Il-krexx huwa deżerta tradizzjonali Ingliża magħmula mill-frott moħmi taħt l-għaġina. Aħna nġibu għall-attenzjoni tiegħek xi riċetti interessanti ta 'frawli bil-ħawħ. Dan il-forn ikun apprezzat mill-qraba kollha u ċertament se jitlob supplimenti.
Brix ma 'ħawħ pikkanti
Ingredjenti:
- ħawħ misjur - 200 g;
- butir - 50 g;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- bsaten tal-kannella - 3 pcs .;
- qronfol - 2 pcs .;
- Cognac - ħġieġ 1;
- likwidu għasel - 2 tbsp. mgħaref.
Għall-frak:
- butir - 150 g;
- dqiq - oġġett wieħed;
- zokkor - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Biex tagħmel frak tal-ħawħ Delicious u fragranti, poġġi fuħħan b'qiegħ ħoxn u saħħanha biż-żejt taż-żebbuġa. Il-ħawħ imqaxxar jiġi maqtugħ f'nofs u b'attenzjoni nikseb l-għadam. Imbagħad ixerrdu l-frott ippreparat fuq il-qali bil-qiegħ ta 'wara, żid biċċiet ta' butir u żommu f'temperatura medja għal minuta. Wara dan, il-fjamma titnaqqas għal minimu, ħawħ imxarrab biz-zokkor u stenna sakemm idub u jibda biex karamelizza. Sussegwentement, armi l-qronfla, il-kardamomu, it-tubberry u l-kannella, għalaq l-għatu u ħallih għal ftit minuti. Issa ħassar tazza ta 'Cognac, żid l-għasel u ħawwad il-ġulepp b'kuċċarina tal-injam. Ladarba l-ħawħ jagħmel riħa mill-ħwawar, neħħi l-qali tal-ħaxix min-nirien u ħallih jiksaħ. Ferra l-muss tal-butir bid-dqiq f'qid żgħir, żid iz-zokkor u ħawwad. Nieħdu forma taċ-ċeramika b'ħottijiet għoljin, nafruha ma 'żejt kremi u ħafif trabha bid-dqiq. Aħna nferrugħu l-ħawħ f'forma, tkoprihom bil-frak u ibgħat il-kejk fil-forn għal 25 minuta. Lesti mxerrdin ma 'ħawħ huma servuti fuq il-mejda f'forma sħuna bi krema grassa jew ġelat.
Tkissir bil-Ħawħ u l-Lanġas
Ingredjenti:
- lanġas - 2 biċċiet;
- Ħawħ - 1 biċċa;
- kannella mitħun - 1 kuċċarina;
- dqiq - 300 g;
- zokkor - 200 g;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma mgħolli - 2 tbsp. mgħaref;
- muesli - 400 g.
Preparazzjoni
Il-lanġas u l-ħawħ huma minjieri, maqtugħin flieli irqiq, imħallta ma 'nofs lira ta' zokkor, dqiq u kannella mitħun. Imbagħad poġġi t-taħlita tal-frott li tirriżulta f'mudell u tferrxuha bil-kuċċarina. L-ingredjenti kollha li jifdal huma kkombinati fi skutella, żid il-butir imdewweb u ferra l-ilma mgħolli. Kollha taħlita bir-reqqa u xxerred il-frak fuq il-frott. Għid il-granċi bil-ħawħ u l-kannella fil-forn għal madwar 30 minuta f'180 ° C. Aħna iservu l-pie fi stat sħun.