Il-ħut dejjem kien ikkunsidrat bħala wieħed mill-aktar platti delikati fir-Russja. Sal-lum, l-insalati tal-ħut huma saħansitra aktar popolari minn insalati tal-laħam. Huma ġentili ħafna, ħfief u fit-togħma, u l-aktar importanti - utli. Huma ġeneralment imsajrin kemm mill-ħut fil-laned kif ukoll minn dak frisk. Ejja nirrevedu miegħek xi riċetti biex nagħmlu l-insalati tal-ħut Delicious.
Insalata tal-ħut mis-salamun
Ingredjenti:
- salamun immellaħ - 100 g;
- ħjar frisk - biċċa 1;
- basal aħdar - 50 g;
- kavjar aħmar - 50 g;
- Pancakes lesti - 5 pcs .;
- Ġobon Feta - 100 g;
- ġobon ipproċessat - 100 g;
- Bajd tas-summien - 5 pcs .;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Kif issajjar l-insalata tal-ħut? Minn biċċa ta 'salamun ftit immellaħ jinqata' ftit strixxi irqiq, u l-bqija tal-flett maqtugħ f'kubi żgħar. Il-ħjar huwa nadif u mqatta 'rqiq. Kull pancake moħmija bil-lest huwa mħallat bil-ġobon imdewweb bil-krema, npoġġux strixxa ta 'salamun, strixxa ta' ħjara friska u zokk ta 'basal aħdar. Imsaħ bil-mod dak kollu b'roll. Fil-qiegħ tal-kremanki jew insalata, aħna nistabbilixxu biċċiet tas-salamun. Agħmlu ftit minnhom bil-meraq tal-lumi. Sussegwentement aħna nżidu l-ħjar li fadal.
Pancakes mqatta 'f'biċċiet żgħar u mifruxa f'ċirku fil-fuħħar. Fiċ-ċentru qiegħed il-kubi mqaxxra ta 'Fetu u sprinkle il-basal aħdar. Aħna liebes l-insalata biż-żejt taż-żebbuġa u ħawwad sew.
Il-bajd tal-qurriegħa jagħli iebes, kessaħ u maqtugħ nofs. Qiegħed ftit kavjar aħmar fiċ-ċentru u serva insalata tal-ħut mingħajr majoneż fuq il-mejda.
Insalata tal-ħut minn ħut affumikat
Ingredjenti:
- Salamun affumikat - 100 g;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 pc;
- tadam - 1 pc;
- mustarda - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħall - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- isfar tal-bajd - biċċa 1;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- rukola.
Preparazzjoni
Allura, biex tagħmel din l-insalata delikata, ħu s-salamun affumikat u aqta bi strixxi ta 'madwar 2 ċm ħxuna. Il-karrotti jitnaddfu u jingħorok fuq grater kbir. Tadam imnixxef b'ilma jagħli u mgħaffeġ f'kubi. Basal imqatta 'f'nofs anelli u xarrab għal 15-il minuta fl-ilma kiesaħ biex tħalli l-imrar kollu. Il-ħxejjex preparati kollha huma mħallta fi skutella insalata, minn fuq aħna nistabbilixxu l-ħut affumikat. Issa qed nippreparaw l-ilbies għall-insalata tagħna. Biex tagħmel dan, ħallat isfar tal-blender, mustarda, ħall, meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa. Żid melħ fit-togħma, bżar iswed bl-art u ħawwad sewwa sakemm tkun bla xkiel. Bix-zalza li tirriżulta, ilma b'mod abbundanti l-insalata, dekorazzjoni bi vleġġa ta 'fuq u waħħalha għal 30 minuta fil-friġġ għall-imprenjazzjoni. Aħna nservu fuq il-mejda fi stat imkessaħ. U anki fuq l-istess prinċipju, tista 'tagħmel insalata bil-kavalli affumikati .
Insalata tal-ħut bil-patata
Ingredjenti:
- Ħut affumikat - 500 g;
- patata - 6 biċċa;
- ħjar frisk jew imnaddfin - 250 g;
- aħdar jew basla - 100 g;
- xibt - jekk mixtieq;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 200 ml.
Preparazzjoni
Hemm ħafna riċetti għall-insalata tal-patata , aħna ser nikkunsidraw waħda mill-varjetajiet tagħha. Il-ħut iffumigat jitnaddaf u jinqata 'f'biċċiet żgħar.
Tista 'diversifikat ftit din ir-riċetta u żid ftit ross mgħolli ma' l-insalata tal-ħut, allura d-dixx se jsir aktar nutrittiv u nutrittiv. Tibżgħux li jesperimentaw, u ċertament se tikseb biex issajjar dixx ħafna fit-togħma u oriġinali, li tkun sorpriża għall-mistednin kollha.