Selvaġġ Klassiku Il-ġobon Adygei huwa magħmul minn żewġ tipi ta 'ħalib - baqra u nagħaġ, iżda l-aktar produzzjoni moderna tuża biss ħalib tal-baqar, li taffettwa t-togħma, iżda ma tbiddilx l-utilità tal-prodott. Il-patrija storika ta 'dan il-ġobon hija r-reġjun tal-Kawkasu ta' Adigea. Peress li l-ġobon Adyghe huwa spiss inkluż fid-dieti, il-kontenut ta 'kaloriji ta' dan il-prodott huwa ta 'interess għal ħafna li jixtiequ jitilfu l-piż.
Kemm-il kaloriji hemm fil-ġobon Adyghe?
Il-kontenut kaloriku tal-ġobon Adyghe huwa ta '240 kcal kull 100 gramma. Dan il -valur enerġetiku huwa tipiku għar-riċetta klassika: il-ħalib jitqaxxar u jitqiegħed f'forma għall-fluss tax-xorrox, allura l-prodott lest jiġi ppakkjat u joħroġ għall-bejgħ. Dan il-ġobon Adyghe għandu konsistenza ħafifa u togħma ħelwa ftit salmastru. Il-kontenut tal-kaloriji tal-ġobon Adyghe affumikat huwa ogħla minħabba ż-żieda fil-kontenut tax-xaħam u huwa ta '275 kcal.
Proprjetajiet utli tal-ġobon Adyghe
Ammont żgħir ta 'kaloriji li jinsabu fil-ġobon Adyghe mhuwiex l-uniku vantaġġ ta' dan il-prodott. Dan il-ġobon artab huwa ta 'valur bil-kompożizzjoni tiegħu, li tinkludi ammont kbir ta' minerali u sett sħiħ prattiku ta 'vitamini. Fost il-komponenti l-aktar utli tiegħu hemm il-kalċju, il-fosfru, is-sodju, il-potassju, il-kubrit.
Minħabba l-livell għoli ta 'kalċju, il-ġobon Adyghe huwa speċjalment utli għat-tfal, nisa tqal, u wkoll dawk li jixtiequ jitilfu l-piż, għaliex dan l-element jaċċelera l-metaboliżmu u jgħin biex jikkoreġi ċ-ċifra. Barra minn hekk, il-ġobon Adyghe jtejjeb id-diġestjoni, għandu effett pożittiv fuq is-sistema nervuża, itejjeb il-kompożizzjoni tad-demm, jipprevjeni ħafna mard perikoluż, inkluż attakk tal-qalb, puplesija u onkoloġija.
Il-ġobon Adyghe mhux muri biss lin-nies b'intolleranza għal prodotti tal-ħalib, kif ukoll dawk li jbatu minn uġigħ ta 'ras ta' emigranja frekwenti. jista 'jipprovoka uġigħ ta' ras. Il-ġobon Adygei limitat għandu jintuża bi tendenza għal nefħa, tk. tinħażen f'soluzzjoni tas-salmura qawwija.
Adiġene l-ġobon għal telf ta 'piż
Bħal bosta prodotti tal-ħalib, il-ġobon Adyghe huwa utli ħafna għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż. Ġobon ta 'kaloriji baxx u xaħmi Adyghe, kif ukoll kontenut għoli ta' proteina - dawn huma l-aktar kwalitajiet importanti għan-nutrizzjoni tad-dieta. Fattur importanti ieħor huwa l-universalità tal-prodott. Il-ġobon Adyghe huwa perfettament magħqud ma 'insalati tal-frott u l-ħxejjex, ħwawar friski, jista' jiżdied ma 'sopop, bake, fry, kok croissants qarsa u snacks varji. Matul id-dieta, il-ġobon Adyghe jgħin biex jimla l-iżbilanċ ta 'vitamini u minerali.
Jekk tħobb it-togħma tal-ġobon Adyghe, ipprova li jqattgħu fuqu ġranet ta 'ħatt . Għall-ħatt ser ikollok bżonn 300 g ta 'ġobon u 500 g ta' frott - larinġ, tuffieħ. Aqsam dan l-ikel f'5 sa 6 porzjonijiet u tiekol matul il-jum. Xorb b'dispjaċir bħal dan jeħtieġ ilma u tè aħdar.
Kif tagħżel u taħżen il-ġobon Adyghe?
Il-ġobon Adyghe jinbiegħ f'pakketti ssiġillati ermetikament, li jipprevjeni d-dħul ta 'l-arja. Meta tixtri, iċċekkja d-data ta 'skadenza
Peress li l-ġobon Adyghe huwa prodott "ħaj", anke f'pakkett issiġillat huwa maħżun għal mhux aktar minn xahar. Iftaħ il-ġobon għandu jinżamm fil-friġġ, imgeżwer fil-parċmina jew fil-fojl, sabiex ma jkunx mimli bl-irwejjaħ barranin u mhux ma 'ħmieġ. Il-perjodu ta 'skadenza tal-ġobon Adyghe miftuħ huwa ta' ġimagħtejn, iżda l-esperti jirrakkomandaw li dan jiġi kkunsmat fi żmien 7 ijiem. Il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ġobon Adyghe affumikat hija ogħla, l-informazzjoni dwar dan għandha tinstab fuq il-pakkett.