It-taljarini udon huma intrinsikament il-mod tat-tisjir u tas-servizz jixbah għaġin Taljan jew spagetti, iżda huwa magħmul b'aċċent Ġappuniż, bl-użu tal-prodotti li jakkumpanjaw xierqa. Kulħadd se jsib għażla xierqa għalihom infushom, li jippermettulu li tkun familjari mal-kċina Ġappuniża bl-aħjar mod.
Tuffieħ Udon - riċetta
Għall-daredevils, li huma użati għal kollox u dejjem jagħmlu bl-idejn tagħhom stess, jispjega aktar ir-rakkomandazzjonijiet dwar kif jagħmlu t-taljarini udon f'pajjiżhom. Fil-fatt, il-proċess tal-ħolqien ta 'prodott huwa elementari. L-iktar ħaġa importanti hija li wieħed josserva l-proporzjonijiet korretti tal-komponenti u jaderixxi mar-rakkomandazzjonijiet tar-riċetta.
Ingredjenti:
- dqiq - 200 g;
- ilma - 90 ml;
- melħ - 1 kuċċarina;
- lamtu.
Preparazzjoni
- Iffiltra d-dqiq.
- Dewweb fil-melħ ta 'l-ilma.
- Jekk mixtieq, l-ilma jista 'jiġi kkulurit bi brodu tal-pitravi, tè aħdar, turmeriku jew supplimenti naturali oħra.
- Ferra l-likwidu mad-dqiq, ħallatha, poġġih f'borża.
- Wara 30 minuta, irrombla, sprinkle bil-lamtu, żid tliet darbiet, maqtugħa fi strixxi tal-ħxuna mixtieqa, tiżvolġi.
Tuffieħ Udon ma 'tiġieġ
It-taljarini Ġappuniżi rarament huma mgħollija u servuti f'forma pura. Tipikament, huwa ppreparat b'diversi zlazi pikkanti jew patata biż-żieda ta 'laħam, ħut jew frott tal-baħar. Madankollu, il-mod l-aktar popolari biex iżejnu dixx huwa bil-parteċipazzjoni ta 'tiġieġ u ħxejjex. Ingredjenti miżjuda u pikkanti, li mingħajrhom ma tistax timmaġina l-festa Ġappuniża.
Ingredjenti:
- taljarini udon - 300 g;
- flett tat-tiġieġ - 200 g;
- basal u bżar tal-qampiena - 50 g;
- faqqiegħ tal-gajdra - 60 g;
- sojja sprouts - 80 g;
- Zalza tas-sojja u gajdra - 50 g;
- żejt veġetali - 40 ml;
- melħ, żerriegħa tal-ġulġlien.
Preparazzjoni
- Il-ħxejjex, il-faqqiegħ tal-gajdri u l-fletti jinqatgħu fi strixxi.
- It-taljarini huma mgħollija.
- Fil-frott taż-żejt il-laħam, żid basal, soy sauce, fry għal minuta.
- Ħxejjex imqattgħin, sprouts, zalza tal-gajdra, taljarini.
- Wara ftit minuti, it-taljarini udon bit-tiġieġ u l-ħxejjex ikunu lesti.
- Meta sservi, sprinkle id-dixx b'żerriegħa tal-ġulġlien.
Noodles ma 'frott tal-baħar - riċetta
Mhux anqas popolari huwa taljarini udon ma 'frott tal-baħar. Tista 'tieħu ftit molluski, gambli u klamari ftit imnaddaf, jew tuża l-ippakkjar ta' cocktail lest tal-baħar iffriżat. Tista 'tespandi l-kompożizzjoni tad-dixx billi żżid ftit faqqiegħ jew tadam. Biex iżejnu ikla fl-istil Ġappuniż għal tlieta, għandek bżonn tonfoq 30 minuta.
Ingredjenti:
- taljarini udon - 150 g;
- cocktail tal-baħar - 250 g;
- karrotti u bżar tal-qampiena - 1 pc;
- Zalza tas-sojja, bambu, inbid tal-għanbaqar - 50 g;
- żejt veġetali - 40 ml;
- melħ, wasabi, ġulġlien.
Preparazzjoni
- Għalli l-taljarini.
- Ħallat żewġ tipi ta 'zalza, inbid u wasabi ftit.
- Ferra d-dqiq u ħawwad.
- Tibniet il-ħxejjex tal-Fry, żid cocktail.
- Wara 3 minuti, in-noodles udon huma mqiegħda, zalza hija mferra pulzieri
- Iservu ma 'żerriegħa tal-ġulġlien.
Noodles bil-majjal - riċetta
Noodle bil-majjal huwa nutrittiv, nutrittiv u aromatiku. Id-dixx jista 'jsir laconically bil-basal u l-karrotti, jew tespandi l-kompożizzjoni tal-ħxejjex, billi żżid il-brunġiel, il-zucchini, il-bżar ħelu. Fannijiet ta 'sann japprezzaw l-għażla ta' dixx bil-bżar jaħraq. Biss 40 minuta - u fuq il-mejda jittratta oriġinali u appetizing għal erba '.
Ingredjenti:
- taljarini udon - 300 g;
- majjal (laħam) - 300 g;
- karrotti, tadam, zucchini, bżar Bulgaru - 200 g;
- Basal u brunġiel - 150 g;
- Zalza tas-sojja - 50 ml;
- bżar jaħraq - ½ pod;
- żejt veġetali - 100 ml;
- melħ, żerriegħa tal-ġulġlien.
Preparazzjoni
- Għalli l-taljarini.
- Laħam u ħxejjex maqtugħin fi strixxi rqaq u fry dawriet.
- Għaqqad l-ingredjenti moqlija, żid is-soy sauce, immuntat 5 minuti u jservu bil-ġulġlien.
Fuljetti Udon bil-gambli - riċetta
Varjazzjoni oħra tad-dixx għal min iħobb il-frott tal-baħar hija taljarini udon Ġappuniżi bil-gambli. Huwa aktar konvenjenti li tuża frott tal-baħar bil-qoxra diġà mqaxxar, li jista 'jinxtara f'forma ffriżata u mdewba qabel ma żżid is-soppa. Pikkanza speċjali żżid zalza teriyaki, ġinġer u tewm. Pranzu Delicious u eleganti għal 4 persuni se jkun lest għal 30 minuta.
Ingredjenti:
- taljarini udon - 300 g;
- gambli - 300 g;
- Pikant Bulgaru - 2-3 biċċa;
- karrotti - 1-2 biċċiet;
- tewm - 3 snien;
- ġinġer - 2 Tsp.
- Zalza tas-sojja - 40 ml;
- sauce teriyaki - 20 g;
- żejt veġetali - 40 ml;
- melħ, basal aħdar.
Preparazzjoni
- Għalli l-taljarini.
- Għat-tewm moqli bil-ġinġer żid il-gambli, fry għal minuta.
- Separatament, jitferra 'ħxejjex imqatta' ftit, jitqiegħdu f'kontenitur komuni flimkien ma 'noodles u zlazi.
- Mgħammra bi taljarini udon bil-gambli bil-basal aħdar mqatta 'b'mod fin.
Tallijiet Udon maċ-ċanga - riċetta
It-taljar Udon bil-laħam taċ-ċanga oriġinarjament kien imsajjar fiċ-Ċina, iżda maż-żmien, il-platt emigra lejn il-kċina Ġappuniża fejn ma rnexxietx inqas. Wara li ppruvajt din il-varjazzjoni nutrittiva u mrammla ta 'ikel Asjatiku xi darba, int trid tirrepetih aktar minn darba, billi rrealizzajt fi 30 minuta riċetta sempliċi u aċċessibbli.
Ingredjenti:
- taljarini udon - 300 g;
- ċanga - 300 g;
- basal u bżar tal-qampiena - 1 pc;
- tewm - 2 snien;
- ġinġer - 1,5-2 tbsp. mgħaref;
- Zalza tas-sojja u gajdra - 70 g;
- inbid tar-ross - 40 ml;
- zokkor - 2 Tsp.
- ilma 100 ml;
- żejt veġetali - 40 ml;
- melħ, basal aħdar.
Preparazzjoni
- Għal basal moqli bit-tewm u l-ġinġer, qiegħed il-laħam taċ-ċanga, immarinat fil-soy sauce bl-inbid.
- Imsaħ, ipoġġi l-bqija ta 'l-ingredjenti, u wara 10 minuti ta' tkessiħ u taljarini.
- Mogħti bil-taljarini udon bil-basal aħdar.
Noodles bil-ħxejjex - riċetta
It-taljarini Udon bil-ħxejjex huma adattati bħala ikel veġetarjan jew għall-inklużjoni f'modelim . Minkejja n-nuqqas ta 'ingredjenti tal-laħam, l-ikel huwa delizzjuż, appetizing u utli. It-tisjir tiegħu se jieħu ftit minuti, u r-riżultat se jkun pranzu ħafif jew pranzu ħafif għal erbgħa.
Ingredjenti:
- taljarini udon - 300 g;
- Ħjar u tadam - 2 pcs .;
- basal u bżar tal-qampiena - 1 pc;
- tewm - 2 snien;
- karrotti fil-Korean - 250 g;
- Zalza tas-sojja - 70 ml;
- żejt veġetali - 100 ml;
- melħ, basal aħdar.
Preparazzjoni
- Għalli l-taljarini.
- Ħxejjex maqtugħa fi strippi.
- Basal u tewm flieli imqatta 'fiż-żejt, l-istaġun ingredjenti mħallta bil-laħam sautéed, żid soy sauce.
Tuffieħ Udon ma 'zalza teriyaki
Biex igawdu karatteristiċi ta 'togħma eċċellenti ta' platti b'aċċent Ġappuniż, m'għandekx bżonn tmur għand istituzzjoni bil-kċina xierqa għal dan. It-taljarini Udon fid-dar, imżejjen bil- tiġieġ fil-zalza teriyaki , jagħmlu l-blanzuni togħma tajbin daqs kwalunkwe ikel tar-ristoranti.
Ingredjenti:
- taljarini udon - 300 g;
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- basal, karrotti u bżar tal-qampiena - 1 pc;
- Zalza tas-sojja - 50 ml;
- qamħ tal-bott - 150 g;
- Zalza Teriyaki - 150 ml
- melħ, żejt veġetali, basal aħdar, ġulġlien.
Preparazzjoni
- Għalli l-taljarini.
- Imsaħ it-tiġieġ, ferra teriyaki, u wara 5 minuti żid il-ħxejjex, stew sakemm artab.
- Jservu ma 'taljarini udon ma' tiġieġ teriyaki, qamħ, basal aħdar u ġulġlien.