Għal ħafna noodles "wok" - kaxex brillanti b'ikel li jittiekel, u ftit biss jafu kif qamħ saraċin, ross u legumi tajbin u utli b'ħxejjex u laħam għamlu lilhom infushom fuq il-pan famuż Asjatiku. Ittrasferixxi kemm jista 'jkun is-sħana tal-fjamma, iżda ma tippermettix li l-prodotti jinħarqu, u l-koki - jnaqqsu l-veloċità, sabiex il-platti jitħejjew malajr.
Kif issajjar taljarini?
Noodles "wok" fid-dar mhux se jikkawżaw diffikultajiet fit-tisjir, jekk tqis il-karatteristiċi kollha tal-prodott. Qabel ma tibgħat ross jew noodles tal-fażola lejn qali, dan għandu jinżamm f'ilma jagħli għal 5 minuti, u s-sarraċ jew is-soman - issajjar għal 3 minuti. Imbagħad, qabbad ma 'komponenti oħra, żomm ftit minuti wara nar u neħħi mill-pjanċa.
- Noodles "wok" - riċetta li tippermettilek li tlaħħaq mad-dixx f'10 minuti. Biex tagħmel dan, ipprepara l-ingredjenti kollha: għalli t-taljarini , aqta 'l-ħxejjex, għaqqad l-ingredjenti għaċ-zalza.
- Minħabba li l-"wok" taljarini Ċiniżi għandhom ħinijiet tat-tisjir differenti, għandek tagħti attenzjoni lill-istruzzjonijiet fuq il-pakkett.
- Għal kull tip ta 'noodle, wara trattament bis-sħana irid jitlaħlaħ b'ilma kiesaħ.
Noodles "wok" bi tiġieġ u ħxejjex - riċetta
Noodles "wok" bit-tiġieġ u l-ħxejjex huma għażla ideali biex jibred u jġedded tajjeb u mhux "jeħlu" għal żmien twil qrib l-istufi. Bil-dixx, tista 'faċilment u malajr tlaħħaq jekk issegwi l-ordni ta' l-ixwi f'wok: l-ewwel kannella tat-tiġieġ, imbagħad - il-ħxejjex, xarrab l-ingredjenti kollha biż-zalza u poġġi l-finti lesti.
Ingredjenti:
- flett - 250 g;
- taljarini tar-ross - 120 g;
- sinna tat-tewm - 2 biċċiet;
- żejt - 40 ml;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- Brokkoli - 6 biċċa;
- Zalza tas-sojja - 100 ml.
Preparazzjoni
- Fi 3 minuti, issajjar it-taljarini.
- Fry għal fletti minuta.
- Poġġi t-tewm, il-bżar, il-brokkoli u sajjar għal 5 minuti.
- Żid il-zalza, wara 30 sekonda - taljarini.
- It-taljarini tar-ross "wok" jitneħħa mill-cooker f'minuta.
Noodles "wok" bir-riċetta tal-majjal
Noodles "wok" bil-majjal - taħlita klassika ta 'ikel li tieħu l bogħod, imsejħa Delicious, malajr u għal żmien twil biex saturat. Dan huwa l-aħjar immaniġġjat minn taljarini udon magħmulin mid-dqiq tal-qamħ u mill-ilma minn Kansuy, li permezz tiegħu għandu valur nutrittiv għoli u għandu togħma mielħa, u għalhekk jaqbel perfettament mal-laħam, speċjalment ma 'majjal xaħmi.
Ingredjenti:
- udon - 150 g;
- porċina - 300 g;
- karrotti - biċċa 1;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- CHILI - 1/4 pcs .;
- ilma 120 ml;
- Zalza tas-sojja - 60 ml;
- meraq tal-lumi - 40 ml;
- zokkor - 10 g;
- żejt - 40 ml.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-udon għal 5 minuti.
- Kannella ħafif il-vireg tal-majjal.
- Żid il-karrotti, il-bżar u l-bżar.
- Ħallat l-ilma ma 'zalza, meraq u zokkor u żid flimkien mat-taljarini.
- It-taljarini "wok" jisħnu għal 30 sekonda biss u jitneħħew mill-cooker.
Noodles "wok" biċ-ċanga
Noodles "wok" biċ-ċanga u l-ħxejjex - dixx li m'għandekx bżonn li tingħatalek kaloriji, iżda tista 'tgawdi l-ikel biss. Hawnhekk, il-kombinazzjoni tad-dieta ta ' laħam taċ - ċanga mhux raffinat bil-ħxejjex hija sostnuta minn fungus ħafif u utli, li għandu l-abbiltà li jassorbi l-aromi tal-komponenti ġirien meta msaħħan, li huwa prezzjuż meta moqli f'wok fil-qawwa ta' styrefrai.
Ingredjenti:
- fachoza - 200 g;
- ċanga - 150 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- Zalza tas-sojja - 60 ml;
- zokkor - 10 g;
- tewm - 10 g;
- żejt - 20 ml.
Preparazzjoni
- Imla l-ħmieġ għal 5 minuti.
- Ċanga, basal u karrotti fry għal 4 minuti.
- Żid it-taljarini u l-ilbies minn tewm, zalza, zokkor u butir.
- It-taljarini "wok" bil-laħam taċ-ċanga jissajru għal 3 minuti oħra u jitneħħew min-nirien.
Noodle tal-ħxejjex bil-ħxejjex - riċetta
Fwejjaħ "Vok" bil-ħxejjex huma dixx eċċellenti għall-ħxejjex u l-allerġisti. Għal dan ta 'l-aħħar, sejba vera hija l-fażola mill-fażola mung, nieqsa mill-glutina, li tipprovoka allerġija ta' l-ikel. Dan in-noodle, li għandu togħma newtrali, huwa assorbit malajr minn meraq u zlazi, ħafna offerta u delikata, u għalhekk, spiss akkumpanjat minn ħxejjex.
Ingredjenti:
- taljarini tal-fażola (mung) - 230 g;
- zkuk tal-karfus - 2 pcs .;
- brokkli - 120 g;
- sinna tat-tewm - 4 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- bżar ħelu - 2 biċċa;
- CHILI - 1/2 biċċa;
- Zalza tas-sojja - 80 ml;
- zokkor - 15 g;
- meraq tal-lumi - 20 ml.
Preparazzjoni
- Saħħan it-taljarini għal 5 minuti.
- Imsaffi l-brokkli f'4 minuti.
- Żid zunnarija, bżar, karfus, bżar u tewm.
- Wara 3 minuti, ferra l-ilbies mill-meraq tal-zalza, zokkor u lumi.
- Poġġi l-taljarini u issajjar għal 2 minuti oħra.
Noodles "wok" bil-gambli - riċetta
Noodles "wok" bil-gambli - pranzu li jirbaħ kulħadd. Li jkollu ħlewwa u tessut artab, il-laħam tal-gambli huwa kkombinat ma 'kwalunkwe varjetà ta' noodles, ħwawar u ħxejjex, li jgħin biex jagħżel riċetta għal kull xkora. F'dan il-każ, noodle tar-ross li jkun rħis isir anëillari ideali, li, barra minn hekk, huwa l-aħjar adattat għall-gambli.
Ingredjenti:
- taljarini tar-ross - 300 g;
- Gambli - 220 g;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- ġinġer - 1/4 pcs;
- żejt - 40 ml;
- Zalza tas-sojja - 100 ml.
Preparazzjoni
- Għalli għal 3 minuti noodles.
- Malajr il-ġinġer u t-tewm.
- Poġġi l-gambli u fry għal minuta.
- Żid it-taljarini, zalza u neħħi mis-sħana.
Noodle wok ma 'frott tal-baħar - riċetta
It-taljarini "wok" ma 'frott tal-baħar huma dixx mhux tas-soltu fit-togħma, iżda teknikament kumpless. Il-preparazzjoni tat-taljarini ma tikkawżax diffikultajiet: udon huwa msajjar minn qabel u jitqiegħed fil-wok fl-aħħar nett, iżda l-frott tal-baħar għandu jiġi moqli għal mhux aktar minn 3 minuti. Inkella, dawn se jsiru gomma, bla togħma, mxarrba fiż-żejt u jitilfu t-tleqqija tagħhom.
Ingredjenti:
- klamari - 80 g;
- qarnit - 100 g;
- shiitake - 50 g;
- Zalza tas-sojja - 120 ml;
- udon - 300 g;
- żejt - 30 ml.
Preparazzjoni
- Xarrab il-faqqiegħ għal 40 minuta.
- Klamari u qarnit nodfa u maqtugħin.
- Għalli l-taljarini.
- Inkaljat il-klamari għal minuta.
- Poġġi faqqiegħ, wara 2 minuti - qarnit.
- Saħħan għal 2 minuti, żid il-zalza u t-taljarini u sservi.
It-taljarini tal-bajd "wok"
Noodles "wok" - riċetta tad-dar, li tippermettilek issajjar prodott favorit mill-istil asian tat-tfulija. Huwa dwar it-taljarini tal-bajd. Li t-togħma nutrittiva għolja u ħafifa tiegħu tgħaqqadha ma 'kwalunkwe komponent jew se tkun limitata għal għażla "ekonomika", u tagħmilha sempliċement b'żalit pikkanti, bħala bażi għal aktar esperimenti.
Ingredjenti:
- taljarini tal-bajd - 450 g;
- Zalza tas-sojja - 40 ml;
- ħall - 10 ml;
- zokkor - 10 g;
- CHILI - 1/2 biċċa;
- ilma 100 ml;
- lamtu - 15 g;
- ġinġer - 10 g.
Preparazzjoni
- Saħħan it-taljarini tal-bajd għal 2 minuti.
- Ħallat l-ilma ma 'zalza, zokkor, ħall u lamtu.
- Fry f'wok għal ġinġer u chili ta '30 sekonda.
- Ferragħ fil-zalza, stenna għall-ħxuna, u żid il-taljarini tal-bajd.
- Il-taljarini tal-bajd "wok" jiddominaw fix-zalza għal 2 minuti u huma servuti.
It-taljarini tal-qamħ saraċin "wok"
Wok bit-taljarini tal-qamħ saraċin u t-tiġieġ huwa eżempju ta 'ikel b'saħħtu u tajjeb għas-saħħa. It-taljarini tal-qamħ saraċin (soba) huma prodott kult. Għandha riżerva ta 'vitamina imprezzabbli, togħma eċċellenti tal-ġewż, ugwalment tajjeb sħun u kiesaħ. Madankollu, mhux irrakkomandat li taqliha. Il-feknej huma ftit imsaħħna fiż-zalza, imsajrin minn qabel sakemm imsajjar.
Ingredjenti :
- kelb - 150 g;
- fletti - biċċa 1;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- ilma 40 ml;
- Zalza tas-sojja - 60 ml;
- għasel - 10 g.
Preparazzjoni
- 6 minuti, issajjar it-taljarini.
- Imsaħ il-fletti, żid il-ħxejjex.
- Ħallat ix-zalza, l-għasel u t-tewm bl-ilma.
- Żid mal-wok flimkien mat-taljarini.
- Fi ftit minuti, inaddfuh min-nar.
Noodles "wok" biż-zalza teriyaki - riċetta
It-togħma "wok" b'serje teriyaki huma platt Ġappuniż, li huwa distint bit-togħma eċċellenti tiegħu u l-brilliance li jista 'jitħajjar. Dan huwa l-mertu tat-zalza ħelwa. Meta tkun inkaljat, karamelizza l-ingredjenti kollha, li għalihom jiksbu wiċċ appetizing u tleqq. Iċ-zalza hija tant perfetta li t-teknika tat-tisjir innifisha ġiet sintonizzata magħha.
Ingredjenti :
- porċina - 650 g;
- udon - 300 g;
- karrotti - biċċa 1;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- ġinġer - 10 g;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- Zalza teriyaki - 120 ml.
Preparazzjoni
- Fry tewm u ġinġer.
- Fi ftit minuti, żid il-majjal, u wara 5 minuti - ħxejjex u teriyaki.
- Ahjar ghal 3 minuti.
- Żid it-taljarini imsajrin, ħawwad u sservi.
Wok taljarini bil-faqqiegħ - riċetta
Il-preparazzjoni tat-taljarini "wok" fid-dar hija opportunità biex id-dixx ikun tajjeb fit-togħma, utli u finanzjarjament konvenjenti. Dan jgħin pakkett ta 'noodles tar-ross u numru żgħir ta' faqqiegħ minn maħżen fil-qrib, iddur f'20 minuta ta 'ħin mgħoddi, f'ikel bilanċjat u nutrittiv, li huwa tajjeb li jiekol kemm "bis-sħana u s-sħana" u fi stat kiesaħ.
Ingredjenti:
- taljarini tar-ross - 200 g;
- champignons - 100 g;
- Brokkoli - 6 biċċa;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- Zalza tas-sojja - 65 ml;
- żejt - 40 ml;
- Zalza ta 'CHILI - 10 ml;
- zokkor - 10 g;
- ilma - 50 ml.
Preparazzjoni
- Qabbad il-komponenti kollha tal-likwidu biz-zokkor.
- Għalli għal taljarini ta '7 minuti.
- Laħlaħ il-faqqiegħ u t-tewm.
- Wara 3 minuti żid brokkoli, u wara 4 minuti - zalza u taljarini.
- Agħti 2 minuti biex jixxarrab u neħħi mill-pjanċa.
Noodles "wok" b'riċetta tal-ħut
Il-preparazzjoni tat-taljarini "wok" mhix limitata għal laħam u ħxejjex. Delicious ħafna, ħafif u fragranti huwa dixx bil-ħut. Barra minn hekk, il-varjetà fil-varjetajiet tal-noodle u t-tipi ta 'ħut tikkontribwixxi għall-ħolqien ta' diversi għażliet. F'dan il-każ, kullimkien hemm regola waħda - li l-ħut mhux niexef, huwa miżjud ftit minuti qabel it-tmiem tal-proċess tat-tisjir.
Ingredjenti :
- taljarini tal-bajd - 350 g;
- salamun - 300 g;
- karrotti - biċċa 1;
- sinna tat-tewm - 2 biċċiet;
- ġinġer - 10 g;
- bżar ħelu - 200 g;
- Zalza tas-sojja - 60 ml;
- żejt - 20 ml.
Preparazzjoni
- Filwaqt li l-taljarini tal-bajd huma mgħollija, fry fil-ġinġer wok, karrotti, bżar u tewm.
- Wara 3 minuti, żid it-taljarini, ferra 'fil-zalza u issajjar kemm.
- Poġġi l-biċċiet tas-salamun, u wara 2 minuti, ikopru t-tabella.