Lobio, imsajjar minn fażola bajda, se jġib biċċa kċina Ġorġjana Delicious u fragranti mad-dar tiegħek. Dan id-dixx huwa tradizzjonalment servut kemm fil-kiesaħ kif ukoll fil-forma msaħħna, wara li jkun imżejjen fi ħaxix frisk aħdar.
Riċetta Lobio mill-Fażola White
Ingredjenti:
- fażola bajda xotta - 500 g;
- Pejst ħelu Bulgaru - biċċa 1;
- ġewż - 100 g;
- weraq tar-rand;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħabaq niexef;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar;
- karrotti - biċċa 1;
- Meraq tat-tadam - 250 ml;
- żejt veġetali;
- kosbor frisk - 1 mazz.
Preparazzjoni
Għalhekk, qabel ma tibda tagħmel Lobio, fażola bajda tinħasel, tixxarrab fl-ilma kiesaħ u titħalla għal-lejl kollu. Wara dan, aħna ngħidu fuqu bis-sħana baxxa, jitfa 'ftit weraq tar-rand fil-paljotta. Ħxejjex huma mnaddfa u maqtugħa b'sikkina: karrotti - tibniet, u basal u bżar - kubi. Ġewż huma mnaddfa u mgħaffġa frieq żgħar bi blender.
Friġġ pan imsaħħan, ferra ż-żejt, ixerred il-ħxejjex ippreparati u kannella minnhom. Imbagħad staġun il-kontenuti bil-ħwawar, żid il-ġewż, ferra ftit meraq tat-tadam u stew għal 30 minuta, għalaq l-għatu. Fl-ilbies tal-ħxejjex lest, aqbad lewn tewm, żid il-melħ mat-togħma, żid fażola bajda imsajjar, ħodor mqatta 'u ħawwad sewwa. Għatti d-dixx b'għatu u ħalliha toqgħod għal 10 minuti.
Riċetta għal Lobju minn fażola bajda f'multivariate
Ingredjenti:
- Fażola bajda xotta - oġġett wieħed;
- tadam - 2 biċċa;
- basla vjola - 1 pc;
- ġewż - 50 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħwawar;
- żejt taż-żebbuġa;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Il-fażoli jinħaslu u jinħallu b'attenzjoni sakemm jissajru, imxarrba minn qabel għal 8 sigħat. Fl-platti tal-multivarka, ferra ftit żejt taż-żebbuġa u dawwar il-programm