Kish lauren huwa kejk appetizing magħmul minn shortcake bil-mili, supplimentat bil-krema u l-mili tal-bajd. Dan il-ħlewwa mill-kċina Franċiża se tkun sorpriża bir-raffinament u l-karatteristiċi ta 'togħma eċċellenti, li se ssir punt ta' referenza għall-evalwazzjoni tal-ħami bla zokkor.
Kif issajjar Kisha Loren?
Kish lauren hija riċetta li teħtieġ ċertu sett ta 'prodotti u l-eżekuzzjoni ta' ċerti regoli li se jkunu deċiżivi biex jinkiseb ir-riżultat mixtieq.
- L-għaġina hija mqassma f'forma żejtnija, moħmija għal 20 minuta fil-forn sakemm issir kannella. Ħlief il-forma korretta tal-bażi tar-ramel se tgħin tagħbija addizzjonali, imqiegħda fuq il-parċmina fuq l-għaġina. Ħafna drabi, f'dan il-każ, uża qmuħ xotti (fażola jew piżelli).
- Komponenti tal-mili għal kishnoren qabel il-kejk għandhom ikunu imsajrin minn qabel jew moqlija: lest għall-użu.
- L-ingredjenti tal-mili flimkien mal-mili jitqiegħdu f'qiegħ ramlija toasty, li jitqiegħed għal 30-40 minuta f'forn imsaħħan sa 180 grad.
Għaġina għal kish
Kish classic huwa magħmul minn għaġina fuq bażi ramlija, magħmul mill-butir jew mill-marġerina. Jekk, wara li żżid l-ingredjenti kollha, il-massa ma tinġabarx fiha, ikollok bżonn li żżid ftit aktar ilma jew ħalib bis-silġ u malajr ittemm il-lott, imbagħad iddetermina l-massa għal 30 minuta fil-friġġ.
Ingredjenti:
- butir - 120 g;
- dqiq - 250 g;
- bajd - biċċa 1;
- ilma - 1-3 st. mgħaref;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
- Butir imkessħun imqatta 'jew maħkuk huwa kkombinat mad-dqiq, melħ, bajd u mħallat, jekk ikun hemm bżonn iżid l-ilma.
- Kebbeb il-qatta 'tad-dqiq u ibgħatha lill-kesħa.
Kish lauren bit-tiġieġ u l-faqqiegħ - riċetta
Waħda mill-aktar varjazzjonijiet popolari fost prodotti ta 'dan it-tip hija kish lauren ma' tiġieġ u faqqiegħ. Polpa tat-tiġieġ mgħollija minn qabel jew kannella f'pan f'żejt, li tħawwad it-togħma, u mbagħad titqatta 'kubi żgħar. Aqbad il-faqqiegħ u issajjarhom, qalihom b'nixxel tal-basal.
Ingredjenti:
- shortbread - 1 li jservu;
- polpa tat-tiġieġ - 0.5 kg;
- faqqiegħ - 0,5 kg;
- basal - 250 g;
- krema - 400 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- ġobon iebes - 200 g;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Ipprepara għaġina qasira, tqassamha f'forma u kannella fil-forn.
- Il-faqqiegħ u t-tiġieġ huma imsajrin sakemm ikunu lesti, imqiegħda f'forma rosy.
- Imla l-ingredjenti b'taħlita bit-togħma ta 'bajd bit-tarjola, krema u ġobon.
- Imsaħ il-kejk għal 30 minuta fi 180 grad.
Kish lauren mas-salamun
Speċjalment fit-togħma u aromatiċi kish lauren mal-ħut. Il-kejk isir bi flett tas-salamun, li jikkumplimenta l-polpa b'inflorescences ta 'brokkoli jew spinaċi, li jitferra għal ftit minuti b'ilma jagħli u mbagħad imħallat mal-komponenti tal-mili. Is-taħwir jista 'jitħawwel b'togħma ta' ħxejjex aromatiċi provenjenti jew ħwawar għall-ħut.
Ingredjenti:
- shortbread - 1 li jservu;
- flett tas-salamun - 350 g;
- spinaċi - 300 g;
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- krema - 200 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- ġobon - 200 g;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- L-għaġina qasira tinfirex f'mutur, tirrepeti l-kontorni tagħha ġewwa, u ħalliha għal 20 minuta.
- Imla l-bażi li tirriżulta b'taħlita ta 'ħut flieli imqatta' bil-ispinaċi u l-ħxejjex aromatiċi.
- Ikkomplementa dak kollu li jimla l-bajd, il-krema u l-ġobon, togħma biex togħma, u ħalli l-kish tajjeb għal 30 minuta.
Kish loren bil-perżut u l-ġobon
L-emozzjonijiet l-aktar pożittivi jikkawżaw it-togħma tal-kejk preparat skond ir-riċetta li ġejja. Kish lauren bil-perżut jista 'jkun hearty, nutrittiv, fragranti u oerhört fit-togħma. Il-komponenti kollha tal-mili diġà huma lesti, jibqa 'biss biex itħanhom, ħallathom mal-komponenti tal-mili u poġġihom fil-bażi tar-ramel ippreparata.
Ingredjenti:
- shortbread - 1 li jservu;
- perżut - 400 g;
- krema - 200 ml;
- bajd - 4 biċċiet;
- ġobon iebes - 300 g;
- melħ, bżar, tħawwir;
- ananas, tursin, ħabaq.
Preparazzjoni
- Il-kannella tal-għaġina, li qabel kienet tqassamha fil-forma.
- Imqattgħin f'qatlar imqatta 'jew troff tal-għaġin, ġobon mitħun, imħallat ma' ħwawar imqattgħin, ħwawar
- Żid bajd bit-tarjola bil-krema, ħawwad, staġun, agħti fil-bażi tar-ramel.
- Ibgħat il-prodott għal 30 minuta fil-forn.
Kish lauren bi tiġieġ u brokkoli
Għal dawk li huma ħerqana li jieklu kif suppost u jippruvaw jinkludu biss ikel utli fid-dieta tagħhom, ta 'min jippruvaw kish lauren bi brokkoli u flett tat-tiġieġ mgħolli. Biċċa bħal din mhix biss delikata ħażin, iżda wkoll, bis-saħħa tal-komponenti tad-dieta inklużi fiha, għandha valur nutrittiv għoli.
Ingredjenti:
- shortbread - 1 li jservu;
- flett tat-tiġieġ - 700 g;
- brokkoli - 500 g;
- tewm - 1 snien;
- krema - 400 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- ġobon - 200 g;
- melħ, bżar, ħwawar, ħxejjex aromatiċi.
Preparazzjoni
- Għalli t-tiġieġ fl-ilma bi ħwawar, maqtugħin f'biċċiet żgħar.
- Ifforjorizza l-fjorituri tal-brokkoli għal 5 minuti f'ilma jagħli, ferragħ ġo colander.
- Ipprepara bażi tar-ramel, tpoġġi l-għaġina fil-forma u tbajjaha.
- Imla l-bażi ma 'tiġieġ u brokkoli, ferra taħlita ta' bajd, krema, ġobon, tewm u ħxejjex aromatiċi li togħma.
- Imsaħ il-kejk għal 30 minuta fi 180 grad.
Kish lauren ma bacon - riċetta
Kish lauren bil-bejken huwa wieħed mill-varjazzjonijiet klassiċi tal-Ħelwa Franċiża. Il-komponent tal-mili tal-mili spiss jiġi moqfi wara li jinqata 'l-butir imdewweb, li jagħti d-dixx ippreparat togħma u togħma mhux tas-soltu. Il-bajda tista 'tittieħed bħala friska jew affumikata jew mibdula bil-perżut.
Ingredjenti:
- shortbread - 1 li jservu;
- bacon - 300 g;
- krema - 200 ml;
- bajd - 3-4 biċċiet;
- ġobon - 200 g;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar, noċemuskata, ħxejjex aromatiċi.
Preparazzjoni
- Ħawwad fil-forma ta 'għaġina qasira.
- Fry il-bejken imqatta 'fil-butir, ħawwad ma' ġobon maħkuk, ħodor.
- Imsaħ il-bajd bil-krema, żid noċemuskata, ħwawar, ferra 't-taħlita fil-kostitwenti tal-mili, ħallat u tixrid f'bażi ramlija.
- L-iskutella hija moħmija 30 minuta fi 180 grad.
Kish lauren bl-ispinaċi
Kish lauren ma 'l-ispinaċi u l-ġobon mhux biss huwa kura fit-togħma, iżda wkoll estremament utli. Ippreparaha fid-dar mhijiex diffiċli, jekk bil-quddiem biex tieħu ħsieb id-disponibbiltà tal-ingredjenti t-tajbin. Mhux superfluwa f'tali torta se jinqatgħu nofs tadam taċ-ċirasa jew taħlita ta 'ħodor friski.
Ingredjenti:
- shortbread - 1 li jservu;
- spinaċi - 300 g;
- ċirasa - 150-200 g;
- Ħodor - 1 mazz;
- basla - 1-2 biċċiet;
- bajd - 3 biċċiet;
- krema - 200 ml;
- żejt - 20 g;
- melħ, bżar, noċemuskata.
Preparazzjoni
- Qassam il-forma u kannella l-għaġina qasira.
- L-ispinaċi tiżdied mal-basal ffrankat fiż-żejt u ħalli ftit.
- Ħallat il-piż aħdar ma 'ġobon maħkuk, nofsijiet taċ-ċirasa u ħodor, imdaħħla f'bażi tar-ramel.
- Imla l-mili b'taħlita ta 'krema u bajd imsawwat, ibgħat il-kejk fil-forn għal nofs siegħa.
Kish lauren minn għaġina tal-għaġina
Kish lauren bil-laħam tat-tiġieġ u l-faqqiegħ jista 'jsir minn għaġina tal-għaġina lesti. Minbarra l-bażi tar-ramel, huwa rrumblat ftit u mqassam f'forma żejtnija, imbagħad imtaqqab bi furketta u kannella f'forn imsaħħan. Biex tipprevjeni l-għaġina milli tintefħu, tista 'wkoll tagħfas bil-parċmina bil-fażola niexfa jew il-piżelli.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 500 g;
- flett tat-tiġieġ - 400 g;
- faqqiegħ - 400 g;
- ġobon - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- krema - 200 ml;
- melħ, bżar, żejt veġetali, tħawwir.
Preparazzjoni
- Għalli jew tiwi it-tiġieġ, maqtugħ.
- Għaddi l-basla fil-butir, żid faqqiegħ, fry, ħallat mal-laħam.
- Imla l-mili b'bażi ta 'saff, ferra taħlita ta' bajd imħawwar u krema bil-ġobon
- Ibgħat il-lauren kish minfuħ bit-tiġieġ għal 30 minuta fil-forn.
Kish Lauren fil-Multivariate
Kish lauren bil-faqqiegħ jista 'jkun ippreparat ukoll f'livell multivariate. Il-mili normalment ikun issupplimentat bit-tiġieġ jew, bħal f'dan il-każ, bl-użu ta 'laħam ikkapuljat. Laħam imqatta 'huwa moqli minn qabel bil-basla sakemm jissajjar, u żżid il-faqqiegħ matul il-qali, li tippermetti li l-umdità tevapora, u wara dan ħallat il-massa mal-ġobon maħlul.
Ingredjenti:
- shortbread - 1 li jservu;
- forkat - 500 g;
- faqqiegħ - 400 g;
- basal - 200 g;
- krema - 200 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- ġobon - 200 g;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-mili bil-qali tal-laħam ikkapuljat bil-basla u l-faqqiegħ fiż-żejt fil-modalità "Bake".
- Oħroġ il-massa ġo skutella, iddistribwixxi l-għaġina fl-iskutella, iżżid il-ġnub, kannella fl-istess mod għal 40 minuta.
- Imla l-bażi mal-mili, ferra taħlita ta 'krema u bajd u issajjar kish lauren għal 50 minuta.