Fl-istaġun ta 'ħafna berries friski inti tixtieq li tgawdi mhux biss it-togħma naturali tagħhom, iżda wkoll kull tip ta' deżerta u għaġina bil-parteċipazzjoni tagħhom. Tħejjija ta 'pie b'ċirasa fuq il-jogurt, tista' tirrealizza għal kollox din l-idea u tgawdi t-togħma aqwa ta 'prodotti sempliċi, iżda fl-istess ħin oerhört appetizing.
Quick pie bil-ċirasa bil-jogurt - riċetta sempliċi
Ingredjenti:
Għat-test:
- kefir - 250 ml;
- dqiq tal-qamh imfesdaq - 260 g;
- żejt tal-peasant krema - 115 g;
- zokkor - 105 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami - 2 niskata;
- melħ - 1 pinch żgħir;
- Vanillin (mhux obbligatorju) - 1 pinch żgħir;
Għall-mili:
- ċirasa - 415 g;
- zokkor jew trab - biex togħma.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni tal-għaġina itħan il- butir tal-krema mdewweb biż-zokkor, ħallat il-massa li tirriżulta bi bajd bi ftit imsawwat ma 'tiġieġ, żid melħ, trab tal-ħami, kefir u dqiq ħafif u ħallat it-taħlita sewwa sakemm tkun bla xkiel. Il-konsistenza tat-test għandha tkun bħal krema qarsa fid-dar. Issa nbiddlu l-massa fit-tank taż-żejt oiled, u mill-quċċata aħna nfirxu l-berries taċ-ċirasa, wara li nħasbuhom, nixxfu u ħarbuhom mill-għadam. Issa aħna togħrok il-wiċċ tal-prodott biex togħma biz-zokkor jew bit-trab u ibagħtuh bake.
Biċċiet bħal dawn biċ-ċirasa fuq kefir jistgħu jinġiebu lesti kemm fil-forn kif ukoll fil-grupp multivark. Ir-reġim tat-temperatura għal dan għandu jkun stabbilit għal 180 grad u ħalli l-prodott fil-forn għal bejn ħamsa u ħamsin minuta, u fl-apparat multivar, skond il-mudell, minn ħamsin minuta sa siegħa u nofs. Aħna niċċekkjaw ir-rieda fuq raġġ ta 'l-injam xott.
Chantilly pie taċ-ċikkulata biz-ċirasa bil-jogurt
Ingredjenti:
- kefir - 190 ml;
- dqiq mgħolli tal-qamħ - 170 g;
- żejt taż-żiemel krema - 85 g;
- zokkor - 160 g;
- trab tal-kawkaw - 65 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami - 2 niskata;
- melħ - 1 pinch żgħir;
- vanillin - 1 pinch żgħir;
- ċirasa - 415 g;
- zokkor mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
L-ewwel pass huwa li tħejji ċ-ċirasa. Aħna aħsel berries, ffrankati mill-għadam u poġġihom f'kolander għal xi żmien biex teħles mill-umdità żejda, u tibda tipprepara t-test. Aħna nipproċessaw bi bajd tat-tiġieġ tat-taħlit, li tgħaqqadhom fi skutella qabel biz-zokkor. Wara li l-kristalli kollha jinħallu, u l-massa tal-bajd issir lush u ventilata, npoġġux butir artab, infuse kefir, ħalli niskata ftit melħ u
Fit-tank tal-ħami żejtni, ħalli ftit inqas minn nofs l-għaġina, aqwa ċ-ċirasa ppreparata, imla l-frott bl-għaġina li fadal u ssettja għat-tisjir f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad. Wara madwar ħamsa u erbgħin minuta, aħna niddiskutu l-prontezza b'logħba jew snien.
Qabel ma sservi, ħawwad il-wiċċ tat-torta b'zokkor tat-trab.