L-għarfien dwar kif tagħmel il-kafè bit-Tork, jgħin biex iħoss it-togħma u l-aroma veri ta 'tixrob toniku. Huwa ma jittollerax il-familjarità u l-immaniġġjar żejjed, għalhekk il-proċess ta 'tħejjija jibda bl-għażla ta' dzhezva, ħbub, il-konsistenza tat-tħin tagħhom u l-kwalità tal-ilma użat. Osserva l-irqaqat kollha se jgħinu l-ponot li ġejjin.
Turk għall-kafè - kif tagħżel?
Meta mistoqsi liema turka hija aħjar għall-kafè, hemm tweġiba sempliċi. Turk tajjeb għandu għonq dojoq u qiegħ wiesa '. Għonq dejjaq jipprovdi akkumulazzjoni ta 'ragħwa waqt it-tisjir, li huwa plagg li ma jħalli l-ebda togħma, u qiegħ wiesa' jipprovdi tisħin uniformi. Hemm ukoll lembut tal-għonq li ma jippermettix li l-kafè "jaħrab".
- Meta jagħżlu Turk, għandha tingħata attenzjoni mhux biss lill-forma, iżda wkoll lill-materjal li minnu tkun saret. L-iktar wieħed ottimali huwa Turk tar-ram. Dan malajr jisħon, iżomm tajjeb l-aromi u s-sħana. Aħsel għandha tkun attenta ħafna u mingħajr deterġenti.
- Turki ta 'barba tajba inkredibbli. Kafè fihom jirriżulta fit-togħma u fragranti. Huma ħoxnin b'ħitan, miżmuma sewwa sħun, iżda mhux durabbli.
- Min iħobb ir-ritalitajiet jista 'jsib Turk ta' l-aluminju. Huwa prattiku, faċli biex jitnaddaf, imma int tista 'issajjar biss grad wieħed ta' kafè fih, għax malajr jassorbi rwejjaħ.
Kif tagħżel il-fażola tal-kafè għat-Torok?
Anke dilettanti jafu li l-kafè Delicious fit-Tork se jkun biss minn ħbub ta 'kwalità. L-aħjar huma l-ħbub tal-Arabica, għalhekk il-kafè korrett huwa 100% Arabica. Il-ħbub fihom żjut essenzjali, it-togħma u l-aroma tagħhom huma żvelati biss meta jinxtgħu. Il-grad ta 'qali minn dgħajjef għal qawwi jidher fuq il-pakkett fil-forma ta' numri minn 1 sa 5.
- Inżul Skandinavi huwa l-aktar faċli. Il-kafè minn qmuħ bħal dawn juri artab u ġentili.
- L-inkaljar Amerikan jagħmel il-ħbub kemmxejn morra, iżda xorta ma jiżvelax it-togħma u l-aroma massimi.
- Xitwa ta 'Vjenna se tkun adattata għal dawk li jħobbu l-gosti ħelu.
- Franċiż - japprezzaw min iħobb in-noti tat-togħma pikkanti, tart u morra.
- L-ixwi Taljan jimmassimizza l-kwalitajiet ta 'valur tal-ħbub. Ixrob minnhom isib ħafna sinjuri u morr, kif meħtieġ mill-klassika.
Sigrieti tal-kafè tat-tisjir fid-dundjan
Ħafna ma jafux kif jagħmlu tajjeb il-kafè bit-Tork, sabiex ix-xarba tkun delikata, u tillimita ruħha għall-mod tradizzjonali ta 'tisjir: sempliċiment ferra l-kafè mitħun bl-ilma u neħħi t-tieni qabel ma togħlija - dan mhuwiex biżżejjed. Ir-regoli għat-tisjir tal-kafè fit-Tork, li dawk ewlenin huma mogħtija hawn taħt, jgħinuk titgħallem kif tagħmel il-kafè korrettament.
- Il-mod korrett biex tagħmel il-kafè bit-Tork huwa li l-kafè mitħun ġdid jitferra biss b'ilma kiesaħ. L-ilma kiesaħ iżid il-ħin tat-tisjir, iżda jgħin biex ix-xarba tissaħħan tajjeb u takkwista togħma rikka.
- Għal aktar togħma, ikollok bżonn tas-sħana tal-kafè għal nofs minuta f'tank mingħajr ilma, u biċċa biċċa tal-butir fuq il-ponta tas-sikkina, imqiegħed it-tieni qabel ma togħlija, tagħti x-xorb togħma mlewna.
- Fannijiet ta 'xarba super-saturata u b'saħħitha jistgħu jistennew, wara li jagħlu, biex tneħħi l-kafè mill-istufi, neħħi r-ragħwa, ħallat il-kontenuti, erġa' lura x-xorb lejn il-fuklar u ħallih jagħli darbtejn.
Kif tikber il-kafè fit-Turks għall-gass?
Il-preparazzjoni tal-kafè fi Tork fid-dar tibda bl-għażla tal-ilma (trid tiġi ffiltrata) u l-preparazzjoni tal-ħbub. Huwa aħjar li tħinhom direttament qabel tisjir. Għandu jiġi nnotat li l-iżgħar huwa t-tħin, aktar ikun tajjeb għax-xorb ikun. Il-ħaġa ewlenija mhix li tħallilha tgħalli. Ix-xarba mgħollija hija meqjusa maħmuġin.
Ingredjenti:
- ilma kiesaħ - 150 ml;
- kafè mitħun - 10 g;
- zokkor - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
- Qabel ma taħsad il-kafè f'Turka, ħafif saħħan fiha n-nar.
- Poġġi z-zokkor fi, ħawwad.
- Imla l-kontenuti b'ilma kiesaħ, sabiex tilħaq l-ostaklu tal-għonq, u poġġiha fuq nar minimu.
- Fowm fuq il-wiċċ - sinjal li l-kafè wara ftit sekondi għandu jitneħħa mill-pjanċa.
- Wara li r-ragħwa toqgħod, irritorna x-xarba lin-nar għal ftit sekondi.
Kif taħsad il-kafè fi Tork elettriku?
Kafè bit-Tork huwa klassiku. Illum, meta l-aġġeġġi moderni jippenetraw l-isferi kollha ta 'attività, ħadd ma jkun sorpriż bil-preżenza tat-Turks elettriċi. Speċjalment minħabba li l-kafè fih jirriżulta li huwa delikat, jista 'jkun imsajjar kullimkien fejn hemm rosettes, u t-tisjir innifsu ma jvarjax minn dak tradizzjonali u jieħu minn 2 sa 4 minuti.
Ingredjenti:
- ilma 100 ml;
- kafè - 1 kuċċarina;
- zokkor - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
- Qabel ma tagħmel kafè fi Tork elettriku, l-ewwel ferra 'l-ilma fih.
- Poġġi kafè, zokkor u ħawwad.
- Dawwar it-Turk.
- Jekk tkun mgħammra bi swiċċ awtomatiku, imbagħad, wara l-iwweldjar tal-kafè, tinqeleb.
- Jekk din il-funzjoni mhix disponibbli, meta t-ragħwa tidher, itfi l-dundjan innifsek.
- Bħala medja, il-proċess tat-tisjir jieħu 3 minuti.
Kif taħsad il-kafe 'dundjan tat-tafal?
Clay dzhezva jdawwar kull riċetta ta 'kafè f'Turk f'perjodu ta' opra fragranti. L-istruttura poruża tat-tafal twettaq tajjeb l-arja, li tgħin lix-xorb jiġi saturat bl-ossiġnu u jtejjeb it-togħma tiegħu. Tali Turġent bil-mod jisħon u jaħżen is-sħana għal żmien twil, iżda jibża 'bidliet fit-temperatura, u għalhekk huwa aħjar biex issajjar il-kafè fiha, immersjoni fir-ramel.
Ingredjenti:
- ilma - 150 ml;
- kafè - 3 Tsp;
- zokkor - 10 g;
- melħ.
Preparazzjoni
- Qabel ma tagħmel il-kafè f'banja tafal tat-tafal, ferra r-ramel żgħir f'qiegħ tal-qali fond.
- Għaddas fiha Turk mimli bil-komponenti kollha.
- Ixgħel in-nar bil-mod u stenna għall-għalli.
Kif tagħmel il-kafè fi Tork taċ-ċeramika?
Nagħmlu l-kafè f'Turk huwa proċess maġiku u mhux urġenti. Dan jista 'jidher b'dzhezvoy taċ-ċeramika. U għalkemm ma jassorbix irwejjaħ, huwa faċli biex tinħasel, u l-kafè jsir aromatiku, huwa meħtieġ li jitħarreġ fiha. Huwa bil-mod imsaħħan bil-mod, iżda msaħħan, iżomm is-sħana, minħabba li l-kafè jitla 'malajr u jista' "jaħrab".
Ingredjenti:
- ilma jagħli - 100 ml;
- kafè - 20 g;
- zokkor - 10 g.
Preparazzjoni
- Qabel ma tħejji l-kafè f'turb turkian taċ-ċeramika, ferra l-kafè u t-zokkor fih.
- Ferra l-ilma jagħli u poġġi d-dundjan fuq il-fuklar.
- Hekk kif l-ewwel bżieżaq jidhru, immedjatament neħħi mis-sħana, u wara minuta ferra 'tazza.
Kif issajjar il-kafè Tork fi Tork?
Il-kafè Tork fit-Turk huwa klassiku tal-ġeneru. Karatteristika distintiva hija l-fortizza u l-aroma rikka. Dawn il-kwalitajiet jinkisbu bit-taħsir tax-xarba b'ħafna waqfiet. Wara ftit warm-ups, il-kafè jsir oħxon, u minħabba l-fatt li minbarra l-ilma, il-kafè u z-zokkor, il-preskrizzjoni ma tinvolvi l-ebda żidiet - oerhört qawwi.
Ingredjenti :
- ilma tas-silġ - 70 ml;
- kafè - 10 g.
- iz-zokkor huwa niskata.
Preparazzjoni
- Sprinkle zokkor u kafè f'Turk, ferra 'fl-ilma bis-silġ u ħawwad sewwa.
- Poġġi nar bil-mod.
- Meta jidher fowm, neħħi lit-Turk mill-nar.
- Wara minuta, ġġibu lura għan-nar.
- Irrepeti l-proċedura 3 darbiet.
Kif taħsad il-kafè f'Turkin bil-ħalib?
Il-konoxxituri veri jippreparaw il-kafè bit-tork bil-ħalib "bl-abjad". Dan jimplika t- togħlija tal-kafe fil-ħalib, li tagħmel ix-xorb irqaq, aktar nobbli u aktar raffinat. Il-fatt li l-ħalib huwa aħjar mill-ilma jiġbed il-kaffeina u żjut essenzjali, u għalhekk il-kafè jinkiseb fl-istess ħin qawwi ħafna, iżda offerti u bellusin, b'għatu ta 'fowm abjad lush.
Ingredjenti:
- ħalib - 100 ml;
- zokkor - 10 g;
- kafè - 20 g.
Preparazzjoni
- Ferra l-ħalib fit-Turk.
- Żid il-kafè, iz-zokkor u, mingħajr ma tħawwad, iġġiegħel in-nar.
- Ġib għal togħlija u ħawwad.
- Irrepeti l-proċedura darbtejn.
Kafè bid-dundjan u l-kannella
Ir-riċetta għall-kafè bil-kannella fit-Tork hija popolari mad-dinja kollha. Mhux biss it-togħma - il-kafè tal-kannella huwa utli. Minn ħafna żmien ilu, intuża bħala aġent tat-tisħiħ għal immunità mdgħajfa, użata fid-dieti u fil-ġlieda kontra l-batterja. Barra minn hekk, huwa mod raġonevoli, fejn ftit xott ta 'addittivi jistgħu jagħtu togħma speċjali max-xarba.
Ingredjenti:
- ilma - 150 ml;
- kannella - 5 g;
- zokkor - 5 g;
- kafè - 2 Tsp.
Preparazzjoni
- Ferra l-kafè fit-Turk u saħħan għal ftit sekondi fuq in-nar.
- Żid iz-zokkor, il-kannella u l-ilma.
- Stenna sakemm jinħallu u neħħi mis-sħana.
Kafè bl-Għarbi bit-Tork
Il-kafè orjentali fit-Turk - huwa varjat fil-modi ta 'tħejjija. Il-kafè tat-tisjir f'Tabana fl-Għarbi jvarja mill-tradizzjonali. L-ewwel, it-Turk biż-zokkor jitferra 'l-ilma, ġibha għall-togħlija u neħħi min-nirien. Żid il-kafè, ħallat u terġa 'lura għan-nar. Iz-zokkor iżid ir-rilaxx taż-żjut u l-kaffeina, għalhekk ix-xarba hija b'saħħitha u sħiħa.
Ingredjenti:
- ilma - 150 ml;
- kafè - 30 g;
- zokkor - 15 g.
Preparazzjoni
- Ferra t-zokkor fit-Turk, ferra 'fl-ilma u ħalliha tgħalli.
- Neħħi mis-sħana, żid il-kafè, ħallat malajr.
- Stenna sakemm ir-ragħwa toqgħod u rritorna d-dundjan għan-nar.
- Ġib għal bojla għal darb'oħra u neħħi mis-sħana.
Kafè b'ħwawar fid-dundjan
Kafè bil-kardamomu huwa wieħed mill-aktar riċetti orjentali popolari. Tkabbir fil-Lvant, kardamomu aħdar huwa famuż għat-togħma pikkanti ħelwa, l-aroma tal-lumi u l-pungency savoury. Minħabba dan ta 'l-aħħar, huwa miżjud biss f'dożi żgħar: 2 qmuħ huma biżżejjed biex jiżguraw li kull tazza b'din ix-xarba tkun akkwistat togħma unika u unika.
Ingredjenti:
- ilma - 90 ml;
- kafè - 2 Tsp;
- qmuħ tal-kardamomu - 2 biċċa;
- zokkor - 10 g.
Preparazzjoni
- Poġġi l-qamħ imfarrak tal-kardamom, tal-kafè u taz-zokkor fit-Torok.
- Imla l-kontenuti bl-ilma u imqabbad.
- Jekk ikun hemm ragħwa, neħħiha, u wara 5 sekondi, erġa 'lura għan-nar.
- Irrepeti l-proċedura darbtejn.
Kafè f'Turkin bil-Cognac
Ir-riċetta tal-kafè fid-dar Tork tgħin biex tesperimenta bit-togħma u tagħmel ix-xarba l-aktar popolari bil-cognac. Huwa aħjar li tibda bil-verżjoni "Russa", li hija distinta mis-sempliċità u t-teknoloġija tat-tisjir bla moħbi, li turi l-kombinazzjoni perfetta ta 'kafe mrammin u qawwi b'alkoħol qawwi, pikkanti, ħruq u ambra.
Ingredjenti:
- kafè - 20 g;
- ilma - 150 ml;
- Cognac - 40 ml;
- zokkor - 10 g.
Preparazzjoni
- Dewweb iz-zokkor fil-Cognac.
- Ferra l-kafè b'ilma kiesaħ u ħallih jagħli.
- Neħħi mill-pjanċa, tirritorna wara 5 sekondi.
- Meta terġa 'togħlija, neħħi mis-sħana.
- Ferra l-kafè ġo tazza ta 'Cognac u ħawwad.