Kemm aħna smajt dwar il-proprjetajiet mirakulużi tal- vitamina E notorji, li hija bħal bastun tgħin lill-mara biex iżżomm is-saħħa, iż-żgħażagħ u l-freskezza tal-ġilda. It-tieni isem tas-sors tal-ġmiel tan-nisa huwa "tocopherol", li, fil-Latin, ifisser li jikkontribwixxi għat-twelid u t-tkomplija tal-ħajja. Dan il-miraklu tan-natura attwalment itejjeb il-funzjoni riproduttiva tal-bnedmin kollha fuq il-pjaneta tagħna, jagħti s-setgħa lill-persuni b'ħajja u enerġija.
Vitamina E fiż-żejt
Iċ-ċampjin reali fil-kontenut ta 'tocopherol huwa żejt tal-ġirasol. Fuq 100 g ta 'prodott hemm 40-60 mg ta' vitamina E. Għalhekk, biex tfittex dejjem żgħażagħ u sbieħ, huwa aħjar li tuża żejt tal-ġirasol u biss f'forma mhux maħduma.
Fil-fatt, fiż-żjut veġetali, il-vitamina E hija verament ħafna, u żżomm il-proprjetajiet tagħha anki wara t-trattament bis-sħana. Iżda dan ma jfissirx li inti tista 'taqli u ssessaħ iż-żjut kollha fuq iż-żjut kollha. F'dan il-każ, inti tista 'tikkawża aktar ħsara lill-ġismek milli tajjeb.
Pereżempju, fiż-żejt tal-kittien, il-vitamina E tinstab ukoll fi kwantitajiet kbar, iżda huwa assolutament impossibbli li dan il-żejt jinqata '. Veru, ħafna nies ma jixtiequ jużaw dan il-prodott minħabba r-riħa ta '"ħut" u ħmura ħafifa. Imma biex issolvi dan, tista '"tinkiser" ir-riħa spjaċevoli billi żżid il-butir ma' l-insalati, il-jogurts, billi tuża l-butir biss f'forma friska.
Żejt taż-żebbuġa mhux raffinat ilu magħruf għall-proprjetajiet utli tiegħu, fosthom kontenut kbir ta '"vitamina taż-żgħażagħ". F'100 g ta 'vitamina E ta' żejt taż-żebbuġa pur pur fiha 12 mg. Imma dak li hu iktar pjaċevoli, dan il-prodott ma jikkawżax disgust, peress li kemm bir-riħa kif ukoll bit-togħma huma tajbin u huwa perfettament adattat kemm għall-insalati u platti sħan tat-tisjir.