Shaurma huwa dixx tal-Lvant Nofsani, forsi ta 'oriġini Torka. F'xi pajjiżi msejħa Doner Kebab .
Shaurma hija forma popolari ta 'fast food. Jista 'jinstab fit-toroq u s-swieq tal-belt indiġena, fuq in-nollijiet u fit-toroq ċentrali ta' resorts varji. Grilji vertikali bil-laħam ta 'l-ixwi tat-tisqija tad-dwiefer beckon bil-togħmiet tal-lvant tagħhom.
Jibda bil-laħam imqatta 'moqli biż-żieda ta' insalata minn ħxejjex friski, zlazi u ħwawar. Shawarma huwa mgeżwer f'ħobż pita jew ħobż pita.
Iżda, kif dwar tisjir shawarma fid-dar? Jirriżulta li huwa pjuttost sempliċi, veloċi u dejjem delikat. Minħabba li f'shawarma skond riċetta magħmula mid-dar tista 'żżid l-ingredjenti għat-togħma tiegħek.
U vantaġġ ieħor. Kulħadd jaf li l-ikel mgħaġġel huwa ta 'ħsara. Iżda fid-dar il-shawarma ma tibqax tali. Jekk tkun imsajra sew, tista 'tkun utli u nutrittiv.
Preparazzjoni ta 'shawarma fid-dar
Ingredjenti:
- Lavash jew pita rqiqa ta 'l-Armenja - 3 biċċa;
- flett tat-tiġieġ - 1-2 biċċiet;
- Kaboċċa bajda żgħira - 150 gramma;
- ħjar żgħir - 2 biċċa;
- tadam - 3 biċċa;
- pruwa ta 'insalata aħmar - biċċa 1;
- krema qarsa - 6-9 tablespoons;
- tewm - 1-2 snien;
- xibt, tursin;
- ħall ta 'l-inbid abjad;
- melħ, zokkor, ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Allura, ejja nibdew nippreparaw shawarma fid-dar. Ejjew nagħmlu dan il-proċess pjaċevoli u kreattiv. L-ewwel ser nippreparaw il-zalza għall-shawarma tagħna. Jista 'jkun krema qarsa jew zalza Kefir bi ħwawar u tewm. Aħna ser nagħmluh bil-quddiem sabiex ikun jista 'jibqa' tajjeb.
Aħna se nipprepara zalza tewm qares miegħek. Fil-krema qarsa żid it-tursin mqatta ', it-tewm, il-melħ, il-ħwawar għadda mill-istampa u ħallat sew. Tewm, mill-mod, jista 'jingħorok fuq grater żgħir. Żid il-curry - dan jagħti d-dixx tiegħek togħma speċjali.
Spiss staqsa l-mistoqsija, kif issajjar shawarma homemade mingħajr kaloriji żejda? Tużax ketchup u mayonnaise. Dan lanqas huwa preskritt mir-riċetta. U allura l-kontenut ta 'kaloriji ta' shawarma jerġa 'lura għan-normal fid-dar.
Issa ipprepara l-pruwa ta 'insalata aħmar. Aqta 'dan, żid melħ, zokkor, ħall ta' l-inbid u immarinat.
Imqatta 'l-kaboċċi, għaqqad bl-idejn tiegħu u ftit melħ. Ħjar u tadam maqtugħ f'ċirku jew f'biċċiet żgħar. Tista 'wkoll żżid bżar isfar tal-qampiena jew karrotti Koreani. Waqt li qed tħejji shawarma fid-dar, nistgħu nħallsu xi devjazzjonijiet mir-riċetta.
F'liema ordni tpoġġi l-ingredjenti - huwa f'idejk. F'riċetti differenti b'modi differenti. Wara li tipprepara d-dixx bosta drabi, tista 'tagħżel l-iktar kombinazzjoni xierqa.
Aqta 't-tul mixtieq ta' strixxi ta 'pita ħobż u grass ix-zalza. Tista 'wkoll tillubrikha l-laħam u s-saff ta' fuq ta 'shawarma. Fuq nett, agħti bir-reqqa l-mili tal-ħxejjex.
Laħam għal shawarma huwa magħżul ix-xaħam. Normalment jużaw il-ħaruf jew it-tiġieġ, inqas ta 'spiss id-dundjan jew il-vitella. Se nwaqqfu bil-flett tat-tiġieġ. Aqta 'f'biċċiet żgħar u fry fuq żejt veġetali sħun sakemm kannella dehbi. Ħawwad b'mod kostanti, biex ma jinħaraqx u ma jitlifx il-ħlewwa tiegħu.
Issa b'ġentilezza u sewwa dawwarha f'roll. Mill-mod, il-forma ta 'shawarma tista' tingħata differenti. Malajr fry fil-qali tal-qali l-aktar imsaħħan għaż-żewġ naħat. Nieħdu u nidħlu d-dixx sbieħ tagħna fix-xogħol tagħna ta 'l-arti. Aħna adorn ma 'ħodor frisk u mmerraq u nservu fuq il-mejda. Issa taf eżattament kif tipprepara shaurma fid-dar!
Id-dixx orjentali tagħna jistenna - int lame is-swaba 'tiegħek. U qabel l-aroma huwa sempliċement impossibbli li tirreżisti! Ittratta l-familja tiegħek mal-kapolavur tagħna u naqsmu mal-ħbiebek is-sigriet kemm malajr u fit-togħma huwa li tagħmel shawarma tad-dar.