Ir-riċetta għall-bramel tal-bukkett hija pjuttost affordabbli għat-tisjir fid-dar. Burger b'bun crispy fragranti mhux se jħalli lil xi ħadd indifferenti. Tali prodott jista 'jiġi offrut b'mod sikur anki lit-tfal, minħabba li jħobbu ħafna ikel mgħaġġel varji.
Kif tagħmel bun għal hamburger?
Ir-riċetta għall-bramel tal-ħobż homemade mhix ikkumplikata. Eżattament wara r-riċetta u r-rakkomandazzjonijiet mogħtija, kollox bilfors jiġri. Dawn il-paletti jistgħu jintużaw mhux biss għal burgers, huma jistgħu jissostitwixxu l-ħobż mixtri.
- Id-dqiq għandu jkun mgħarbel.
- Inti ma tistax "ċowk" l-għaġina bid-dqiq. Biex il-prodotti joħorġu bl-arja, għandha twaħħal ftit.
- Il-prodotti huma mbexxa mhux biss biż-żerriegħa tal-ġulġlien, iżda wkoll żrieragħ tal-kittien u l-kemmun.
Ħobżiet għall-hamburgers - riċetta simili f'Madonald's
Il-fannijiet kollha ta 'fast food bħal McDonald's u l-burgers tagħhom. Huma jużaw bolli tant delikati li ħafna ppruvaw issajjarhom fid-dar. Imma rriżulta kollox ħażin. Ħobżiet għall-hamburgers, li r-riċetta tagħhom hija ppreżentata hawn, go out bħala Delicious bħal fil-famuża McDonald's.
Ingredjenti:
- ilma 380 ml;
- zokkor, żejt - 75 g;
- ħalib - 100 ml;
- dqiq - 6-7 tazzi;
- ħmira niexfa - 20 g.
Preparazzjoni
- Dewweb il-ħmira fl-ilma sħun.
- Ħalib mgħolli, jitferra ġo skutella, imħallat ma 'zokkor, melħ, butir u ħawwad.
- Meta l-massa tkun kemxejn friska, daħħal it-taħlita tal-ħmira, dqiq, għaqqad l-għaġina, tkopriha u poġġiha fil-sħana.
- Meta l-għaġina hija adatta, iddividih fil-blalen u xerred fuq biċċa tal-ħami.
- Ħallihom għal siegħa fi prova, u mbagħad llubbi bil-ħalib, imbexxex bil-ġulġlien u bake buns għal hamburgers, bħal fil McDonald's qabel rouge.
Roller ta 'burger iswed - riċetta
Burgers Iswed dehru mhux twil ħafna u immedjatament ġibdet l-attenzjoni ta 'fannijiet ta' fast food. Naturalment, ħadd ma ra qabel dan. Kulħadd huwa interessat minn dak il-miraklu tat-tisjir. U fil-fatt, kollox huwa sempliċi: bun iswed għal hamburger fid-dar jista 'jitħejja biż-żieda ta' faħam tal-kannol attivat.
Ingredjenti:
- dqiq - 250 g;
- ħmira - 1 Tsp;
- ilma 125 ml;
- zokkor - 40 g;
- meraq tat-tuffieħ - 50 ml;
- żejt - 1 tbsp. kuċċarina.
- karbonju attivat - 6 biċċa;
- żerriegħa tal-ġulġli.
Preparazzjoni
- Ferra d-dqiq fl-iskutella.
- Ħallat l-ilma sħun b'zokkor, ħmira, ftit niskata melħ u ferra t-taħlita ġo skutella bid-dqiq.
- It-trab tal-faħam jitħallat mal-meraq, miżjud mal-massa tad-dqiq u jitħallat.
- Għal siegħa, ħalli f'post sħun biex tavviċina, u mbagħad taqsamha f'4 partijiet.
- Iddeskrivi l-ispazji vojta fuq baking baking, ħoll bl-ilma, imbexxex bil-ġulġlien u ħallih għal 45 minuta.
- Fil-190 grad bake bramel għal hamburgers 25 minuta.
Biċċiet tal-patata għall-hamburgers - riċetta
Meta kien hemm il-patata mqaxxra tal-bieraħ, m'għadx hemm xi xewqa. U tarmi wisq sorry. F'dan il-każ, tista 'tagħtih it-tieni ħajja. Bun tal-patata għal hamburger hija ħelwa faċli biex tipprepara. Mill-sett minimu ta 'prodotti, toħroġ il-bażi perfetta għal sandwiches favoriti.
Ingredjenti:
- patata mqaxxra - 180 g;
- ilma - 200 ml;
- dqiq - 500 g;
- ħmira niexfa - 15 g;
- zokkor - 25 g;
- melħ - 10 g;
- żejt - 50 ml;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
- L-ingredjenti kollha għall-għaġina huma mħallta u jitħallew jitilgħu.
- Imsaħ forma, ixerrduhom fuq folja tal-ħami, kopertura u 20 minuta oħra jippermettu li toqgħod, u mbagħad erta 'f'180 gradi sakemm tissajjar.
Buns b'żerriegħa tal-ġulġlien għall-hamburgers - riċetta
Buns għal hamburgers bil-ġulġlien - riċetta hija sempliċi u affordabbli għat-tisjir fid-dar. Il-prodotti huma ruddy, aromatiċi, artab ħafna, fit-togħma u b'qoxra iqarmeċ. Huma tajbin għall-kolazzjon. Jistgħu jintużaw mhux biss għall-burgers, iżda għal xi sandwiches oħra.
Ingredjenti:
- dqiq - nuċċalijiet 3,5;
- ħalib - 60 ml;
- ilma - ħġieġ 1;
- zokkor - 60 g;
- melħ - 10 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt - 50 g;
- ħmira niexfa - 20 g;
- ġulġlien - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
- Il-ħmira hija mrobbija f'ilma sħun, żid 10 g ta 'zokkor u ħalli għal 15-il minuta.
- Fl-iskutella, issuq fil-bajda, ferraħ fil-ħalib sħun, kuċċarina, poġġi butir, zokkor u dqiq.
- Imsaħ l-għaġina, ikopruh u ħalliha għal sagħtejn.
- L-għaġina approssimata hija maqsuma fi 8 partijiet, jiffurmaw il-boċċi u jinfirxu fuq folja tal-ħami, kopertura u ħruġ għall-irfigħ.
- Il-ħobżiet biż-żerriegħa tal-ġulġlien għall-hamburgers huma mqaxxra bil-bajd, imxerrda maż-żrieragħ u moħmija għal 20 minuta f'200 grad.
Buns għall-hamburgers mingħajr ħmira
Madwar il-ħmira hemm ħafna kontroversja. Xi wħud jemmnu li dan il-prodott huwa utli, oħrajn jgħidu li huwa assolutament ta 'ħsara. Għalhekk, ħafna nies jippreferu ħami bla xaħam. Il-paletti għall-hamburgers, li r-riċetta tagħhom ma fihomx ħmira, jispiċċaw artab minħabba ż-żieda ta 'trab tal-ħami u jogurt.
Ingredjenti:
- dqiq - 350 g;
- trab tal-ħami - 20 g;
- jogurt - 300 ml;
- zokkor - 20 g;
- melħ - 15 g;
- żejt - 20 ml.
Preparazzjoni
- Id-dqiq jitħallat ma 'trab tal-ħami, zokkor u melħ.
- Jogurt imħallat bil-butir, żid taħlita xotta u għaqqad l-għaġina.
- Aqsamha f'10 partijiet u inxfluha fuq trej tal-ħami.
- F'220 grad, il-burgers huma moħmija għal burgers mingħajr ħmira għal 20 minuta.
Ħobżiet għall-birreriji tad-dqiq tal-qamħ sħiħ
Il-ħami mid-dqiq tal-ħabba sħiħa ilu famuż għall-proprjetajiet utli tiegħu. Hija preferuta minn dawk li qegħdin fuq dieta u jaraw il-piż tagħhom. Bottijiet għal hamburgers Delicious, li r-riċetta tagħhom fiha dqiq tal-qamħ sħiħ hija soluzzjoni eċċellenti għal kolazzjon sħiħ u utli ħafna.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 200 g;
- dqiq tal-ħabba sħiħa - 150 g;
- l-ilma huwa sħun - 250 ml;
- ħmira friska - 20 g;
- żejt - 20 ml;
- melħ - 1 kuċċarina;
- ħalib - 30 ml;
- żerriegħa tal-ġulġli.
Preparazzjoni
- Il-ħmira hija mrobbija fl-ilma sħun u titħalla għal 15-il minuta.
- Żid l-ingredjenti li jifdal, għaqqad l-għaġina u ħalli għal siegħa u nofs għall-avviċinament.
- Imbagħad jiffurmaw pasti integrali għall-hamburgers, poġġih fuq folja tal-ħami u ħallih għal 40 minuta, smear bil-ħalib, sprinkle bil-ġulġlien u bake f'200 grad sakemm ikunu rosy.
Rolls brioche għal burgers
Ħobżiet żgħar għal hamburgers, li jissejħu Brioche ġew minn Franza. Ippreparahom b'mod kemmxejn mhux tas-soltu - l-għaġina ma titpoġġiex fis-sħana, iżda naddafha fil-friġġ. Jgħawweġ il-prodotti f'forom li fihom għaġina kiesħa għandha titqiegħed malajr, sabiex ma tixxottax f'idejhom.
Ingredjenti:
- dqiq - 380 g;
- ħalib - 70 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - 40 g;
- melħ - 10 g;
- ħmira niexfa - 10 g;
- żejt - 100 g.
Preparazzjoni
- Fi skutella, issuq fil-bajd, ferraħ fil-ħalib, poġġi l-ħmira u z-zokkor.
- Daħħal id-dqiq, il-melħ, il-butir u għaqqad l-għaġina.
- Il-pallet huwa llubrikat biż-żejt, l-għaġina titqiegħed fiha u titqassam fuq il-qiegħ.
- Huma jagħlquha b'film u naddafha għal jum fil-kesħa.
- Poġġi ċ-ċrieki tal-ħami fuq baking baking.
- Ħu l-għaġina, taqsamha f'9 porzjonijiet u poġġiha f'ċriek.
- Għatti u ħalli għal 2 sigħat.
- Il-parti ta 'fuq hija mimlija bil-bajd u l-ħalib u mxerrda b'żerriegħa tal-ġulġlien.
- Imsaħ il-hobż burger l-aktar Delicious għal 15-il minuta fi 180 grad.
Friegħ tas-segala għal Hamburger
Il-paletti għall-hamburgers jistgħu jitħejjew mhux biss mid-dqiq tal-qamħ, iżda wkoll mis-segala. Aktar aħjar, uża taħlita ta 'żewġ tipi. Il-paletti tas-Segala mhux biss huma lush u fit-togħma, iżda wkoll utli, grazzi għall-kontenut ta 'nuħħala. Jekk mixtieq, jistgħu jiġu mqatta 'minn fuq b'żerriegħa tal-ġulġlien li tinterrompa bil-kemmun jew żerriegħa oħra.
Ingredjenti:
- dqiq tas-segala u tal-qamħ - 3 tazzi;
- ħmira niexfa - 10 g;
- is-segala tas-segala u l-qamħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt - 50 g;
- melħ - 20 g;
- zokkor - 70 g;
- żerriegħa tal-ġulġli.
Preparazzjoni
- 500 ml ta 'ilma sħun jitferra' fil-kontenitur, żid iz-zokkor, iż-żejt u ħawwad.
- Żid dqiq tal-qamħ, melħ, ħmira, nuħħala u ħawwad.
- Żid id-dqiq tas-segala, ħallat u ħalliq javviċina.
- Iddividi l-għaġina f'16-il parti, jiffurmaw il-blalen, poġġih fuq trej tal-ħami.
- Wara nofs siegħa, huma jillubrikaw bl-ilma, huma ħawwad iż-żerriegħa tal-ġulġlien u jibagħtu l-pasti għall-hamburgers fil-forn.
- Fil-180 grad, huma jinħmew għal 25 minuta.
Ħobżiet għall-hamburgers - riċetta f'maħżen tal-ħobż
Il-ħobż għall-hamburgers fil-forn huwa ppreparat faċilment. Tħallatx xejn b'idejk. Inti sempliċiment għandek tpoġġi l-prodotti kollha fil-kontenitur tal-mezz u tinstalla l-programm xieraq. Meta l-għaġina tkun lesta għal aktar xogħol, l-apparat għandu jindika dan is-sinjal. Wara dan, huwa diġà possibbli li jiġu ffurmati biċċiet ta 'ħidma.
Ingredjenti:
- dqiq - 550 g;
- zokkor, żejt - 50 g;
- ħmira niexfa - 20 g;
- ħalib, ilma - 200 ml kull wieħed;
- bajd - biċċa 1;
- melħ - 10 g;
- żerriegħa tal-ġulġli.
Preparazzjoni
- L-ingredjenti kollha jitqiegħdu f'kontenitur ta 'ħobż.
- Inkludi l-programm "Test tal-qtugħ."
- Meta l-għaġina tkun lesta, taqsamha fi 12-il biċċa, qiegħqan f'forma ta 'msiemer, poġġi fuq folja tal-ħami u ħalli għal 40 minuta.
- Ifflassja l-paletti bil-bajd, ħawwad iż-żrieragħ tal-ġulġlien u ħejjel il-pasti homemade għall-hamburgers fi 200 grad sa rosy.