Kif tagħmel tarragon?

Illum se nkunu ngħidu fir-riċetti tagħna kif nagħmlu xarba fragranti u oriġinali b'bukkett terrific sabor qawwi fid-dar mill-ħaxix tar-tarhun. Din il- luminata homemade se tkun iż-żminijiet aktar delikati u bla dubju aktar utli minn analogi industrijali, bħal fil-preparazzjoni tagħha se nużaw ingredjenti naturali biss.

Kif tagħmel il-qatran fid-dar - ir-riċetta

Ingredjenti:

• tarragon tal-ħaxix - 135 g;
• lumi - 215 g;
• ilma purifikat - 1.8 litri;
• zokkor ismar - 145 g.

Preparazzjoni

Meta tieħu l-preparazzjoni tax-xorb, laħlaħ taħt l-ilma frisk l-ponot tal-estragon frisk u poġġihom fil-kapaċità tal-blender, qatgħa l-ewwel fi frak żgħir. Imbagħad nibagħtu l-għaġla tal-lumi, imneħħija miċ-ċitru wara li l-ħasil sewwa tagħhom fl-ilma sħun. Aħna punch l-ingredjenti sakemm irridu jiksbu l-ġelleb, imbagħad ferra l-zokkor, għafas il-meraq mill-lumi u aqleb il-blender għal ftit sekondi oħra. Issa ċċaqlaq it-taħlita fragranti li tirriżulta f'reċipjent adattat, żid l-ilma, ħallat kollox b'attenzjoni u poġġiha fuq l-ixkaffa tal-friġġ għal diversi sigħat.

Wara l-iskadenza tal-luminata, il-filtru jgħaddi mill-impuritajiet iebsin u jista 'jipprova, tferragħ ġo ħġieġ u żid kubi tas-silġ, sprig ta' tarragon u porzjon tal-lumi.

Kif tagħmel il-luminata homemade mill-qatran u l-ġir?

Ingredjenti:

• tarragon tal-ħaxix - 215 g;
• ġir - 230 g;
• ilma purifikat - 1.9 litri;
• zokkor abjad jew kannella - 145 g jew għat-togħma;
• kubi tas-silġ - għat-togħma.

Preparazzjoni

Inizjalment, għamel ġulepp taz-zokkor għal-luminata. Biex tagħmel dan, zokkor (qasab abjad jew kannella) jitħallat ma 'ammont ugwali ta' ilma u għandna kontenitur bit-taħlita fuq in-nar. Nsaħħnuha biex tħoll il-kristalli ħelwin kollha, ħawwad u neħħi mill-pjanċa.

Issa f'pan separat jew f'bastiment ieħor adattat ippreżenta r-rhun (żewġ terzi tat-total), imlaħlaħ minn qabel taħt ilma ġieri, topping up ftit ilma u ħalli d-diliġent tħawwad il-friegħi fragranti bi pistil ta 'l-injam, tipprova li tagħfas massimu minnhom meraq u aroma. Biss wara dan, aħna żid l-ilma mal-kontenitur, ħawwad mal-meraq, laħlaħ il-fdalijiet tal-fergħat, neħħi z-zkuk diġà meħtieġa u armihom. Żid il-ġulepp ippreparat preċedentement fuq il-bażi tax-xarba, għafas il-meraq tal-lumi fih, u aqta 'l-laħam taċ-ċitru f'partijiet u armih fix-xarba, billi tħollha ftit b'qalba ta' l-injam. Qiegħed l-istartun li fadal fil-bastiment u poġġi luminata fuq ix-xkaffa tal-friġġ għat-tkessiħ u l-infużjoni.

Qabel ma sservi, razza x-xarba, żid is-silġ u sservi, billi żżid ħġieġ ta 'ġir tal-ġir.