Forshmack mill-aringi huwa snack popolari ħafna, li, minbarra l-aringi, jinkludi xi prodotti oħra (basal, bajd tat-tiġieġ, krema qarsa, patata, tuffieħ, eċċ.). Aringi imsajra b'mod korrett fordshmak - pjuttost dixx adattat għal tabella tal-festi, jistgħu, per eżempju, jinfirxu s-sandwiches. Kif issajjar Forshmak? Mill-aringi, l-aħjar ħut immellaħ b'xaħam ta 'tmelliħ tajjeb huwa l-aħjar, mhux immellaħ u, ovvjament, il-bqija tal-prodotti għandhom ukoll ikunu friski.
Riċetta klassika
Allura, qed nippreparaw forshmak mill-aringi klassiċi, bl-Ebrajk.
Ingredjenti:
- 2 aringi (immellħin jew immelħin);
- 1 tazza tal-ħalib;
- 1 tazza ta 'ilma mgħolli;
- 1-2 basal;
- 1-2 tuffieħ qarsa (preferibbilment aħdar);
- 2-5 qatgħat ħoxnin ta 'ħobża bajda;
- 50 g ta 'butir naturali;
- 1 kuċċarina zokkor;
- meraq tal-lumi;
- trab tal-bżar iswed;
- tursin u xibt.
Preparazzjoni:
Kif tipprepara forschmak? L-ewwel, l-aringi jitnaddaf, jinħasel u jinqata 'f'qatet. Aħna se jixxarrab dan il-flett fil-ħalib għal 2-4 sigħat. Mill-biċċiet tal-ħobż, għandna nagħtu qoxra. Xarrab il-frak tal-ħobż bl-ilma mgħolli. Aħna nneħħu t-tuffieħ u maqtugħin flieli. Aqta 'l-fletti tal-flieli ta' l-aringi. Ahna nodfa l-basal. Issa neħtieġu grinder tal-laħam, jew aħjar - blender jew proċessur tal-ikel. Kollha mgħaffġa u mħallta. Agħfas il-frak tal-ħobż u żid mal-bqija ta 'l-ingredjenti, erġa' ħallat bir-reqqa. Staġun bil-bżar, biz-zokkor, ħwawar niexfa għat-togħma, żid butir imdewweb. Sprinkle bil-meraq tal-lumi. Ħawwad għal darb'oħra, u tista 'tpoġġi fi pjanċi tawwalija ippreparati fil-forma ta' ħut (tista 'dekorazzjoni bi flieli tal-lumi u żebbuġ) jew imnaddaf fuq flieli tal-ħobż (preferibbilment segala) fuq saff ta' butir jew eżatt. Garġi bil-ħaxix. Ejja kessaħha. A appetizer wunderbare għall-inbid abjad tal-mejda, ġin jew tinturi berry qawwija hija lesta.
Forshmack bil-ġobon
Tista 'ssajjar foreshmak ma' ġobon imdewweb, jirriżulta, ukoll, pjuttost fit-togħma.
Ingredjenti:
- 2 arbli;
- 1 basla;
- 1 tal-bajd;
- 1 tuffieħ aħdar;
- 4 biċċiet ta 'ħobża;
- 2-4 mgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa;
- 1 tubu ta 'ġobon ipproċessat;
- 1 kuċċarina zokkor;
- meraq tal-lumi;
- bżar iswed bl-art;
- ħwawar niexfa;
- ħodor;
- Tartufi jew biċċiet ta 'ħobża, aħjar - is-segala.
Preparazzjoni:
L-aringi huwa maqsum fi fletti u mxarrba fil-ħalib għal 2-4 sigħat. Neħħi ż-żerriegħa u l-qalba tat-tuffieħ. Għalli l-bajda, ħafif jibred u nadif. Ċara l-bozza. Bil-flieli ta 'ħobża, għandna naqtgħu qoxra u aħna għandna niedu għal żmien qasir f'ilma mgħolli, u mbagħad aħna nispiċċaw. Il-prodotti ppreparati kollha jgħaddu minn grinder tal-laħam jew ipproċessat bi blender. Ħallat zokkor, żejt taż-żebbuġa u meraq tal-lumi Żid mal-massa totali. Staġun bil-bżar u ħwawar niexfa oħrajn. Ħawwad sewwa u poġġi għal siegħa fil-friġġ. Fuq il-qiegħ tat-tartla (jew fuq porzjon ta 'ħobża) nispiċċaw ftit mill-ġobon imdewweb minn tubu. Iddawwar l-idejn bl-ilma jew bil-grass b'żejt veġetali, blalen roll minn forshmak u poġġihom f'tartelli. Ukoll, jew inxif il-forshmak fuq porzjon fuq il-ġobon imdewweb. Fuq nett, agħti ż-żebbuġ (jew nofs il-żebbuġa). Aħna dekorazzjoni bil-ħdura.
Forshmack bil-patata
Tista 'ssajjar il-patata maqtula.
Ingredjenti:
- 2 arbli;
- 5 patata ta 'daqs medju;
- 2 basal;
- 100 ml ta 'żejt veġetali (aħjar minn żejt taż-żebbuġa);
- 1 bajd tat-tiġieġ;
- Ħdura;
- gramma ta '50-80 krema naturali;
- ħodor;
- art negra tal-bżar.
Preparazzjoni:
Nagħmlu l-aringi fuq il-fletti u nixxarrab fl-ilma mgħolli kiesaħ jew fil-ħalib. Aħna għaddejjin minn grinder tal-laħam jew ipproċessat fi flett blender ta 'aringi, basal mhux maħdum u patata mgħollija, bajd mgħolli. Żid fil-massa riżultanti ta 'żejt veġetali u krema, staġun bil-ħwawar u ħawwad. Irfinaw l-għoljiet fl-aringi-ġnien, beautifully lebsin biż-żebbuġ u garnish bil-ħdura.