħ saraċin
Varjant oriġinali ħafna tal-ħami huwa l-cookies tal-qamħ saraċin. Għandu kwalitajiet exquisite ta 'togħma li jistgħu jimpressjonaw gourmets saħansitra sofistikati. Jista 'jkun notifikat mhux biss bħala ta' kuljum, iżda wkoll bħala dixx festiv. Il-cookies tad-dieta huma msajra kważi bl-istess mod bħall-pancakes tal-qamħ saraċin, l-unika differenza hija d-dqiq tal-qamħ saraċin imfarrak.
Ingredjenti:
- kefir - 200 ml;
- għasel;
- tuffieħ - biċċa 1;
- xgħir tal-ħafur - 1 ħġieġ;
- żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
- Itħan il-groats fi dqiq.
- Grate tuffieħ fuq grater medju.
- It-taħlita u r-roll out kollha f'saff wieħed.
- Aqta 'l-għaġina mill-għaġina u poġġihom fuq folja tal-ħami.
- Il-ħami ta 'dixx ħelu ta' qamħ saraċin f'temperatura ta '150 grad se jdum siegħa.
Porridge tal-qamħ saraċin f'forn microwave
Wieħed mill-modi l-aktar sempliċi u l-aktar mgħaġġla li bihom jiġi ppreparat il -porridge tal-qamħ saraċin tal-ħalib huwa l-użu ta 'forn microwave. Bħala riżultat, int se tieħu dixx li mhuwiex inferjuri għall-mod tradizzjonali msajjar. Il-ħalib se jagħti lill-ikel togħma delikata u rikka. Jekk mixtieq, l-għasel jista 'jiżdied minflok iz-zokkor.
Ingredjenti:
- xgħir tal-ħafur - 1 ħġieġ;
- ilma - 2 tazzi;
- ħalib - 200 ml;
- zokkor għat-togħma.
Preparazzjoni
- Imla l-qamħ Saraċin maħsul fil-microwave u ferraħ bl-ilma, ħejja l-ħin 5-7 minuti.
- Wara l-koks tal-qamħ saraċin fil-microwave, żid il-ħalib u z-zokkor miegħu.