Ivan-te (kaprej leaf-leafed) - pjanta li sservi bħala sors ta 'materja prima għall-produzzjoni ta' tejiet Slavic tradizzjonali, infużjonijiet u mediċini. Kopor te Fermentat - dan huwa wieħed mit-tipi ta 'xorb li huma magħmula minn Cypren. Dan l-impjant huwa mifrux sew fit-territorju kollu tar-Russja u ġie użat għal żmien twil fil-mediċina tal-folkloristika biex iżomm is-saħħa u l-kura ta 'għadd ta' mard.
Te Koprsky, bħal kull xorta ta 'xorb, għandu l-benefiċċju u l-ħsara tiegħu stess. Biex tipproduċi dan it-te, ir-rimjiet ta 'fuq tal-isprej jinġabru flimkien mal-fjorituri, huwa aħjar li tinqata' l-materja prima fil-bidu tal-fjoritura tal-pjanta.
Karatteristiċi tal-produzzjoni koporskogo te
B'differenza tè kaprejnogo, li huwa ppreparat ukoll mit-te taż-żafżafa, il-partijiet maħsuda tal-pjanta ma jinxfux, iżda jferrxu (dbiel). Permezz ta 'dan it-trattament, il-proprjetajiet utli ta' Kopor te huma preservati għall-massimu.
Il-fermentazzjoni ta 'te hija proċess li jikkonsisti f'diversi stadji. L-ewwel stadju huwa l-għaġna tal-weraq, li jqajjem ir-reazzjonijiet tal-fermentazzjoni minħabba t-tnixxija tal-meraq. Il-kompożizzjoni tal-isprej fiha komponenti (enzimi, vitamini , sustanzi bijoattivi, batterji tal-aċidu lattiku, zokkor) li jikkawżaw il-proċess ta 'fermentazzjoni.
Fl-ipproċessar sussegwenti, il-materja prima tinżamm taħt pressjoni għal 24 siegħa, inkaljat u imnixxef f'temperatura tal-kamra. Waqt il-preparazzjoni, evita kuntatt ma 'oġġetti tal-metall biex tnaqqas ir-reazzjonijiet ossidattivi.
Kompożizzjoni u proprjetajiet ta 'Kopor te
It-te fermentat mill-isprej għandu togħma qawwija partikolari, meta jiġi kkultivat jagħti kulur rikk u togħma qarsa pjaċevoli ftit. Flimkien ma 'kwalitajiet ta' togħma għolja, it-te Koporsky hija ta 'benefiċċju kbir għall-ġisem tagħna. Il-proprjetajiet ta 'fejqan ta' din ix-xarba huma dovuti għall-kompożizzjoni bijokimika unika tagħha:
- fi rimjiet żgħar tat-te taż-żafżafa jkun fih sa 20% ta 'tannini (tannini), li għandhom effett antibatteriku u anti-infjammatorju qawwi, u għandhom ukoll il-kapaċità li jneħħu sustanzi tossiċi u metalli tqal mill-ġisem;
- Mukus, li jinsab fit-tè ta 'Koporsk, għandu l-proprjetà li jdawwal il-ħitan tal-passaġġ gastrointestinali, u b'hekk iserrħu l-infjammazzjoni, uġigħ u spażmi;
- fibri tal-ikel tat-te ivan jiffaċilitaw ix-xogħol tal-intestini, jikkontribwixxu għall-purifikazzjoni tiegħu;
- il-bijoflavonojdi tal-weraq u l-fjorituri taċ-ċipressi jnaqqsu l-proċessi ossidattivi fil-ġisem, isaħħu l-ħitan tal-vini tad-demm, jipprevjenu t-tixjiħ prematur taċ-ċelloli;
- pektini jinnormalizzaw il-metaboliżmu, inaqqsu l-kolesterol, ineħħu t-tossini u jtejbu ċ-ċirkolazzjoni tad-demm;
- Il-kompożizzjoni tal-vitamina fiha livell għoli ta 'vitamina Ċ (4-6 darbiet ogħla minn dak tal-lumi), u hija rikka wkoll f'vitamini tal-grupp B (B1, B2, B3, B6, B9), li tippermetti li jerġa' jimla l-bilanċ tal-vitamini fil- perjodu;
- minerali ta 'Kopor te huma maħżen sħiħ tal-makro u mikroelementi l-aktar importanti, ħadid, nikil, manganiż, titanju, ram, fosfru, molibdenu, boron, potassju, kalċju, manjesju.
Te Koporsky għandu effett kurattiv qawwi fuq kważi s-sistemi u l-organi kollha tal-ġisem tagħna. Huwa speċjalment utli għal persuni bi problemi diġestivi, mard metaboliku, jgħin biex jitnaddaf il-ġisem wara avvelenament u intossikazzjoni, għandu effett ta 'benefiċċju
Te Koporsky huwa rakkomandat għal nisa li jsofru minn mard infjammatorju tas-sistema ġenitourinarju, u għall-irġiel li għandhom problemi bil-qawwa (prostatite, adenoma tal-prostata).
Contra-indications koporskogo te
Harm Koporskogo te jista 'juri ruħu biss f'każijiet ta' intolleranza individwali, kif ukoll b'użu eċċessiv. Użu eċċessiv ta 'ivan-tea jista' jikkawża tfixkil fl-imsaren, li jseħħ meta n-numru ta 'tazzi ta' din ix-xarba jitnaqqas.