It-tiġieġ bil-patata fil-fojl fil-forn huwa dixx li se jimla d-dar tiegħek b'aroma inkredibbli u jispiċċaw delizzjuament mmerraq. U grazzi għall-fojl, l-umdità ma tevaporax mill-laħam u ma tinxifx. Ipprova issajjar dan id-dixx skond ir-riċetti deskritti hawn taħt.
Ricetta tat-Tiġieġ fojl bil-patata
Ingredjenti:
- tiġieġ tat-tiġieġ - 3 biċċa;
- patata - 3 biċċa;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ġobon - 70 g;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Il-krietel tat-tiġieġ huma mlaħalħa b'ilma kiesaħ, imnixxef u nagħmlu titqib żgħir fil-laħam. Qiegħed fihom imsiemer tal-qronfol imqaxxar tat-tewm u ħarrtu t-tiġieġ bil-ħwawar. Il-bozza hija pproċessata u mqatta 'bi ċrieki ħoxnin. Il-patata titnaddaf, tinħasel u tinqata 'fi strixxi. Il-ġobon jitfarrak b'grater medju. Issa ħu folja rettangolari ta 'fojl u poġġiha fuq il-mejda. Aħna nqassmu l-ingredjenti kollha fuq il-wiċċ b'saffi: il-basal, il-patata, it-tiġieġ tat-tiġieġ u mxejna bil-ġobon maħkuk. Imsaħ bil-galbu kollox, waħħal it-truf u ċaqlaq il-biċċa tax-xogħol għal trej tal-ħami. Ahna nibaghtu lit-tiğieğ u l-patata fil-fojl ghal forn imsaħħan minn qabel u qali ghal madwar 60 minuta.
Tiġieġ bil-patata fil-fojl
Ingredjenti:
- karkassa tat-tiġieġ - biċċa 1;
- patata - 500 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Aħna tiġieġ it-tiġieġ u naqtgħu f'biċċiet żgħar. Aħna nodfa patata u qatgħathom b'sikkina. Imbagħad neħħi l-laħam bil-ħwawar u ħafif kannella fuq żejt veġetali. Aħna nkopru l-fojl b'folja ta 'fojl, qabdet il-patata fuqu, imbagħad il-basla, l-anelli mqatta' u t-tiġieġ. Tbexxex bil-ħwawar, ikopru l-quċċata bit-tieni folja ta 'fojl, tiċrita t-truf u ħalli d-dixx għal 60 minuta f'forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta' 200 grad.
Tiġieġ bil-patata fil-forn taħt il-fojl
Ingredjenti:
- saqajn tat-tiġieġ - 1 kg;
- mayonnaise - 3 tbsp. mgħaref;
- patata - 2 kg;
- bozza - 2 biċċiet;
- ilma ffiltrat - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - għat-togħma;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf, tinħasel u tinqata '. Il-basal huwa pproċessat u mqatta 'permezz ta' semirings irqaq. Is-saqajn tat-tiġieġ huma mlaħalħa u mnixxfa fuq xugaman tal-karti. Formola għall-ħami tal-grass b'żejt taż-żebbuġa u xxerred is-sieq kollha. Il-patata titħallat mal-basal u l-mayonnaise, u tqassam dan il-ħaxix "pillow" fuq il-laħam. Ilma d-dixx bi ftit mgħaref ta 'l-ilma, tagħlaq sew il-forma b'fojl u ibgħat il-biċċa tax-xogħol għal forn sħun għal 65 minuta. Imbagħad neħħi bil-mod il-fojl u ħalli l-ikel fil-forn għal ftit minuti oħra.