Riċetti tal-kċina Koreana daħlu f'ħafna erwieħ. Ħafna drabi dawn il-platti huma preżenti fuq it-tabella tagħna. Issa aħna ser jgħidlek kif issajjar zucchini fil-Korejan.
Zucchini Ricetta bil-Koreana
Ingredjenti:
- Zucchini - 700 g;
- basla - 300 g;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħall - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 100 ml;
- melħ - 1 kuċċarina;
- tħawwir għall-karrotti fil-Koreana akuta - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Zucchini maqtugħin fi strippi, melħ u ħalli joqgħod għal 30 minuta. Żid iz-zokkor, tħawwir u ħawwad sewwa. B'għażla, aqta 'l-basla u fry fiż-żejt veġetali sakemm ikun kannella dehbi. Imbagħad inneħħu l-basal, u ż-żejt jiġi mneħħi f'molluski veġetali. Imbagħad żid il-ħall u ħawwad ukoll mill-ġdid. Aħna naddaf il-friġġ għal siegħa fi 3. Kollox, zucchini fil-Korean lest biex jittiekel.
Insalata minn zukkini fil-Koreana
Ingredjenti:
- Zucchini - 3 kg;
- karrotti - 500 g;
- basla - 500 g;
- zokkor - 1 tazza;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- ħall - 150 ml;
- żejt veġetali - ħġieġ 1;
- tħawwir għall-karrotti fil-Koreani - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Il-marrows huma minjieri, jekk huma żgħar, allura ma jistgħux jitnaddfu. Inkella, neħħi l-qoxra u neħħi ż-żrieragħ. Tliet zukkini fuq zunnarija maħkuka bil-Korean. Aħna nagħmlu l-istess ma 'karrotti. Basal imqatta 'f'nofs anelli. Aħna ngħaqqdu l-ingredjenti kollha, żid melħ, zokkor, tħawwir tal-zunnarija fil-Korean, żejt veġetali u ħall. Ħallat sewwa u ħalli toqgħod għal 30 minuta. L-insalata li tirriżulta hija mqiegħda fuq vażetti sterili ppreparati, ferra l-immarinar li fadal u sterilizza fil-forn. Għal vażetti nofs litru se tieħu 15-il minuta. Imbagħad ikopru b'qabdiet u roll. Zalċeriji fil-Korean fil-maħżen tax-xitwa f'post frisk.
Zalċanelli mmarinat bil-Korean
Ingredjenti:
- Zucchini - 600 g;
- karrotti - 300 g;
- basal - 100 g;
- Pikant Bulgaru (aħmar u isfar) - 2 pcs .;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt tal-ġulġlien - 1 tbsp. kuċċarina;
- żerriegħa tal-ġulġlien - 2 Tsp.
- aċidu aċetiku - 2 kuċċarini;
- bżar aħmar mitħun - 2 Tsp;
- żejt veġetali - 0.5 tazza;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
L-isquash maħsul jinqata 'f'ċirku rqiq, imbagħad sprinkle bil-melħ u qiegħed taħt l-istampa għal 2 sigħat. Basal imqatta 'f'nofs anelli u fry f'żejt veġetali. Fuq grater żgħir, tliet karrotti, u tibniet tal-bżar maqtugħin. Iċ-Zucchini jingħaqdu mal-meraq, u ħallat iz-Zucchini bil-basal, il-karrotti, it-tewm mqatta 'u l-bżar. Żid il-ħall, is- soy sauce , zokkor, bżar aħmar, żejt tal-ġulġlien u żerriegħa, u ħawwad. Poġġi l -insalata Koreana fil-friġġ għal siegħa. U mbagħad aħna nilqgħu għat-tabella.