Tartrati huma basktijiet żgħar magħmulin mill-għaġina u mimlija b'mili differenti - ħut, laħam, faqqiegħ u anke frott. Dan appetizer se jkun dekorazzjoni vera ta 'kwalunkwe tabella. Ahna nghidulek x'tista 'tpoğği fit-tartlets bhala mili.
Tartufi bir-riċetta billi timla t-tabella tal-festi
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - oġġett wieħed;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir - 150 g;
- krema - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - pinch.
Għall-mili:
- ġobon qawwi - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- cottage cheese - 150 g;
- semolina - 0.5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Biex nibdew aħna agħmel l-għaġina: isfar bil-ġobon u bil-ġobon, aħna tarmi s-smid u nintroduċu żiemel imsawwat sew. Eżattament kollha ħallat u żid melħ għat-togħma. Għall-għaġina, aqbad il-bajd bil-krema, żid il-butir u ħarraq id-dqiq. Żid il-melħ għat-togħma u poġġi l-għaġina f'saff. Imbagħad aqta 'ħġieġ ta' ċrieki, mifrux f'mudelli u imla bil-massa tal-ġobon. Ahna nibghatu lit-tartelli bil-mili sal-forn u gejt sa kannella dehbi.
Mili għal tartelli bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- Tartufi lesti magħmula minn għaġina tal-għaġina - 10 pcs .;
- tonn tal-bott - 400 g;
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- champignons - 130 g;
- krema - 0,5 oġġetti;
- lamtu;
- ħwawar;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- tursin frisk.
Preparazzjoni
Tartufi lesti mfaffra huma msaħħna fil-forn fuq folja xotta tal-ħami. Fil-biċċiet tal-ħidma sħan aħna nfirxu l-mili ippreparat. Biex tagħmel dan, poġġi t-tonn fi colander u ħalliha għal ftit żmien, sabiex il-ħġieġ ikun kollu taż-żejt. Fuq iż-żejt veġetali, ħaffef il-basal imqatta ', u mbagħad żid il-faqqiegħ maqtugħ fil-pjanċi. Fry kollha flimkien għal 5 minuti, u ferragħ fil-krema. Ġib it-taħlita sakemm tagħli u żid mad-densità tal-lamtu. Aħna shred fish b'biċċiet kbar, poġġihom fis-zalza u nsaħħu għal darb'oħra ftit. Il-mili lest huwa mqiegħed f'tartelli, imżejjen bil-brassika u mqiegħed fuq il-mejda.
Riċetta ta 'tartlets bil-mili tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 400 g;
- asparagu fil-laned - 200 g;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- inbid abjad - 30 ml;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina;
- meraq tal-lumi;
- Piżelli ħodor - 200 g;
- ħalib - 4 tbsp. mgħaref;
- zalza friska - biex togħma.
Preparazzjoni
Laħam tat-tiġieġ jagħli, kessaħ u maqtugħ f'kubi żgħar. Fil-qali, aqbad il-piżelli ħodor ħelwin u żid inbid abjad magħha. Imbagħad inarmu l-ispraġ tal-bott fis-salmura u ħalltuh. Żid il-lamtu, dilwit bl-ilma, u aqla 'l-ħalib, meraq tal-lumi u zalza sħuna. Staġun bil-ħwawar għat-togħma, ixerrdu biċċiet tat-tiġieġ u ħawwad sew. Il-mili lest huwa mqiegħed fuq it-tartelli u jiġi servut fit-tabella.
Mili ħelu għat-tartelli
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 250 g;
- butir - 100 g;
- zokkor - 50 g;
- vanillina;
- isfar tal-bajd - biċċa 1;
- krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina.
Għall-mili:
- krema jogurt - 400 ml;
- qoxra tal-lumi - għat-togħma;
- likur tal-bajd - 20 ml;
- zokkor - 50 g;
- Ġelatina - 6 pjanċi;
- Frawli - 300 g;
- petali tal-lewż - 50 g;
- ġelatina ħamra - 0,5 basktijiet.
Preparazzjoni
Mid-dqiq, butir tal-krema, zokkor, vanillina, isfar u krema qarsa, għaqqad l-għaġina u neħħiha għal sagħtejn fil-friġġ. Imbagħad aħna nistgħu nqassmu fuq il-forom, nixfuh u nidħlu għal 20 minuta. Il-jogurt mimsuħ biz-zokkor, żid l-għaġla tal-lumi maħkuk, zokkor, vanillina u likur. Imbagħad nintroduċu ġelatina maħlula u inxerrdu l-krema fit-tartelli. L-berries jinħaslu, iżejnu d-deżerta u ferra 'l-ġelatina msajra. Aħna dekorazzjoni ta 'tartlets b'mili għal tfal bi petali tal-lewż.