Kannies bil-ġewż

Brownie - pasti tradizzjonali fl-Istati Uniti, Brittanja, Kanada u dominji Brittaniċi oħra, issa hija popolari f'ħafna pajjiżi tad-dinja. Għaliex? Ċikkulata (jew ċikkulata) brownie - huwa ħafna fit-togħma.

Brownie huwa prodott tal-ħelu fil-forma ta 'cookies taċ-ċikkulata, kejkijiet jew porzjonijiet ta' kejk taċ-ċikkulata mqatta 'jew kejk kannella tipiku (għalhekk l-isem).

Naturalment, brownies taċ-ċikkulata huma saħansitra aktar Delicious jekk imsajjar bil-ġewż. Tħejjija bħal din hija speċjalment tajba għat-te jew kafè, għall-kolazzjon jew għall-ikla ta 'nofsinhar, ix-xogħol magħmul mill-dar tiegħek u l-mistednin żgur ser japprezzaw il-brownie taċ-ċikkulata fil-valur veru tiegħu. Speċjalment it-tfal se jkunu kuntenti.

Ċikkulata brownie bil-ġewż - riċetta

Jekk il-kelma "ċikkulata" fil-maskil, u mhux bħala medja, allura aħna tfisser kejk jew kejk, u mhux cookie.

Ingredjenti:

• ċikkulata skura lesta - madwar 200 g (fil-prinċipju, tista 'tissostitwixxi taħlita ta' trab tal-kawkaw ta 'kwalità b'zokkor);
• butir jew krema ħoxna - madwar 200 g;
• zokkor - madwar 150 g;
• bajd tat-tiġieġ - 2-3 biċċa;
• Dqiq tal-qamħ ta 'grad għoli - madwar 150 g;
• ġewż tal-ġewż (qlub tal-art) - madwar 150-200 g;
• soda, mitfija bil-meraq tal-lumi - pinch 1;
• kannella 1-3 pinch;
• rum dlam jew brandy - 2 tbsp. mgħaref.

Preparazzjoni

Iċ-ċikkulata nidħlu f'biċċiet u deħlihom f'batla separata, u qiegħduha fil-qiegħ f'kontenitur kbir b'ilma jaħraq. Żid il-butir, zokkor, rum, kannella u ħawwad. Ħallat it-taħlita ħafif sabiex il-bajd ma jnaqqasx meta miżjud. Aħna nintroduċu ġewż, bajd, soda mqaxxra u dqiq. Ikun sbieħ li tħallat l-għaġina b'mixer, sabiex tkun aktar magnífico.

Imla l-għaġina f'forma baxxa, imħallta maż-żejt (forom tas-silikon ma jistgħux jiġu llubrikati).

Se nkabbru l-brownie taċ-ċikkulata tal-ġewż fil-forn, imsaħħan sa temperatura ta '170-200 ° C. Aħna niċċekkjaw jekk il-cupcake huwiex lest biex jiġi mtaqqab b'konnessjoni - jekk ikun niexef, allura l-cupcake ikun lest. Qabel it-tqattigħ huwa aħjar li tberred. Tista 'tnaqqas il-kejk f'żewġ pancakes separati u ferrah fuq ġewwa bil-krema (ċikkulata jew krema jew frott, tajjeb, jekk il-krema fuq ġelatina bbażata fuq l-ikel). Wara li biċċiet il-kejk tal-qiegħ bil-kbir, aħna npoġġux fuqha. Il-parti ta 'fuq tal-kejk li tirriżulta tista' titferra bil-krema jew il-ġewż tal-ġewż taċ-ċikkulata, u sprinkle b'ċikkulata maħkuka u ġewż imqattgħin.

Il-kejk kannella kannella imkessaħ tal-kannella huwa maqtugħ f'biċċiet separati u jiġi servut bit-tè jew xorb sħun ieħor li jsaħħan. Fil-tè jew fil-kafè tista 'żżid ftit rum jew brandy - tkun tassew fit-togħma. Tali ikla jew ikla ħafifa hija eċċellenti għal jiem kesħin u dank.

Mill-mod, Brownie jagħmel tajjeb fil-microwave (ħafna aktar mgħaġġel milli f'forn konvenzjonali).