Il-pudina hija deżerta tradizzjonali Ingliża. Hemm ħafna riċetti għat-tħejjija tagħha, iżda aħna ser nikkunsidraw miegħek xi wħud mill-għażliet l-aktar sempliċi u interessanti li jistgħu jsiru mhux biss deżerta modesta, iżda wkoll id-dixx tal-qċaċet tat-tabella tiegħek.
Kif issajjar pudina tar-ross fid-dar?
Ingredjenti:
- ross - 200 g;
- krema - 500 ml;
- ħalib - 700 ml;
- butir - 50 g;
- zokkor - 100 g;
- lumi - 1 biċċa;
- noċemuskata noċemuskata - biċċa 1;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-pudina, ferra l-ħalib ġo saucepan, ħalli l-qxur tal-lumi, imfarrak fuq grater, żid krema u zokkor. Imbagħad nibagħtu d-dixxijiet lin-nar u ġib il-massa għal tagħli. Fil-frattemp, laħlaħ sew ir-ross u xerredha, immaljatha, f'dixx tal-ħami. Sussegwentement, ferra l-quċċata b'taħlita ta 'ħalib jaħraq, armi biċċa butir u sprinkle b'qoxra noċemuskata maħkuk. Aħna nibagħtu l-pudina homemade sal-forn u aħsel għal 40 minuta. B'attenzjoni neħħiha, ħallatha u poġġiha lura fil-forn. Immedjatament qabel ma sservi, dekorazzjoni tad-deżerta bil-frott jew xi berries.
Kif issajjar pudina fid-dar?
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- manga - 150 g;
- ħalib - 350 ml;
- bajd - 4 biċċiet;
- zokkor - 50 g;
- lumi - 1 biċċa;
- żbib - ftit;
- zokkor tal-vanilla;
- ġewż, oranġjo - għad-dekorazzjoni;
- butir.
Preparazzjoni
Aħna insajru l-porridge tas-semolina mal-ħalib. Mingħajr ma nilfu l-ħin, nieħdu cottage cheese, żid il-isfar tal-bajd fiha u poġġi kollox f'massa omoġenja. Sussegwentement, tarmi zokkor tal-vanilla, ġobon maħkuk tal-lumi u żbib. Ħallat sewwa kollox u daħħal il-poriġ tas-smid. Imsaħ il-bit-tarjola biz-zokkor u jinfirex mat-taħlita tal-baqta. Il-formola titmejjel b'biċċa tal-butir, inxerrdu l-għaġina u tqassamha fuq il-wiċċ kollu. Imsaħ pudina f'180 grad, u mbagħad dekorazzjoni tad-dixx bil-ġewż u flieli tal-larinġ.
Kif issajjar il-pudina taċ-ċikkulata fid-dar?
Ingredjenti:
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- ċikkulata morra - 100 g;
- krema - 250 ml;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 100 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- vanillina;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-butir tal-krema jdub, ferra d-dqiq, ferra l-krema u ġiegħel it-taħlita biex tgħalli. Żid iċ-ċikkulata mfarrka, iz-zokkor, il-vanillina u ħawwad sewwa. Sussegwentement, neħħi l-kikkra mill-platt u kessaħ il-kontenuti. Fil-frattemp, aħna separati l-proteini mill-isfar u jegħlbuhom separatament, u mbagħad jgħaqqduhom mal-massa. Iffissar il-grass tal-ħami bil-butir, ferra l-għaġina, u ibgħat il-pudina fil-forn għal 30 minuta.