Jekk tintuża għall-kolazzjon bi skutella ta 'ħafur jew sandwich bil-kafè għall-kolazzjon, allura m'intix probabbli li tgħallem il-kolazzjon bl-Ingliż, iżda għal dawk li żgur li l-kolazzjon huwa l-ikla prinċipali tal-ġurnata, pjanċa ta' Xi jfisser kolazzjon bl-Ingliż? L-ewwelnett, il-bajd imnixxef jew il-bajd imnaddfin, flimkien magħhom par ta 'zalzett b'beys stewed, flieli ta' demm (li l-Ingliż jismu pudina sewda), xi ħobż u bacon moqli. Din id-diversità ta 'spiss hija supplimentata b'ħxejjex - tadam moqli u faqqiegħ. Nutty, hux? U l-fdalijiet ta 'tali kolazzjon jistgħu jiżdiedu għall-ikel ukoll.
Kolazzjon Ingliż tradizzjonali - riċetta
Kif jidher mill-varjetà ta 'prodotti, il-kolazzjon fil-manjieri Ingliżi jista' jkun ħaġa purament individwali, il-komponenti kollha tiegħu huma faċli biex jinbidlu, jekk jidher xewqa bħal din.
Ingredjenti:
- zalzett - 2 biċċiet;
- bejken - 2-3 strixxi;
- Brieret ta 'champignons kbar - 2 pcs .;
- tadam misjur - 1 pc;
- porzjon ta 'demm - 1 pc;
- bajd - biċċa 1;
- ħobż - 1 porzjon.
Preparazzjoni
L-Ingliż juża zalzett naturali fil-kolazzjon tagħhom, u għalhekk ikollhom jippreparaw itwal mill-komponenti l-oħra. L-ewwel, il-zalzett huwa moqli fuq sħana medja għal madwar 10 minuti, u mbagħad is-sħana tiżdied għal kannella, u titħalla sakemm tkun lesta. Separatament frile il-brieret tal-faqqiegħ imnaddfin, imxerrda biż-żejt, madwar ftit minuti minn kull naħa. Tadam u krovyanku maqtugħin f'ċirku u kannella biss. Lejn it-tmiem tat-tisjir, flieli tal-bejken u bajd jintbagħtu lill-pan. Meta l-abjad tal-abjad tal-bajd, poġġi porzjon ta 'żejt fuq nett. Il-ħobż, preferibbilment il-bieraħ, huwa kannella f'qatgħa xotta separata jew f'togħma. Kolazzjon Ingliż tipiku huwa lest!
Kolazzjon bl-Ingliż sħiħ
Il-kolazzjon Ingliż huwa servut fl-Irlanda, famuż għall-ħsad tal-patata tiegħu. Huwa għalhekk li l-kostitwenti standard tal-kumpanija hawnhekk huma draniki .
Ingredjenti:
- zalzett tal-majjal - 2 pcs .;
- tadam - 1 biċċa;
- butir - 25 g;
- patata (lamtu) - 320 g;
- champignons - 110 g;
- fażola fit-tadam - 220 g;
- bajd - biċċa 1;
- ħobż - 2 flieli.
Preparazzjoni
Scrub il-patata, melħ u fry f'porzjonijiet fuq iż-żewġ naħat. Qatgħa tat-tadam u kannella fuq il-grill bil-faqqiegħ. Fażola sħuna f'panza. Fry il-zalzett tal-majjal fuq il-grill għal madwar 10-15-il minuta. Fl-aħħar nett, kannella l-ħobż fit-torri u fry il-bajda.
Kolazzjon Ingliż Classic
Għal aktar kompożizzjoni tas-sataċċa tal-kolazzjon tista 'tinkludi l-fażola fil-laned fit-tadam, u għall-varjetà, il-bajd jista' jiġi moqli bħal għaġina ta 'omelet.
Ingredjenti:
- zalzett tal-majjal - 4 pcs.;
- kpiepel ta 'champignons - 4 pcs.;
- tadam żgħir - 2 pcs;
- bacon - 4 flieli;
- bastiment tad-demm - 100 g;
- fażola tal-bott - 420 g;
- butir - 25 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħobż - 2-4 flieli.
Preparazzjoni
Qabel ma ssajjar kolazzjon bl-Ingliż, l-Ingliżi jippreferu jsaħħnu l-pjanċi. Tista 'tagħmel dan fl-aħħar minuta, billi tissostitwixxi platt taħt fluss ta' ilma sħun, iżda huwa iktar konvenjenti li tħallihom fil-forn, imsaħħan sa temperatura minima.
Ibda t-tisjir biż-zalzett, ix-xiwi tagħhom jieħu medja ta '10 minuti. Wara 5 minuti, zalzett tad-demm jitqiegħed fiz-zalzett. Separatament, saħħan il-fażola għal madwar 2-3 minuti. Il-bajd jittiekel ftit u poġġi f'qaleb b'żejt imsaħħan minn qabel. Ħawwadhom malli l-bażi tat-tisqija ta 'l-omelet. L-iktar ħxejjex friski reċenti u flieli tal-bejken, u l-ħobż jintbagħat lit-torri. It-toast sħun huwa miżjud ukoll bis-snien qabel ma jservi.
Poġġi l-ingredjenti lesti fuq pjanċa sħuna, staġun il-ħxejjex minn fuq u sservi.