Il-ħalib tal-ħafur jissejjaħ hekk, minħabba li jixbah id-dehra tal- ħalib ordinarju. Madankollu, m'għandux ħalib bħala tali, li huwa pjuttost tajjeb għal kulħadd li għandu allerġija għalih. Mhuwiex sorprendenti li l-ħalib tal-ħafur, li l-benefiċċju u l-ħsara tiegħu kien ta 'interess għal ħafna fiċ-Ċina antika, tant hu mifrux fil-Lvant. Hawnhekk in-nies ta 'spiss ikollhom immunità sħiħa għall-ħalib (lattożju), u għalhekk il-popolazzjoni ppruvat tespandi n-numru ta' prodotti oħra li jistgħu jintużaw minflok.
Benefiċċji u ħsara tal-ħalib tal-ħafur
Il-ħsara ta 'din ix-xarba hija prinċipalment għal dawk li għandhom allerġija għall-ħafur (jew, pereżempju, mard tal-celiac). L-ewwel għandek tidentifika dan il-punt, tixrob xi ftit ta 'tintura u tħares lejn ir-reazzjoni.
Biex tipprepara x-xorb għandek tieħu madwar 160 gramma ta 'nuħħala mill-ħafur u ferra 1.5 litri ta' ilma. Dan kollu għandu jitħalla jitħallat għal madwar 20 minuta, imbagħad idħan bil-blender u b'reqqa kbira. Il-verżjoni klassika tal-ħalib mill-ħafur hija lesta.
Il-ħalib tal-ħafur huwa adattat ħafna għal telf ta 'piż, peress li jgħin biex jitnaddaf il-ġisem. Barra minn hekk, huwa kapaċi jħaffef il- metaboliżmu , li għandu effett pożittiv fuq it-tnaqqis fil-piż, u ammont sinifikanti ta 'vitamini B jikkontribwixxi għat-titjib tal-kundizzjoni ġenerali f'ħinijiet.
Dan huwa l-benefiċċju tal-ħalib tal-ħafur ma jieqafx hemm. Bħala mezz biex itejjeb il-jbiddel, jista 'jintuża mhux biss' il ġewwa, iżda wkoll esternament. Pereżempju, tibdilhom b'tuniku tal-wiċċ u ħasil filgħodu.
U jekk trid tkun taf dak li għadu tajjeb għall-ħalib tal-ħafur, tagħti attenzjoni lill-fatt li ttejjeb il-proċess diġestiv. Huwa rrakkomandat ħafna għal gastrite u stitikezza. Għandu jitqies li l-valur kalorifiku tal-ħalib tal-ħafur mhuwiex għoli ħafna (276 kcal), sabiex ikun jista 'jiġi kkunsmat minn kulħadd, iżda xorta għal dawk li jitilfu l-piż f'ammonti żgħar.