Il-ġinġer tal-għasel tal-għasel huwa dixx tradizzjonali tal-kċina Russa, huma kuntenti li jpoġġu lill-hostess fil-Milied jew xi tabella tal-festi oħra biex jiddiversifikaw il-parti tat-te tad-dar. Karatteristika speċjali tad-deżerta hija taħlita ta 'kwalitajiet bħal xaba' u ħlewwa.
Kif tagħmel kejkijiet ta 'l-għasel?
Mistresses li ddeċidew li jagħmlu cookies tal-ġinġer fuq l-għasel jistgħu jużaw diversi riċetti. Ir-rakkomandazzjonijiet li għandhom jiġu segwiti fil-proċess tat-tisjir huma kif ġej:
- Tradizzjonalment, huwa normali li tintuża dqiq tas-segala, iżda riċetti moderni jippermettu wkoll l-użu tad-dqiq tal-qamħ.
- L-għasel jista 'jkun daqs l-istess bid-dqiq jew jittieħed f'ammont iżgħar, jiddependi fuq ix-xewqat tal-hostess.
- L-ewwel jeħtieġ li jdub komponenti bħal butir, għasel, zokkor, u mbagħad ħallat ikel ieħor u qabbadhom.
- Il-forma tista 'tingħata lil ċifri, ibbażati fuq preferenzi individwali, jistgħu jkunu ċrieki, triangoli, rettangoli, irġiel żgħar.
- Tista 'tiddiversifika t-togħma tal-ġinġer billi żżid ġamm, ħwawar, ġinġer, rum u ingredjenti oħra.
Ħej Classic tal-ġinġer tal-għasel
Deżerta sikwit titħejja skond ir-riċetta klassika, li kienet użata fi żminijiet antiki. Inizjalment, l-għaġina għall-għasel tal-ġinġer tal-għasel kienet tinkludi dqiq tas-segala u għasel, li l-ammont tiegħu laħaq nofs it-taħlita. Maż-żmien, ir-riċetta tjiebet, sar possibbli li jintuża dqiq ta 'kwalunkwe tip, u l-proporzjon ta' għasel naqas.
Ingredjenti:
- dqiq - 450 g;
- għasel - 250 g;
- zokkor - 75 g;
- soda - 0.5 tsp;
- butir - 1 tbsp. l;
- bajd - biċċa 1;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
- Għasel, zokkor, butir, ħwawar, dewweb fin-nar, kessaħ.
- Fid-dqiq, ferra 'fis-soda, issuq il-bajd u ferra' fit-taħlita, ħallat. Kessaħ ftit sigħat.
- Gingerbread tal-għasel bake għal 10 minuti.
Kejk tal-għasel u ġinġer - riċetta
Togħma bla xkiel u bosta proprjetajiet utli huma l-għasel-ġinġer. Dan huwa dovut għaż-żieda ta 'komponent terapewtiku bħal ġinġer. F'pajjiżi Ewropej, huma aċċettati li jqiegħdu fuq mejda tal-Milied, dawn iġibu varjetà għall-menu u se jagħtu burdata festiva b'aroma eċċellenti.
Ingredjenti:
- dqiq - 6 nuċċalijiet;
- soda - 1.5 tsp;
- kafè maħdum - 5 tbsp. l;
- għasel - ħġieġ 1;
- zokkor - 1 tazza;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir - 200 g;
- ġinġer - 2 Tsp.
Preparazzjoni
- Fid-dqiq, ferra l-ġinġer u s-soda, ħallat.
- Taħbit ta 'massa lush ta' zokkor, żejt u għasel. Żidha bajd, kafè, nofs it-taħlita tad-dqiq, taħbit.
- Ferra t-tieni parti tat-taħlita u agħmel l-idejn tal-għaġina. Kessaħ ftit sigħat.
- Aqta 'l-figuri mixtieqa.
- Poġġi l-kejkijiet tal-għasel biex jinħmew għal kwart ta 'siegħa.
Kejk tal-għasel tal-bott - riċetta
L-għasel tal-ġinġer tal-għasel Gourmet jippossjedi togħma delikata exquisite. Karatteristika distintiva tar-riċetta hija li d-deżerta tista 'tinħażen għal diversi jiem mill-mument tal-preparazzjoni. Ħwawar jistgħu jintgħażlu skont it-togħma individwali, per eżempju, il-qronfla, il-kannella, il-kardamomu, togħma speċjali tista 'tagħti rum.
Ingredjenti:
- dqiq - 1.5 tazzi;
- bajd - biċċa 1;
- għasel - 0.5 tazza;
- butir - pakkett wieħed;
- krema qarsa - 40 g;
- rum - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Iddilwa l-għasel u l-butir, ferra nofs id-dqiq, ħallat u kessaħ.
- Ferra l-bqija ta 'l-ingredjenti fit-taħlita u ħallat.
- Maqtugħin figurini, kejkijiet tal-għaġin tal-għasel għal kwart ta 'siegħa.
Gingerbread tal-għasel fuq kefir
Mistresses, li ddeċidew li jagħmlu din id-deżerta għall-ewwel darba, jistgħu jużaw riċetta sempliċi u jagħmlu l- ġinġer tal-ġinġer bl-għasel fuq kefir . Jekk mixtieq, il-figura tista 'tkun imżejna bil-ħelu, li huwa magħmul minn proteina bi trab zokkor. Grazzi għaż-żieda ta 'kefir, l-għaġina se tkun ġentili, ventilata u ħafifa.
Ingredjenti:
- kefir - 300 ml
- zokkor - 1 tazza;
- bajd -2 biċċiet;
- għasel - 1 tbsp. l;
- żejt - 100 g;
- dqiq - 2.5 tazzi.
Preparazzjoni
- Bajda waħda għall-użu sħiħ, f'ieħor biex tissepara l-isfar. Żid zokkor u fuħħar.
- Żid il-komponenti li fadal mal-massa, ħallat kollox.
- Aqta 'l-għasel ħelu tal-ġinġer tal-ġinġer u ħallihom għal 25 minuta.
Ġinġer bil-kannella u l-għasel
Meta tisma d-deżerta, uża varjetà wiesgħa ta 'ħwawar. Jista 'jkun il-vanillina, il-qronfol, il-kardamomu, iżda l-kejkijiet tal-għasel bil-kannella huma speċjalment famużi. Barra minn hekk, agħti t-togħma pikkanti oriġinali tista 'tkun, billi żżid il-lumi u l-ġewż, id-deżerta għandha takkwista mhux biss ħlewwa, iżda wkoll togħma pjaċevoli.
Ingredjenti:
- dqiq - 500 g;
- zokkor - 100 g;
- għasel - 350 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- ġewż - ħġieġ 1;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- kannella - 0.5 tsp;
- soda.
Preparazzjoni
- Taħbit ta 'taħlita ta' bajd, zokkor u għasel. Żid soda, kannella, meraq tal-lumi.
- Gradwalment żid id-dqiq u l-ġewż mat-taħlita.
- Agħmel iċ-ċifri mill-għaġina u ħallihom għal kwart ta 'siegħa.
Gingerbread fuq krema qarsa u għasel
Fost l-hostesses, il-ġinġer tal-ġinġer tal-għasel huwa popolari, li r-riċetta tiegħu tinkludi ż-żieda ta 'krema qarsa. Bis-saħħa ta 'dan il-komponent, huma jakkwistaw ingravabilità inkredibbli, airiness u splendor. Id-deżerta tista 'tingħata togħma frott jekk iżżid ġirasol, ċirasa, ġamm tal-lampun fiha.
Ingredjenti:
- dqiq - 1.5 tazzi;
- krema qarsa - 50 g;
- bajd - biċċa 1;
- għasel - 0.5 tazza;
- butir - pakkett wieħed;
- ġamm - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Fl-għasel imdewweb u l-butir, ferra nofs id-dqiq, ħallat u kessaħ.
- Ferra l-ingredjenti li jifdal u agħmel l-għaġina.
- Aqta 'ċ-ċrieki u ħelu minnhom għal kwart ta' siegħa.
Chocolate-honey cake
Min iħobb il-ħelu japprezza l-għasel magħmul il-cookies magħmula mill-ġinġer tal-ġinġer, li jinkludu ċikkulata. Huwa rakkomandat li tuża ċikkulata b'kontenut għoli ta 'kawkaw biex tagħti d-deżerta l-aktar togħma naturali. Gourmets jistgħu, jekk mixtieq, iżidu z-zokkor tal-kannamielu minflok iz-zokkor regolari.
Ingredjenti:
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 50 g;
- dqiq - 1.5 tazzi;
- għasel - 3 tbsp. l;
- soda - 1 Tsp;
- ġewż - 50 g;
- ċikkulata - 100 g;
- krema qarsa - 4 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Dewweb iż-żejt, l-għasel u z-zokkor. Kessaħ u żid soda, bajda, ħawwad.
- Żid ingredjenti oħra, minbarra l-krema qarsa u ċ-ċikkulata, biex tagħmel għaġina. Il-figurini maħduma huma moħmija għal 25 minuta.
- Agħmel is- silġ miċ-ċikkulata mdewweb u l-krema qarsa, imżejna bil-kejkijiet artab tal-għasel.
Gallettini tal-ġinġer tal-għasel tas-segala - riċetta
Jekk mixtieq, il-kerrej ikun jista 'juża r-riċetta tradizzjonali, li kienet użata fi żminijiet antiki, u tipprepara għasel tas-segala tas-segala Russa. Biex tħejjiha se jkun jeħtieġ minimu ta 'ingredjenti, il-bażi tad-deżerta hija d-dqiq tas-segala u l-għasel, li jittieħdu fi kważi daqsijiet ugwali. Fattur speċjali tad-dixx huwa ż-żieda tal-vodka mal-kompożizzjoni tiegħu.
Ingredjenti:
- dqiq tas-segala - 350 g;
- għasel - 300 g;
- vodka - 20 g;
- ħwawar - 15 g.
Preparazzjoni
- Żid ħwawar mad-dqiq.
- L-għasel jdub u ferra 'fid-dqiq, ħawwad sewwa.
- Żid il-vodka u poġġi l-massa għal ftit sigħat fil-kesħa.
- Aqta 'l-qargha, aqbad minnhom għal 25 minuta.
Kejkijiet tal-għasel tal-kwieta - riċetta
Il-vegetarians jew in-nies li strettament jaderixxu mas-sawm se jkunu jistgħu wkoll jimmaniġġjaw il-ħelu u jippreparaw kejkijiet ta 'l-għasel irqiq. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tieħu ċertu sett ta 'komponenti, filwaqt li telimina l-użu ta' butir, krema qarsa, bajd. Imma bħala riżultat, se jkun hemm deżerta ħelwa, li ma tirrendix għat-togħma tradizzjonali.
Ingredjenti:
- dqiq - 7 nuċċalijiet;
- għasel - 2 tazzi;
- zokkor - 1 tazza;
- ilma - 3/4 tazza;
- soda.
Preparazzjoni
- Taħlita ta 'ilma, zokkor u togħlija tal-għasel, kessaħ.
- Daħħal id-dqiq gradwalment, tagħmel l-għaġna, ħalliha taħsir għal nofs siegħa.
- Ferra fis-soda, ħawwad, qatta 'u aqta' l-qxur.
- Ifejjaq il-kejkijiet għal 20 minuta, dawn jistgħu jiġu dekorati biċ-ċawsli taz-zokkor .
Gallettini tal-ġinġer tal-għasel fil-multivark
Biex tiffaċilita l-proċess tat-tisjir, tista 'tagħmel cookies tal-ġinġer tal-għasel għal koppja. Biex tagħmel dan, uża multivark, grazzi għal liema d-deżerta takkwista tħawwid u qawwa. Għall-togħma mhux se tagħti lil dak li hu msajjar fil-forn. Il-ġinġer tal-ġinġer jista 'jingħata togħma pikkanti speċjali, jekk iżżid ġewż imqattgħin.
Ingredjenti:
- dqiq - 1.5 tazzi;
- għasel - 1 tbsp. l;
- butir - 50 g;
- zokkor - 0.5 tazza;
- bajd - biċċa 1;
- ġewż - 0.5 tazzi
- soda - 0.5 tsp.
Preparazzjoni
- Preheat l-ingredjenti kollha ħlief għall-ġewż u d-dqiq.
- Imsaħ l-għaġina billi żżid dqiq, imbagħad ġewż.
- Agħmel il-blalen, poġġih fuq il-grill tal-steamer, ferra l-ilma fil-plurivazz u ssajjar għal koppja ta '40 minuta.
Melħ tal-ġinġer tal-għasel b'glaze - riċetta
Jekk mixtieq, il-hostessa tkun tista 'tapplika r-riċetta għall-kejkijiet tal-għasel, li jdub fil-ħalq, u tiddiversifikaha billi tiżżarma l-figuri b'glaze. Il-metodu tat-tisjir jista 'jintuża klassiku, iżda l-wiċċ ħelu jagħtih piquancy u jaġixxi bħala żbib ta' deżerta. Il-glaze isir estremament faċli u jieħu minimu ta 'ħin.
Ingredjenti:
- dqiq - 450 g;
- għasel - 250 g;
- zokkor - 75 g;
- soda - 0.5 tsp;
- butir - 1 tbsp. l;
- bajda - pc 1
Għall-glaze:
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. l;
- zokkor trab - 250 g;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
- Għasel, zokkor, butir jdub fuq nar, kessaħ.
- Fid-dqiq żid soda, bajd, ferra t-taħlita, ħawwad. Kessaħ ftit sigħat.
- Aqta 'ċ-ċrieki, ħallihom għal 10 minuti.
- Ħawwad il-meraq tal-lumi, trab u bajd, ferra taħlita ta 'ċrieki biex tikseb kejkijiet tal- għasel b'glaze .