Ir-riċetti li ġejjin se jgħinu biex tingħata tweġiba għall-mistoqsija apparentement sempliċi ta 'kif tinħadem il-kompost miċ-ċirasa. Jirriżulta li din ix-xarba sempliċi, li aħna kollha ntużaw sa mit-tfulija, għandha sfumaturi tagħha fit-tisjir, li fuqha jiddependi t-togħma tal-kompost. Huwa dwar kemm biex issajjar il-kompotut miċ-ċirasa, f'liema temperatura u liema ingredjenti, aħna se ngħid hawn taħt.
Komote taċ-ċirasa ffriżata
Kif issajjar il-kompota taċ-ċirasa tal-berries iffriżati, tista 'tgħid fi ftit minuti. M'hemm xejn diffiċli f'din ir-riċetta, u l-vantaġġ tagħha jinsab fil-fatt li xarba bħal din tista 'tkun imsajjar fi kwalunkwe żmien tas-sena, peress li ċirasa ffriżata hija dejjem mibjugħa fil-ħwienet.
Ingredjenti:
- Ċirasa ffriżata - 500 g;
- zokkor - 4 tbsp. mgħaref;
- ilma - 3 litri.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, għandek bżonn tferra 'l-ilma f'qiegħ il-fond, żid immedjatament berries iffriżati, zokkor u poġġi platti fuq in-nar. Meta l-ilma jagħli, issajjar il-compote għal 5-7 minuti fuq sħana baxxa, ħalliha tibred kompletament.
Komote ta 'ċirasa u tuffieħ
L-istruzzjoni dwar kif issajjar compote minn ċirasa u tuffieħ hija wkoll pjuttost qasira. F'din ir-riċetta, tista 'tuża ċ-ċirasa friska u ffriżata.
Ingredjenti:
- Ċirasa - 300 g;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- ilma - 3 litri.
Preparazzjoni
L-ewwel pass huwa li tlaħlaħ it-tuffieħ u taqtgħu f'qatgħat żgħar. Iċ-ċirasa, jekk friska, hija l-aħjar separata mill-għadam, imma tista 'immedjatament tixtri pakkett ta' frott iffriżat li diġà għaddiet minn dik l-operazzjoni.
Sussegwentement, għandek tibgħat ċirasa u tuffieħ fil-platti bl-ilma u z-zokkor u poġġih fuq in-nar. Filwaqt li l-kompota qed togħlija, mhuwiex neċessarju li tkopri l-pan b'għatu, iżda meta l-ilma jagħli, in-nar għandu jitnaqqas u mgħotti b'għatu, wara li l-frott jiġi msajjar għal 15-20 minuta oħra.
F'din ir-riċetta, iż-żmien tat-tisjir jiżdied, peress li t-tuffieħ huwa msajjar itwal minn ċirasa. Xorb ippreparat għandu jiġi mkessaħ qabel iservi.
Compote taċ-ċirasa qarsa - riċetta bil-mint
Il-preparazzjoni tal-kompota taċ-ċirasa u ċ-ċawsli hija kemxejn differenti minn riċetti preċedenti. Iżda t-togħma tiegħu, għall-kuntrarju, ma tidhirx xejn, għax għandha aċidità u freskezza fl-istess ħin.
Ingredjenti:
- Ċirasa ffriżata - 200 g;
- zokkor - ½ oġġett;
- qoxra tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- mint frisk - 2 ramli;
- ilma - 2 litri.
Preparazzjoni
Bħalma ġara qabel, l-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi li tibgħat l-ingredjenti kollha lill-pan, biss il-friegħi minty għandhom jitħallew barra.
Meta l-ilma jagħli, għandek bżonn tnaqqas is-sħana u żid il-mint max-xarba, imbagħad issajjar għal 5 minuti oħra. Tista 'sservi kompota bħal din b'qatgħat ta' lumi u mint frisk, iżda neċessarjament f'forma mkessaħ.
Komote taċ-ċirasa u l-frawli
Il-kompost taċ-ċirasa tat-tisjir bil-frawli huwa sempliċi kemm xorb ta 'qabel. Il-vantaġġ ta 'dan il-kompot huwa li jista' jkun imsajjar fix-xitwa, meta trid tiftakar dwar is-sajf, minħabba li berries iffriżati huma tajbin biżżejjed biex jinżammu fil-friża matul is-sena kollha.
Dwar kif tipprepara kompota taċ-ċirasa b'togħma mhux tas-soltu, tgħid ir-riċetta li ġejja.
Ingredjenti:
- Ċirasa (iffriżata jew friska) - 200 g;
- Frawli - 100 g;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- ilma - 2.5 litri.
Preparazzjoni
F'tank kbir għandek bżonn tferra 'l-ilma, żid iz-zokkor, iċ-ċirasa u l-frawli tagħha u poġġi l-platti fuq nar. Filwaqt li l-ilma jissaħħan, għandek bżonn tħawwad il-frott perjodikament, sabiex iż-zokkor jinħall kompletament.
Meta l-kompost jagħli, huwa meħtieġ li jinħalli għal ftit minuti oħra, jew pjuttost - 5-7, wara li jitfi n-nar, tkopri l-pan b'għatu u stenna sakemm ix-xarba tkessaħ kompletament. Tista 'sserviha bis-silġ u l-għenieqed tas-zekka, jew tista' tixrobha f'forma sħuna, speċjalment fix-xitwa.
Il-kompota lest tista 'tinxtorob bħal dik, iżda tista' tużaha biex tagħmel il- ġelatina , u żid il-berries li fadal mal- għaġina taċ - ċirasa .