Kozinaki huwa ħlewwa orjentali, imħabba mit-tfulija mit-tfal u l-adulti kollha. Ħafna drabi din il-Ħelwa titħejja miż-żrieragħ u l-ġewż u flimkien ma 'karamella taz-zokkor tal-għasel. Imbagħad iffurmaw saff ta 'massa, kessaħ u maqtugħ f'biċċiet. U taf kemm hu utli kozinaki minn żerriegħa tal-ġirasol? L-ewwelnett, fihom il-manjeżju u ż-żingu. Huma jnaqqsu perfettament il-kolesterol fid-demm u jinibixxu l-proċess ta 'maturazzjoni tal-ġisem. Ejja niftakru kif għandek tagħmel delicious kozinaki minn żerriegħa tal-ġirasol.
Ir-riċetta għal kozinak minn żerriegħa tal-ġirasol
Ingredjenti:
- żerriegħa tal-ġirasol - 100 g;
- żrieragħ tal-ġulġlien - 20 g;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 50 g.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif tipprepara kozinaki reali u Delicious minn żerriegħa tal-ġirasol. Iż-żrieragħ tal-ġirasol huma magħżula, imnaddfa u mqiegħda fuq qurriegħa niexfa. Fry fuq sħana għolja għal 5 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm ikunu kannella u ma jibdewx iħossuhom riħa. Imbagħad żid l-għasel, ferra 'taz-zokkor u kompli tħawwad, fry sakemm l- għasel jdub u kull ħaġa tinbidel f'massa omoġenja. Wara dan, inxerrdu t-taħlita ħelwa fil-forom tas-silikon ippreparati u ħalliha fuq il-mejda biex tkessaħ. Madwar siegħa wara, ħelwa homemade Delicious tkun lesta.
Kozinaki minn żerriegħa tal-ġirasol
Ingredjenti:
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- Żerriegħa tal-ġirasol - 200 g.
Preparazzjoni
Aħna ngħaqqdu z-zokkor u l-għasel fi skutella żgħira. Saħħan it-taħlita fuq sħana baxxa sakemm tinħall kompletament u tinkiseb massa omoġenja. Imbagħad qabbad it-taħlita ta 'l-għasel taz-zokkor imdewweb maż-żerriegħa tal-ġirasol purifikata u ħawwad sew, sabiex kull żerriegħa tkun mgħottija b'massa uniformi ħelwa. Wara dan, aħna nistabbilixxu l-massa fuq il-fojl, imħallat maż-żejt tal-ġirasol, maqtugħin fi strixxi u ħalli niffriża.
Kif tagħmel kosinaki minn żrieragħ tal-qara?
Ingredjenti:
- żerriegħa tal-qara ħamra - oġġett wieħed;
- ġulġlien - 0.5 st .;
- karawett - oġġett wieħed;
- għasel - 0,5 oġġetti;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Aħna tkopri t-trej tal-ħami bil-karta tal-parċmina u ħollha bil-ħaxix iż-żejt veġetali. Fi tliet rounds, fry iż-żerriegħa tal-qara ħamra f'qalwa f'temperatura ta 'sħana medja, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm deheb. Imbagħad naqqas is-sħana u fl-istess pan sesame kannella. Sussegwentement, ferra ftit żejt veġetali u erġa saħħan biex tillubrikha l-ħitan u l-qiegħ tad-dixxijiet. Issa inxerrdu l-għasel u ħawwad, waqt li tħawwad. Wara dan, neħħi mis-sħana, żid żrieragħ tal-qara ħamra, ġewż u żerriegħa tal-ġulġlien. Ħallat malajr dak kollu bi spatula ta 'l-injam, ippreżenta l-massa fuq il-folja ppreparata għall-ħami u xxerredha bl-idejn imxarrba. Ahna nkessah il-kozinaki f'temperatura tal-kamra ghal 45 minuta, u mbaghad naqsam jew qatta b'sikkina f'porzjonijiet żghar. Aħna nżommu l-kura f'kontenitur mitbuq.
Homemade kozinaki minn żerriegħa tal-ġirasol
Ingredjenti:
- żerriegħa - 150 g;
- ġewż - 30 g;
- żerriegħa tal-ġulġlien - 30 g;
- għasel - 150 g;
- zokkor granulat - 30 g;
- meraq tal-lumi - to taste.
Preparazzjoni
Iż-żrieragħ huma mnaddfa u moqlija b'żerriegħa tal-ġulġlien. F'saff separat ħawwad għasel, zokkor, u meraq tal-lumi. Ħawwad kollox fuq sħana medja sakemm il-kristalli taz-zokkor jinħall kompletament. Imbagħad ferra żrieragħ, ħarrub il-ġewż għall-għasel u ħawwad b'mod kostanti għal 15-il minuta. Meta t-taħlita ftit tixxotta u ssir iktar kannella, inxfielha b'mod ugwali fuq pjanċa ċatta, bil-mod il-livell bl-idejn imxarrba u ħalliha tibred kompletament u tibbies. Imbagħad waqqa 'l-ħlewwa fi rhombuses u sservi kozinaki lesti bi tè jew kafè sħun.