Tiġieġ taħt il-kisja tal-pil

It-tiġieġa taħt il-kisja tal-pil hija dixx oerhört fragranti, togħma u faċli biex tipprepara li ma tħalli l-ebda mistieden wieħed indifferenti. Iddiversifika l-menu tiegħek u issajjar dan id-dixx billi ssegwi r-riċetti tagħna.

Tiġieġ taħt kisja tal-patata fil-forn

Ingredjenti:

Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:

Preparazzjoni

Flett tat-tiġieġ maħsul, imqiegħed fuq bord tat-tqattigħ, maqtugħ f'qatgħat żgħar u mħawwrin biex jintgħażlu b'ħwawar.

Il-bozza hija mnaddfa u mqatta 'bin-nofs anelli, u l-patata hija pproċessata u maqtugħa f'ċirku. Il-ġobon huwa mgħaffeġ b'grater kbir.

Sussegwentement, aħna nippreparaw l-għoti tal-fjuwil mill-ġdid: fl-iskutella aħna nixorbu l-krema, ħoll il-ġobon maħkuk, noċemuskata mitħun u tewm mbuttat mill-istampa. Fil-qiegħ tal-folja tal-ħami agħti biċċiet tat-tiġieġ, sprinkle fuq il-basal u għatti bil-patata tal-qaqoċċ. Imla d-dixx bil-kisja u sprinkle abbundanti ma 'ġobon maħkuk. Wara dan, aħna nibagħtu lit-tiġieġ taħt il-kisja tal-pil sal-forn imsaħħan u ħallih hemm, għal 40 minuta. Ikel lest huwa servut bħala dixx festiv, dekorazzjoni, jekk mixtieq, ħxejjex friski mgħaffġa.

Tiġieġ bil-faqqiegħ taħt kisja tal-patata

Ingredjenti:

Preparazzjoni

Biex issajjar it-tiġieġa bil-faqqiegħ moħmi bil-kisja tal-pil, il-patata tinħasel sewwa u titgħalla b'mod "uniformi", f'ilma mielaħ. Imbagħad il-ħaxix jitkessaħ, jitnaddaf u jingħorok fuq grater kbir fi skutella kbira. Laħlaħ it-tiġieġ tat-tiġieġ, nixxef, qatgħat kubi żgħar u fry f'qiegħ il-qali bil-sħana minn qabel żejt, għal kulur ruddy.

F'qalq ieħor, tomgħod il-basal imqatta ', u mbagħad żid il-faqqiegħ imqatta' f'biċċiet. Wara 10 minuti, ferra d-dqiq għall-ħaxix, ħallat u, mingħajr waqfien, poġġi fil-krema tax-xaħam u l-ħalib. Staġun id-dixx bil-ħwawar u sajjar għal 10 minuti. Sussegwentement, ferra l-zalza ppreparata f'forma li tiflaħ in-nirien, sprinkle bi patata maħkuka u ġobon, mitħun fuq grater żgħir. Preheat il-forn għal temperatura ta '180 grad u aqliq id-dixx tagħna għal 30 minuta, sakemm qoxra ta' qronża u sbieħ.