Il-kolesterol huwa meħtieġ għall-formazzjoni ta 'aċidi bili, ormoni tas-sess u vitamina D. Il-fwied jipproduċi madwar 70% tan-norma meħtieġa, u l-bqija tal-persuna ssib prodotti li fihom il-kolesterol. Il-konsum huwa permess mhux aktar minn 300 mg kuljum. Jekk persuna taqbeż in-numru permess, iżda jiżviluppaw problemi tas-saħħa, pereżempju, jiżdied ir-riskju ta 'infart u marda vaskulari.
Liema ikel fihom il-kolesterol?
Hemm ċerta lista ta 'ikel li fih ammonti kbar ta' kolesterol u, b'mod ġenerali, mhumiex utli għall-ġisem kollu. Jekk trid tkun b'saħħtu u m'għandhiex piż żejjed , imbagħad tipprova tillimita jew saħansitra teskludihom mill-menu tiegħek.
F'liema prodotti hemm il-kolesterol:
- Marġerina . Wieħed mill-prodotti l-iktar ta 'ħsara, għax huwa essenzjalment xaħam idroġenizzat, li jikkawża l-fwied li jipproduċi ammont kbir ta' kolesterol matul l-ipproċessar tiegħu.
- Prodotti ta 'zalzett . Bażikament, il-majjal u l-lardu jintużaw għall-produzzjoni ta 'zalzett, u l-kolesterol huwa inkluż fil-kompożizzjoni tagħhom. Barra minn hekk, il-ħsara ta 'dawn il-prodotti żżid diversi addittivi.
- Kliewi . Meta tkellem dwar il-prodotti li fihom hemm il-kolesterol ħażin, ma tistax taqbeż l-isfar, li sa ftit ilu kien imexxi fost il-prodotti li fihom il-kolesterol. F'sennella hemm x'imkien 210 mg. Riċentement, ix-xjentisti wrew li l-kolesterol tal-bajd mhuwiex daqshekk ta 'ħsara daqs il-kolesterol tal-laħam.
- Kavjar . Din il-Ħelwa fiha wkoll ħafna kolesterol, iżda mhux kulħadd jikkonsmaha fi kwantitajiet kbar, u għalhekk kultant tista 'toffri kavjar favorit bil-kavjar. Fuq 100 g hemm 300 mg ta 'kolesterol.
- Ħut fil-laned . Il-kontenut tal-kolesterol f'dawn il-prodotti huwa għoli, għalhekk huwa importanti li jiġi limitat il-konsum ta 'ikel fil-bottijiet u speċjalment jekk jinbiegħu fiż-żejt.
- Ġobon . Ħafna ġobon iebes huma xaħam, li jfisser li fihom ħafna kolesterol, hekk jekk tħobb dan il-prodott, agħti preferenza għal varjetajiet ta 'xaħam baxx. Il-valur għandu jkun inqas minn 40%.
- Fast food . L-ikel favorit fid-dinja, skond studji, huwa perikoluż għas-saħħa u mhux biss minħabba l-kontenut għoli ta 'kolesterol.
- Seafood . Minkejja l-preżenza ta 'numru kbir ta' sustanzi utli, f'dawn il-prodotti hemm pjuttost ħafna kolesterol . Pereżempju, skond rapporti ta 'xjentisti tal-Punent, 100-200 gr ta' gambli fihom 150-200 mg ta 'kolesterol.