X'inhu iktar utli - tiġieġ jew dundjani?

Laħam tat-tjur huwa prodott tad-dieta b'saħħtu u tajjeb għas-saħħa. It-tiġieġ l-aktar komuni u d-dundjan. L-ewwel wieħed huwa disponibbli bi prezz, it-tieni huwa magħruf sew għall-proprjetajiet nutrizzjonali siewja tiegħu, iżda jqum diversi drabi aktar. Mhux sorpriża, bosta konsumaturi huma inkwetati dwar il-kwistjoni, li hija aktar utli: tiġieġ jew dundjani. Wara kollox, dak li jiddistingwi l-laħam tagħhom, huma jafu mhux kollha.

X'inhi d-differenza bejn dundjani u tiġieġ?

Il-kundizzjonijiet għaż-żamma u l-istennija tal-għomor ta 'dawn l-għasafar huma differenti. It-tiġieġ imkabbar għall-laħam għandu medja ta 'sitt xhur, u kważi l-ħin kollu li jqattgħu f'gaġeġ mill-qrib. Id-dundjan jista 'jilħaq l-età ta' għaxar snin, u jikberhom f'kompartimenti spazjużi f'kondizzjonijiet tajbin, għax inkella l-għasafar imutu malajr. Għalhekk id-differenza bejn il-valur nutrittiv tal-laħam tad-dundjan u tal-laħam tat-tiġieġ. L-ewwelnett, għandhom kontenut ta 'xaħam differenti: fl-ewwel każ, 5 grammi biss ta' xaħam għal kull 100 gramma ta 'prodott, fit-tieni - 20 gramma ta' xaħam kull 100 gramma ta 'prodott. Konsegwentement, il-laħam tat-tiġieġ huwa kaloriku. It-tieni nett, il-proteina fid-dundjan hija wkoll akbar milli fit-tiġieġ, il-laħam fih kontenut ogħla ta 'aċidi amminiċi ta' valur, fosfru u kalċju, li huma faċilment assorbiti mill-ġisem, iżda inqas kolesterol.

Għaliex id-dundjan huwa aħjar mit-tiġieġ: l-opinjoni ta 'speċjalisti

Għal dawk li ma jafux x'inhu iktar utli, tiġieġ jew dundjani, wieħed għandu jisma 'l-opinjoni ta' nutrizzjonisti. L-ispeċjalisti ma jindikawx dan jew dan it-tip ta 'laħam mingħajr ekwivoku, u jinnota li kull wieħed minnhom għandu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi tiegħu. Chicken huwa nutrittiv, il-laħam tiegħu jista 'jittiekel kuljum, b'użu tajjeb ma jheddidx iċ-ċifra, iżda huwa sors ta' proteini u nutrijenti oħra. Minnha, jiġi ppreparat brodu mediċinali, li jintwera lill-pazjenti biex jerġgħu jirrestawraw is-saħħa u jsaħħu l- immunità .

Dawk li ħafna drabi jieklu d-dundjan rari f'qalb ħażina. Wara kollox, il-laħam tagħha fih triptofan, responsabbli għall-produzzjoni ta 'endorfini tal-ormoni tad-divertiment. Barra minn hekk, il-flett tad-dundjan għandu bilanċ ideali ta 'aċidi grassi saturati, għalhekk dan huwa l-aħjar prodott għal persuni li jsegwu figura u jaderixxu għal stil ta' ħajja sana. It-Turkija rarament tikkawża allerġiji, għalhekk huwa sikur għat-tfal żgħar. Ħafna drabi huwa rakkomandat lid-dijabetiċi u lill-pazjenti bi pressjoni għolja minħabba l-kontenut aktar baxx ta 'xaħam u l- kolesterol li jagħmel il-ħsara.

Għalhekk, il-kwistjoni ta 'x'inhu l-aħjar: laħam ta' dundjani jew tiġieġ, nutrizzjonisti jwieġbu kif ġej: huwa utli li jsejjaħ kemm dak u prodott ieħor. Imma jekk ikun hemm għażla, allura d-dundjan għandu jkun preferut.