Patata eidaho ta 'l-ewwel daqqa t'għajn jista' jidher xi ħaġa Amerikana ħafna, huwa diffiċli li wieħed jimmaġina fuq il-mejda tagħna. Iżda fil-fatt, it-tisjir tal-patata Eidaho ma jieħux ħafna ħin u enerġija, u l-ingredjenti għat-tisjir ta 'dan id-dixx m'għandhomx għalfejn jiġu mfittxija f'ħażniet speċjali. Huwa tajjeb li wieħed jgħid li l-patata Eidaho setgħet ukoll issir dixx "klassiku" għal baċellerat jew persuna okkupata ħafna. Hemm bosta riċetti għat-tħejjija tal-patata Eidaho, iżda dawn huma kollha ddisinjati għal minimu ta 'ħin. Fir-riċetta klassika, jintuża Idaho Rasset, iżda jista 'jiġi sostitwit minn "rapanko" indiġenu.
Kif issajjar il-Patata Eidaho
Għalhekk, nipproponi li nagħmel l-eidaho tal-patata u niżgura li dan id-dixx huwa mill-kategorija ta '"rħisa u rrabjata". Għat-tisjir, ser ikollok bżonn:
- patata - 1 kg;
- żejt veġetali;
- Ħodor (frisk jew imnixxef);
- tewm bi 3-4 sinniet;
- mustarda 4-5 tbsp. l;
- bżar mitħun.
Qabel ma tħejji l-patata eideracho, il-ħxejjex ta 'l-għeruq għandhom jinħaslu sewwa. M'għandekx bżonn li tnaqqas il-ġilda. Sussegwentement, qatgħat f'qatgħat: maqtugħa f'nofs u mbagħad waqqa 'kull nofs fi 3 flieli (approssimattivament il-mod kif inqisu normalment it-tuffieħ). Qiegħed il-patata fl-ilma jagħli sabiex il-patata ma tinqalaqx waqt il-proċess tat-tisjir.
Issa ipprepara z-zalza: għaqqad mustarda u bżar, żid it-tewm u l-ħodor. Ħodor għall-patata Eidaho jagħżlu t-togħma tiegħek. Ward adattat, ħabaq, xibt komuni jew tursin. Tista 'tieħu kemm ħxejjex friski u mnixxfa.
Ukoll ingħatu l-patata ma 'zalza tagħna u nibgħathom fil-forn għal 20-25 minuti, qabel il-lubrikazzjoni tal-pan biż-żejt.
Riċetta alternattiva għat-tisjir eidaho.
Hemm riċetta oħra għat-tisjir ta 'dan id-dixx. Neħtieġu:
- patata 9 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa (qamħ);
- tewm b'2-3 imsiemer tal-qronfol;
- Zalza hija qawwija (kwalunkwe mill-pakkett);
- melħ, bżar.
Patata, bħal fl-ewwel riċetta, maqtugħa flieli u għalli. Iġbed patata wara li tagħli l-ilma, m'għandekx bżonn aktar minn 3 minuti. Sussegwentement, għamel proċedura familjari: ħallat is-zalza ma 'ħxejjex aromatiċi u tewm u ħoll il-flieli tal-patata ma' din it-taħlita. Imsaħ fil-forn għal madwar 20 minuta.
Għajnuniet għat-tisjir tal-patata Eidaho:
- għal riżultat tajjeb huwa aħjar li tieħu patata b'ġilda oħxon u li titmejjel;
- Iċ-zalza tista 'ssir bil-mustarda u ħwawar, u tista' tagħżel fil-maħżen lest;
- ibdel il-zalza b'taħlita ta 'żejt taż-żebbuġa u tewm bil-ħwawar;
- Iservu l-patata aħjar, bit-tbexxix ftit fuq il-ħodor.
- jekk il-patata tgħalli ftit iktar, allura tisjir ieħor jista 'jiġi sostitwit sempliċiment billi jinħaddan fil-ħwawar. Zalza f'dan il-każ, huwa aħjar li tissajjar separatament u ferra l-platt imħejji fl-aħħar nett, qabel ma sservi.
Bħala regola, il-ħin totali ta 'preparazzjoni tal-patata Eidaho ma jieħux aktar minn nofs siegħa. L-aħjar żieda għal din il-patata hija steak tajjeb imħawwar. Ipprova issajjar il-patata tal-eiderah skont bosta riċetti. Probabbilment, toħroġ b'suppliment tiegħek stess u toħloq riċetta unika ġdida.