Jekk niġu għall-insalati bit-tiġieġ u l-croutons - l-ewwel ħaġa li tiġi f'moħħna hi l-famuża "Caesar" . Madankollu, il-varjetà ta 'insalati tat-tiġieġ tmur ferm lil hinn mill-varjetà assortita, u grazzi għall-crackers lesti magħmula lesti, m'għandekx tbati bil-preparazzjoni tal-croutons domestiċi.
Insalata tat-tiġieġ u l-Cayenne
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- taħlita ta 'ħxejjex Provençal - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- taħlita ta 'insalata - pakkett 1;
- tadam taċ-ċirasa - 6 biċċa;
- ħjara - biċċa 1;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- Crackers - pakkett wieħed.
Preparazzjoni
Tiġieġ imbexxex bil-meraq tal-lumi u għaġina l-melħ bil-bżar. Żid taħlita ta 'ħxejjex Provençal għall-togħma u ħalli l-imqadded immarinat għal 15-20 minuta. Tiġieġ immarinat maqtugħ fil-kubi u fry sa kannella dehbi. Qiegħed it-tiġieġ fi pjanċa u kessaħha.
Filwaqt li l-flett jibred, il-ħaxix jinqata 'fil-kubi u ħallat fi skutella tal-insalata. Hemm ukoll taħlita ta 'insalata, kif ukoll biċċiet ta' flett tat-tiġieġ. Staġun l-insalata bil-melħ, bżar u ferra maż-żejt taż-żebbuġa. Qabel ma sservi, sprinkle l-insalata bil-krosta.
Insalata minn kirieshkas bil-fażola u t-tiġieġ
Ingredjenti:
- Crackers - pakkett wieħed;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- flett tat-tiġieġ - 150 g;
- String beans - 100 g;
- fażola ħadra - 100 g;
- basal aħdar - 3 biċċa;
- tadam taċ-ċirasa - 150 g;
- Inbid abjad ħall - 2 tbsp. mgħaref;
- Mostarda Dijon - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt taż-żebbuġa - nofs seklu;
- zokkor - 1/2 tsp.
Preparazzjoni
Melħ tal- flett tat-tiġieġ , bżar u żejt. Aħna nagħlaq it-tiġieġ bil-fojl u poġġiha f'forn ta '190 grad imsaħħan minn qabel għal 20-25 minuti.
Il-fażola immewġa hija bajda għal ftit minuti, u l-fażola tinħall fl-ilma mielaħ għal ammont ta 'ħin simili. Bħala riżultat, il-fażola u l-fażola għandhom isiru aktar offerti, iżda jżommu n-nisġa friska u crunchy tagħhom. It-tadam taċ-ċirasa jinqata 'fi kwarti. Aħna nħalltuhom fi skutella insalata bil-legumi u tiġieġ żarmat fi fibri.
Fi skutella żgħira, ħallat il-ħall u l-mustarda bil-melħ, bżar u zokkor. Bi tħawwir kostanti, żid żejt taż-żebbuġa fit-taħlita. Aħna nimbru l-insalata u bix-xema 'ma' croutons.
Insalata tat-tiġieġ bil-kannella
Ingredjenti:
- Crackers - pakkett wieħed;
- tadam - 200 g;
- żejt taż-żebbuġa;
- ħass - ras 1;
- Parmesan - 25 g;
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- tewm - 1/2 snien;
- isfar tal-bajd - 2 biċċiet;
- Zalza Worcestershire - 1 kuċċarina;
- lumi - 1/2 biċċa;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Nibdew bit-tħejjija tal-għoti tal-fjuwil mill-ġdid, fir-rwol tagħha nagħmlu l-mayonnaise tad-dar. Għat-tħejjija tiegħu, poġġi blat tal-bajd bil-melħ, bżar, meraq tal-lumi, zalza Worcestershire u mbuttat mill-istampa tewm. Bil-qabda kostanti tat-taħlita ma 'whisk, aħna nibdew tferra żejt veġetali fi ħmieġ irqiq. Malli ż-zalza ssir bajda, bla xkiel u se tikseb konsistenza kremuża - ikopruha b'film
Laħam tat-tiġieġ fry f'qiegħ bil-grill, imħawwar bil-melħ u bil-bżar. Nitħallu t-tiġieġ imsajjar għal 5-7 minuti biex nippreservaw il-meraq tal-laħam. Filwaqt li l-tiġieġ qiegħed jistrieħ, ħalli l-bqija ta 'l-ingredjenti - aħna nqatgħu t-tadam fi kwarti, aħna niżarmaw il-ħass, aħsel u nagħtuhom, u parmesan maqtugħ f'qatet irqaq bl-għajnuna ta' tqaxxir tal-ħxejjex.
Issa l-ingredjenti kollha ta 'l-insalata jistgħu jitħalltu, jitqiegħdu tiġieġ imqattgħin fuq, sprinkle l-crackers u ferra' l-ilbies. L-insalata għandha tkun innotifikata minnufih, wara tisjir, inkella x-zalza u l-crackers tal-meraq tal-ħaxix jistgħu jixxarrbu u d-dixx jitlef l-apparenza u n-nisġa.