Blalen appetizanti bi qoxra ruddy tad-deheb - kroketti - inħolqu speċjalment għall-fannijiet ta 'xi ħaġa li jiksru, għax dan huwa kif tittraduċi mill-Franċiż l-isem ta' dan id-dixx aqwa. Il-kroket jista 'jkun kolazzjon sħiħ, jew dixx sekondarju jew snack. Huma biss imħabba t-tfal. U jagħmlu dan id-dixx minn kollox: laħam, ħut, ħxejjex. Il-kroċetti tal-patata huma aktar versatili. Jistgħu jiġu ppreparati b'mili, bħal torti, jew mingħajr. Jekk nitkellmu dwar id-dehra tad-dixx, ta 'min jinnota li t-tessut tal-patata offerta huwa perfettament magħqud ma' kważi kull prodott.
Kukketti tal-patata bil-ġobon - riċetta
Ingredjenti:
- patata - 7 biċċa;
- ġobon iebes - 150 g;
- Crackers (immellħin) -100 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- Basile (niexef) - 1/2 Tsp;
- Tarragon - 2 fergħat;
- żejt taż-żebbuġa - għall-qali;
- Ġobon Feta - 2 flieli;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- xibt - 1 mazz;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Aħna nebnu patata fl-ilma immellaħ. Huwa importanti li jkun ftit li xejn espost biex dan ma jibqax jaqa '. Aħna ngħaqqdu l-ilma u ħalli l-patata tberred. Aħna nħarsuha fuq grater multa. Fil-blender nqattgħu l-crackers. Ibda flimkien 2 bajd bil-melħ u ħwawar imnixxfa, nintroduċuhom fil-patata. Żid ġobon maħkuk fuq grater kbir u 2/3 crackers. Solim, bżar. Aħna għaqqad l-għaġina tal-patata u agħmel kejkijiet żgħar. Irridu ngħaddulhom l-ewwel f'ħobża mqaxxra ħafifa, imbagħad nidħlu fil-crackers. Kukkri bil-fry tal-ġobon minn żewġ naħat sal-formazzjoni ta 'qoxra tad-deheb. Imxerred fuq srievet tal-karti biex jitneħħa ż-żejt eċċessiv. Wara, iddeskrivi fuq il-pjanċi u serva bix-zalza tal-krema qarsa bil-ħodor u l-kubi tal-feta.
Kif issajjar il-kroket tal-patata bil-faqqiegħ?
Ingredjenti:
- patata - 6 biċċa;
- champignons (friski) - 200 g;
- basal - 1 pc.
- karrotti - 1/2 pcs.;
- xibt - 1 mazz;
- sagħtar - 2 fergħat;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma.
Għall-breading:
- qxur "taħlita ta 'ċereali" - 3 tbsp. mgħaref;
- Oregano (imnixxef) - 1 kuċċarina;
- granza - 1 tbsp. kuċċarina;
- sagħtar (niexef) - 1 kuċċarina;
- qamħ tal-ħobż - 3 tbsp. mgħaref;
- Basile (imnixxef) - 1 kuċċarina;
- melħ - 1/2 tsp.
Preparazzjoni
Aħna nebnu patata fl-uniformijiet f'ilma kemmxejn immellaħ. Kessaħ, qaxxat u għaqqad b'bindula sakemm tkun uniformi. Aħna niskopru kuċċarina ta 'żejt veġetali. Nippruvaw, jekk meħtieġ, dosalivayem.
Fry għal-basal mqatta 'b'mod fin, żid il-karrotti maħkuk. Meta blush, hemm aħna wkoll nibagħtu faqqiegħ mgħaffeġ b'kubi. Solim, bżar. Wara l-umdità meħlusa mill-weraq tal-faqqiegħ, fry għal 10 minuti oħra - sakemm deheb.
Għall-kannamieli, ħallat u ħallat f'folji tal-blender, nuħħala, gallettini, ħxejjex aromatiċi niexfa. Żid il-melħ u ħallat mill-ġdid. B'idejn imxarrba, sabiex il-patata ma tkunx imqaxxra, aħna niffurmaw kejkijiet żgħar. Fiċ-ċentru tpoġġi l-mili tal-faqqiegħ żgħir, agħlaq il-patata u rrombla l-ballun. Aħna ferra 'fit-taħlita tal-ħobż u poġġiha fuq il-folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina. Il-kukkett tal-patata jinħema 'għal 20 minuta fil-forn f'temperatura ta' 230 grad.
Kukketti tal-patata bil-laħam
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- laħam ikkapuljat - 150 g;
- bajd - biċċa 1;
- Basal - 1/2 biċċiet;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 30 g;
- soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali għall-qali;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Il-patata tiegħi u bake għal 8 minuti f'forn microwave b'qawwa ta '750 watts. Stenna sakemm tinħela, naddaf u maxx bil-furketta. Poġġi l-basal imqatta 'fin bil-butir sakemm tkun trasparenti, żid il-laħam ikkapuljat u fry flimkien. Solim, bżar, staġun bis-soy sauce. Aħna ngħaqqdu laħam bil-patata. Bl-idejn imxarrbin aħna forma blalen, li kontinwament roll in dqiq, bajd bit-tarjola bil-melħ u l-ħobż. Fry croquettes deep-moqlija fi 170 grad. Aħna iservu ma 'insalata tal-ħxejjex.