Il-varjetà kollha ta 'insalati tista' tinqasam f'żewġ kategoriji: btala u ta 'kuljum. L-insalati, ibbażati fuq il-ġobon u l-fażola, ma jwasslux għal din il-klassifikazzjoni. Min-naħa waħda, huma tant sempliċi u sodisfaċenti li l-pampering lilhom infushom magħhom kuljum mhuwiex diffiċli. U min-naħa l-oħra, huma tant ħelwa u fit-togħma li mhux mistħija li tpoġġi din l-insalata fuq il-mejda tal-festi.
Insalata "Kalejdoskopju" bil-fażola, croutons, zalzett, ġobon u tewm
Ingredjenti:
- zalzett affumikat - 300 g;
- Fażola fil-laned (ħamra) - 1 b.
- qamħ tal-bott - 1 b.
- Ħjar fil-laned (żgħir) - 2 pcs;
- crackers tas-segala - pakkett wieħed;
- tewm - 3 snien;
- mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
Mal-fażola u l-qamħ, għaqqad likwidu żejjed. Żidhom imxerrda zalzett kubu u ħjar. Fil-mayonnaise agħfas mill-għaġina tat-tewm, ħallat u l-insalata tal-istaġun. U li l-crunches ma humiex mgħaddsa u baqgħu tqarmeċ, aħna żidhom fl-aħħar dawran - qabel ma sservi.
Insalata bil-fażola ħadra, il-perżut u l-ġobon
Ingredjenti:
- fażola asparagu - 300 g;
- perżut - 200 g;
- Ġobon Parmesan - 100 g;
- Pejst ħelu Bulgaru - biċċa 1;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- ħall balsamic - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Fl-imżiewed tal-fażola, aqta 'l-ponot u fl-ilma jagħli fl-ilma mielaħ sal-artab. U li l-fażola wara t-tisjir żammet il-kulur qawwi tagħha, aħna nnaqqsu għal ftit minuti f'ilma tas-silġ, allura aħna tarmiha lura lejn il-colander u ħalliha titbattal. Aqta 'l-imżiewed f'biċċiet żgħar u flieles ħafif fiż-żejt taż-żebbuġa. Fi kannella pan separata l-bżar Bulgaru mgħaffeġ. Imbagħad aħna ħallat ħxejjex fi skutella insalata, żid kubi tal-perżut u sprinkle kollox bil-ħall balsamiku. U minn fuq aħna pour l-petali irqiq ta 'Parmesan.
Insalata bil-fażola, tiġieġ moħmi u ġobon blu
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 500 g;
- Fażola fil-laned (ħamra) - 1 b.
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- mayonnaise - 1 tbsp. kuċċarina;
- qsari tal-ħobż - 200 g;
- ħass 300 g;
- tadam - 2 biċċa;
- basla ħadra - 2 biċċa;
- melħ - biex togħma.
Għas-zalza:
- ġobon blu (bil-moffa) - 80 g;
- mayonnaise (ftit xaħam) - 2 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- Inbid abjad tal-ħall - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Tiġieġa tat-tiġieġ maħsula, promakivaem u miksija b'taħlita ta 'mayonnaise ma ' zalza tas-soja , u mbagħad ittri f'qatgħat tal- ħobż . Aħna nferrugħu t-tiġieġ għal dixx tal-ħami greased u ibgħatha lejn il-forn imsaħħan sa 220 grad - sa kannella. Sadattant, ipprepara l-zalza. Il-ġobon huwa mgħaffeġ frawli u mħallat ma 'krema qarsa, majoneż u ħall.
Sider tat-tiġieġ imkessaħ imqatta 'f'qiegħ ta' kubi u jingħaqad ma 'fażola u flieli tat-tadam. Aħna nferrugħu kollox fuq il-weraq tal-ħass, ferra 'l fuq ma' zalza tal-ġobon u sprinkle bil-basal aħdar imqatta '.
Insalata bil-ġobon, il-fażola u t-tadam
Ingredjenti:
- fażola asparagu (iffriżat) - 350 g;
- Ġobon "Feta" - 100 g;
- tadam taċ-ċirasa - 8 biċċa;
- Ravanell - 2 biċċiet;
- Basal aħmar Krimean - 1 pc;
- Inbid aħmar ħall - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- oregano - fergħa 1;
- kosbor - 1 mazz;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Il-fażola tinħall f'ilma mmellaħ jagħli u sajjar għal madwar 5 minuti, sakemm tkun ratba. Imbagħad qabduha u aħselha għal ftit minuti b'ilma kiesaħ, dawwarha lejn colander u ħalliha titbattal.
Il-basal jitqaxxar irqaq ħafna, pjanċi tar-ravanell. Il-ġobon jinqata 'f'qiegħ il-kubi, aħna nkissru l-ore. Qabbdu l-ingredjenti kollha fi skutella insalata u imla b'taħlita ta 'żejt taż-żebbuġa u ħall. Solim, bżar, ħallat. Żid il-kunjardi tat-tadam u sservi l-insalata tal-vitamini fit-tabella.